சில வீட்டு உபகரணங்கள் தோற்றமளித்தவர்களும்கூட வீட்டினரின் வாழ்க்கையை பெரிதும் உதவியது. உதாரணமாக, ஒரு பல்வகை கலந்த இறைச்சி கொண்டு ஒரு உருளைக்கிழங்கு பாரம்பரிய வழி விட மிகவும் வேகமாக தயாராக உள்ளது. இந்த டிஷ் ஒரு மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை நிரப்பப்பட்ட, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சமையல் செயல்முறை நவீன தொழில்நுட்பம் 40-50 நிமிடங்கள் சமாளிக்க வேண்டும்.
ஒரு multivark உள்ள குழம்பு இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி?
குண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ருசியான உணவை தயாரிப்பதற்கு பின்வரும் குறிப்புகளை கருத்தில் கொள்வது அவசியம்:
- எந்த குண்டு, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது வான்கோக்கானது.
- தேர்ந்தெடுக்கும் போது மிக உயர்ந்த தரத்தின் உற்பத்தியைத் தேர்வு செய்வது நல்லது. வெளிப்புறமாக, இறைச்சி ஒரு திட துண்டு போல் தெரிகிறது, ஆனால் ஒரு சிறிய அழுத்தம், அது இழைகள் உடைக்க வேண்டும்.
- உருளைக்கிழங்கு குறைந்த ஸ்டார்ச் கொண்டு தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும், சமையல் போது அது ஒரு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மாற்ற முடியாது.
குண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாஸ்
பல்வேறு வேறுபாடுகளில் இந்த உணவு தயாரிக்கப்படலாம், அவற்றில் ஒன்று உருளைக்கிழங்கு சாறு ஆகும் . இது மிகவும் சத்தான வெளியே வரும் மற்றும் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் வடிவத்தில் பயன்படுத்த முடியும், இது ஒரு திரவ நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. ஒரு ஆழமான டிஷ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சுண்டவைத்த இறைச்சி - 500 கிராம்;
- நீர் - 600 மில்லி;
- வளைகுடா இலை, உப்பு.
தயாரிப்பு
- சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம், மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக கேரட் வெட்டி.
- பெரிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- 3 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் கேரட் சேர்க்கவும்.
- கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, மேல் குண்டு வைக்கவும்.
- தண்ணீர் ஊற்ற, உப்பு சேர்க்க, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
- "களைச்செடி" பயன்முறையை இயக்கவும், சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு சாஸ் சமைக்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள குழம்பு இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப்
சூப் வடிவில் சமைக்கப்பட்ட ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட குழம்பு உள்ள இறைச்சி கொண்டு ஒரு நல்ல பக்க டிஷ், ஆனால் உருளைக்கிழங்கு மட்டும் சமைக்க முடியும். சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான குடும்பத்தை உணவளிக்கும் போது, ஹாட் மதிய உணவு மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அனைத்து செயல்முறைகளும் முறையான முறைகளை அமைப்பதன் மூலம் மேற்கொள்ளப்படும், அவை சமையல் சமயத்தில் மாற்றப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- குண்டு - 1 பானை;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- அரிசி - 0.5 கப்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- உப்பு மற்றும் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது, எண்ணெய் கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் உள்ளே வைக்கவும். வறுவல், திட்டம் "வறுத்த" 7 நிமிடங்கள் வைத்து.
- சிறிய க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- தண்ணீர் கீழ் அரிசி துவைக்க. சேமிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் உருளைக்கிழங்கு, அரிசி மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க.
- பயன்பாட்டின் உள்ள குண்டு வெளியே குண்டு, மேல் உப்பு மற்றும் கீரைகள் தெளி.
- பன்முகத்தன்மையின் உள்ளடக்கங்களை நீரில் நிரப்புங்கள்.
- "வறுக்க" திட்டம் பயன்படுத்தி ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். 20 நிமிடங்கள் திட்டம் "சூப்" மாறுவதற்கு பிறகு.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள காளான்கள் மற்றும் சுண்டவைத்தவை இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு
மிகவும் மணம் கூண்டு மற்றும் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வரும், இந்த கூடுதல் கூறு கூடுதலாக மட்டும் உதவி, ஆனால் ஒரு multivarquet சமையல். இந்த சிகிச்சையானது அசல் குழம்புடன் வழங்கப்படுகிறது, இதன் அளவு அளவு பயன்படுத்தப்படும் நீர் அளவு மாறுபடுகிறது.
பொருட்கள்:
- குண்டு - 1 பானை;
- உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2-2,5 ஸ்டம்ப். l;
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் வெட்டி.
- ஒரு கிண்ணத்தில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வைத்து, அவற்றை வறுக்கவும்.
- 10 நிமிடங்கள் கழித்து பாஸ்தா, குண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கவும்.
- மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள், உப்பு சேர்க்க பிறகு.
