புதிய மற்றும் விலையுயர்ந்த களிமண் விற்பனைக்கு கிடைக்கும் வகையில், எங்கள் அட்டவணைகள் அவற்றின் பங்கேற்புடன் சுவையான உணவுகளுடன் நிரப்பப்பட ஆரம்பித்தன. புளிப்புடன் கூடிய சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியான உணவுகள் புரதத்தில் மட்டுமல்ல, மிகுந்த சோர்வுடனும் உள்ளன. ருசியான "கறுப்பு" உணவு மற்றொரு பதிப்பு - அரிசி ஒரு கலவை , இந்த சமையல் விவாதிக்கப்படும் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.
அரிசி கொண்டு சதுப்பு இருந்து சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கறுப்பு சடலங்கள் - 500 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/3 நூற்றாண்டு;
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 1/3 நூற்றாண்டு;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வோக்கோசு;
- நீண்ட தானிய அரிசி - 1 1/2 பொருட்கள்;
- பைன் கொட்டைகள் - 1/4 ஸ்டம்ப்;
- செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்;
- புதிய புதினா.
தயாரிப்பு
சுமார் ஒரு நிமிடம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உப்பு நீரில் சுண்டெலிகள் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகின்றன. முடிந்ததும் சதுப்பு மோதிரங்கள் வெட்டி ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு marinade மூழ்கி. நாங்கள் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக squid விட்டு.
தயாராக வரை அரிசி சமைக்கவும் மற்றும் அறை வெப்பநிலை அதை குளிர்விக்க. இது அரிசி மற்றும் இறைச்சி கொண்ட அரிசி கலந்து. செர்ரி தக்காளி அரை வெட்டி ஒரு சாலட் அனுப்பப்படும், பைன் கொட்டைகள் ஒரு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
அரிசி மற்றும் இனிப்பு மிளகு கொண்ட சதுர சாலட்
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1 உருப்படியை;
- காய்கறி குழம்பு - 2 பொருட்கள்;
- 2 துண்டுகள்;
- மது வினிகர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி.
- அர்குலாலா - 50 கிராம்;
- பாதாம் - 20 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
- பச்சை பட்டாணி - 150 கிராம்;
- ஸ்க்விட் - 450 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- எண்ணெய் இனிப்பு மிளகு - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
அரிசி கொதிக்க, காய்கறி குழம்பு நிரப்பவும், மறுபடியும் தயாரிப்பதற்கு தயாரிப்பதற்கு பிந்தைய 100 மிலி விட்டு விட்டு.
ஷாலோட்கள் வெங்காயம் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகின்றன. ருக்கோலா, உரிக்கப்பட்டு பாதாம், பூண்டு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை கலப்பான் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு மீதமுள்ள குழம்புக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரே மாதிரியான பொருள்களை உப்பு மற்றும் உப்பு துவைக்கும் உப்பு.
சமைக்கும் வரை பட்டாணி கொதிக்க விடவும். சுற்றுவட்டாரத்தின் பிசின்கள் ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, வெட்டுக்கிளிகளால் வெட்டப்படுகின்றன. மிளகு தூள் மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படும். வேக வைத்த மற்றும் எண்ணெய் மிளகு உள்ள பட்டைகள் துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் குளிர்ந்த வேகவைத்த அரிசி கலந்து. நாம் சாலட்டில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் அதை நிரப்ப.
அரிசி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கறுப்பு சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த அரிசி - 1 உருப்படியை;
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
- தக்காளி இலைகள் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- ஸ்க்விட் - 250 கிராம்;
- மது வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- டிஜோன் கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- சாம்பியன்கள் - 2-3 துண்டுகள்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு;
- துளசி.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு மல்லிகை இலை, வாம் மற்றும் ஆரேகோனோவுடன் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறோம், 1 நிமிடம் அதை சாப்பிட்டால் சாப்பிடுவோம். ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை நாங்கள் வெட்டி எடுக்கிறோம். சூடான வேகவைத்த அரிசி வெட்டப்பட்ட தக்காளி, வெள்ளரிகள் விளைவாக ஆடை மற்றும் கலவை ஊற்ற. மூல காளான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மெல்லிய தட்டுகள். சூடாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் சாலட் செய்யலாம்.
அரிசி, அரிசி, சோளம் மற்றும் முட்டை சாலட்
பொருட்கள்:
- நண்டு இறைச்சி - 150 கிராம்;
- உளுத்தம் பருப்பு - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பானை;
- வேகவைத்த அரிசி - 1 உருப்படியை;
- இனிப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
நண்டு இறைச்சி மற்றும் கறுப்பு மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. இதேபோல், வெட்டு மற்றும் வெள்ளரி. இனிப்பு வெங்காயம் அரைக்கவும். முட்டை கடுகு, குளிர் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, அவர்களுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் சேர்க்க மற்றும் மயோனைசே கொண்ட கலவை உடுத்தி. பணியாற்றுவதற்கு முன்பு, டிஷ் குளிராக இருக்க வேண்டும்.