Cheesemakers பல்வேறு உணவு முறைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன மக்கள் சரியான காலை. தங்களை இனிப்புகளை மறுக்க விரும்பாதவர்களுக்கு, சீஸ் கேக்குகள் ஒரு இனிமையான உபசரிப்பு, ஜாம் அல்லது தேன் செய்யும் ஒரு நிறுவனம் ஆகலாம். தங்கள் உணவை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க விரும்புவோர், சமையல்காரர்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, ஸ்டீவியாவுடன் இனிப்பு சீஸ் கேக்குகள் அல்லது மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு உப்பையுணர்ச்சியுள்ள பதிப்பைப் பயன்படுத்துகின்றனர். எளிய சமையல் படி ஒவ்வொரு சுவைக்கும் பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக்குகள் எப்படி, நாம் இன்னும் பேசுவோம்.
பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டிக்கு ஒரு எளிய செய்முறை
அடிப்படை வெற்று கோதுமை மாவு கொண்ட சீஸ் கேக்குகளுக்கான வழக்கமான செய்முறையைத் தொடங்கலாம். தேவையானால், வெள்ளை கோதுமை மாவு முழு தானியத்தாலும், வாதுமை கொட்டையினாலும், அரிசி மாவுகளையோ மாற்றிக் கொள்ளலாம்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 290 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு - 75 கிராம்;
- சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
- தேன் - 55 மில்லி;
- எண்ணெய் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
முடிந்தவரை செய்முறை எளிமைப்படுத்த பொருட்டு, நீங்கள் ஒரு கலவையான நிலைத்தன்மையை நிறைய கிடைக்கும் வரை ஒரு கலப்பான் மற்றும் துடிப்பு அனைத்து பொருட்களையும் (எண்ணெய் தவிர) தூக்கி எறியலாம். பிளெண்டர் கிடைக்கவில்லையெனில், முட்டைகளை முட்டை சேர்த்து கலக்கவும், சோடா, தேன் சேர்த்து, கலவையை போட்டு, குழம்புகளில் மாவுகளை ஊற்றவும், அனைத்து உருமாற்றப்பட்ட கட்டிகளையும் நசுக்கவும்.
தீயில் ஒரு தடித்த சுவர் வறுவல் பான் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும். பிந்தைய வெப்பமடைந்தவுடன், மேற்பரப்பில் மேல்புறத்தில் வெண்ணெய் கேக்குகளுக்கு ஒரு கலவையை பரவுவதற்கு பகுதிகள் தொடங்கவும், வறுத்தெடுக்கும் போது அதை சரியான முறையில் வடிவமைக்கவும். வெங்காயம் இரண்டு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போதே, காகித துண்டுகள் மீது அவற்றை வைத்து, பரிமாறவும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர்களில் இருந்து சீஸ் தயிர்களுக்கு ஒரு எளிய செய்முறை
இந்த cheesecakes அவர்களின் அமைப்பு மற்றும் தோற்றத்தில் அசல் வேறுபடுகின்றன. ஆழமான வறுக்கிறதற்கு நன்றி, அவர்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் முரட்டுத்தனமாக மாறிவிடும் மற்றும் முடிந்தளவு வடிவத்தில் ஒரு கோளாறு போல, சிறிது உயர்ந்து உள்ளே.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 255 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தானிய சர்க்கரை - 35 கிராம்;
- மாவு - 115 கிராம்;
- பால் - 35 மிலி;
- grated எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் ஆரஞ்சு - 1 டீஸ்பூன்;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
சமையல் பாத்திரங்களை உருவாக்கவும், முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்துக் கொள்ளவும். கலவையின் நிலைத்தன்மையும் மென்மையானதாகி, சர்க்கரை படிகங்கள் இல்லாமல், குடிசை பாலாடை சேர்த்து, இறுதியாக இறுதியில் மாவுகளை ஊற்றவும். Syrnikov கலவையை சப்ளை முற்றிலும் எந்த சுவை இருக்க முடியும், ஆனால் நாம் சிட்ரஸ் அனுபவம் ஒரு இயற்கை கலவை தேர்வு. குடிசை சீஸ் மாவு தயாராக இருக்கும் போது, பழுப்பு நிறத்தில் வரை preheated எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் தனது பகுதிகள் வைத்து.
சீஸ் குடிசை சீஸ் - அடுப்பில் ஒரு மங்கா ஒரு எளிய செய்முறையை
மாவுக்கான மற்றொரு மாற்றாக இரட்டையர் இருக்கலாம், எனினும், இந்த விஷயத்தில், சோதனையை மெதுவாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் மஞ்சா வீக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது சாப்பிடும் போது உங்கள் பற்கள் மீது சண்டையிடுவீர்கள்.
பொருட்கள்:
- ரவை - 65 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 270 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 115 கிராம்;
- புதிய பெர்ரி - 85.
தயாரிப்பு
முதல் அது உருக மற்றும் சற்று குளிர் வெண்ணெய் அவசியம் பிறகு, அது முட்டை மற்றும் சர்க்கரை தாக்கப்பட்டு முடியும். இதன் விளைவாக, பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி, பிந்தையது மிகவும் சிறுமாதலால், முதலில் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும், எனவே சிர்னிக்ஸ் ஒரே மாதிரியாகவும் மென்மையாகவும் வெளியே வரும். இறுதி, அனைத்து பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து semolina தூவி. முற்றிலும் கலந்து பிறகு, 20 நிமிடங்கள் ஈரப்பதம் மற்றும் வீக்கம் ஊற மாம்பழ விட்டு, பின்னர் புதிய பெர்ரி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து.
பேக்கிங் கேக்க்க்களுக்கு அச்சு செல்கள் உயவூட்டு மற்றும் ஒவ்வொரு அரை தயிர் கலவையை நிரப்ப. 180 டிகிரி பேக்கிங் 35 நிமிடங்கள் கழித்து சீஸ்கேக் தயாரிக்கப்படும்.