- 20 நிமிடங்களுக்கு "சூப்" அல்லது "கஞ்சி" முறையில் சமைக்கவும். அதன்பின், பன்னுயிர் சத்துள்ள இறைச்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு 10 நிமிடங்களுக்கு உண்டாக வேண்டும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
உணவுப் பொருட்களில் குறைந்தபட்சம், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தேவைப்படும், டிஷ் மிகவும் சத்தான மற்றும் சுவையானது. கூடுதல் கூறுகளின் கலவையும் எண்ணையும் அவற்றின் சொந்த விருப்பத்தின்படி மாறுபடும், விரும்பினால், இரண்டு முக்கிய கூறுகளை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். ஒரு மசாலா குறிப்பு கொடுக்க நீங்கள் பிசின் மற்றும் தரையில் இஞ்சி சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
- குண்டு - 1 பானை;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- சிறிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வெட்டு, அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி.
- கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைத்து 25 நிமிடங்களுக்கு "ஹாட்" பயன்முறையை இயக்கவும்.
- இறுதியில், உப்பு மற்றும் மிளகு, கீரைகள் சேர்க்க.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள உருளைக்கிழங்கு வறுத்த வறுத்த
குண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட பொரியல்கள் இல்லத்தரசிகளுடன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இந்த டிஷ், ஒரு காரமான குறிப்பு இணைக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மசாலா வழக்கமான பொருட்கள் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. புத்துணர்ச்சி கொண்டு மற்றும் அசல் உணவுகள் இன்னும் அசல் செய்ய, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தூவி.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1.5 கிலோ;
- குண்டு - 1 பானை;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 5 denticles;
- கீரைகள் - 1 கொத்து;
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகளை வெட்டி
- எண்ணெய் கப் போட்டு, அதில் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு போட்டு, அவற்றை "சூடான" முறையில் வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குண்டு, மசாலா சேர்க்கவும்.
- தண்ணீரில் ஊற்றவும், 30 நிமிடங்களுக்கு "கஞ்சி" முறையில் சமைக்கவும்.
குண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கேசெரோல்
பல்வகை கலவையுடன் ஒரு ருசியான உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு உணவை பல்வேறு முறைகள் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. இரவு உணவிற்கு சிறந்த தேர்வு casserole ஆக இருக்கும், இது மிகவும் மென்மையானது, இதில் குறைந்தபட்சம் பொருட்கள் இருக்கலாம். நீங்கள் பல்வேறு மற்றும் அறிமுக அறிமுகப்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள், கூடுதல் கூறுகளை சேர்த்து, எடுத்துக்காட்டாக, பட்டாசுகள்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- குண்டு - 1 பானை;
- புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். l;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கடுகு - 1 மணி. l;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- கீரைகள், மசாலா.
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு பீல், உப்பு நீர் சேர்க்க. "வர்கா" பயன்முறையை இயக்கவும், உருளைக்கிழங்கை அவர்கள் தயார் செய்யும் வரை வைத்திருக்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம், முட்டை, கடுகு, பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. முற்றிலும் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து.
- காய்கறி எண்ணெய் பன்னுயிர் எண்ணெய் கீழே, ஒரு grater மீது grated பாதி உருளைக்கிழங்கு, இடுகின்றன. சாஸ் மற்றும் மேல் மண் பகுதியின் பாகம்.
- மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு அணைக்க, வெட்டுக்காயம் ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- "பேக்கிங்" முறையில் இயக்கவும், 30 நிமிடங்களுக்கு casserole ஐ சமைக்கவும்.
குண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு முட்டைக்கோஸ்
மிகவும் சத்தான மற்றும் சுவையானது பன்னுயிர் சாகுபடியில் உருளைக்கிழங்கை கொண்டு வருகிறது, அதில் செய்முறையை முட்டைக்கோசு கூடுதலாக கொண்டுள்ளது. இந்த கூறு புதியதாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சிறந்த வெள்ளை வகைகள் பொருத்தமானவை, ஆனால் மற்றவர்கள் பயன்படுத்தப்படலாம். டிஷ் பயன்படுத்தி முன், நீங்கள் அதை சிறிது கொடுக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
- குண்டு - 1 பானை;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது.
- சிறிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- எண்ணெய் கிண்ணத்தை வெட்டுவது, "ஹாட்" முறையில் இயக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து முட்டைக்கோஸ் வைத்து.
- 15 நிமிடங்கள் கழித்து பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு, கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- "கஞ்சி" முறை அமைக்கவும். பல்வகை சாம்பலில் உள்ள சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு அரை மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும்.
பல குக்கர் உள்ள சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு
ஒரு தினசரி இரவு உணவிற்கு, பல்வகைப்பட்ட கலவையுடன் குளுக்கோஸில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு சரியானது. இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த செயல்முறை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் எடுக்கும். டிஷ் கூடுதல் பொருட்கள், உதாரணமாக, இனிப்பு மிளகு அல்லது Provencal மூலிகைகள் மாறுபடுகிறது. இந்த விஷயத்தில், அவர்கள் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறார்கள்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- குண்டு - 1 பானை;
- தண்ணீர் - 150 மிலி.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து.
- குண்டு மற்றும் நீர் சேர்க்கவும்.
- முறை "கஞ்சா / பிலாஃப்" அமைக்கவும். ருசியுள்ள உருளைக்கிழங்கு 15 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.