ஒரு கடலை எப்படி செய்வது?

சாக்லேட் பேஸ்ட்டின் காதலர்களுக்கு "நுத்தேலா" உங்கள் சமையலறையில் ஒரு சுவையான உணவை எப்படி தயாரிப்பது என்று நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவோம். இதற்காக நமக்கு இயற்கை பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. Nutella வாங்கிய ஒரு ருசியான மாறிவிடும், ஆனால் பிந்தைய போலல்லாமல் அது பயன்பாட்டின் தயாரிப்பு சேர்க்க வேண்டாம் என்று அனைத்து தீங்கு அசுத்தங்கள் மற்றும் சுவையூட்டும் கூடுதல் முற்றிலும் இல்லாதது.

Nutella வீட்டில் எப்படி செய்ய?

பொருட்கள்:

• hazelnuts (hazelnuts), வேர்கடலை அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் - 205 கிராம்;
• கோழி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• முழு பால் - 505 மிலி;
• சர்க்கரை பழுப்பு - 370 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 115 கிராம்;
• கொக்கோ - 95 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்.

தயாரிப்பு

கொட்டைகளை தயாரிப்பதற்கு நட்ஸ் முன் உலர்ந்த மற்றும் வறுத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் ஒரு பிளெண்டர் தரையில் இருக்க வேண்டும் அல்லது முடிந்தவரை சிறிய ஒரு சாணை பயன்படுத்தி.

முட்டையின் வெண்ணெய் தயாராக இருக்கும் போது, ​​நாங்கள் முட்டைகளை செயல்படுத்துவோம். நாம் ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனாக உடைத்து, ஒரு செழிப்பான மற்றும் காற்றோட்ட நுரை பெறும் வரை ஒரு கலவை மூலம் உடைக்கிறோம். அடித்து நொறுக்கும் செயல்பாட்டில், முட்டை வெகுஜனத்தில் சிறிது சர்க்கரை ஊற்றவும் மற்றும் அனைத்து படிகங்களின் கலைப்பை அடைக்கவும். துடைக்கத் தடுக்காமல், கொக்கோ பவுடர், கோதுமை மாவு மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றை nutella அடிவாரத்தில் மாறி மாறி, அதனுடைய மிகவும் சீரான அமைப்புகளை நாம் அடைவோம்.

அடுத்த கட்டத்தில், நாம் பால் அறிமுகப்படுத்துகிறோம், வெகுஜனங்களை கலந்து, ஒரு சிஸ்பன் அல்லது மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், தொடர்ச்சியான கிளையுடன், உள்ளடக்கங்களை ஒரு வேகவைக்கவும், சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் தடிமனாகவும் வைக்கவும்.

கொட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு வீட்டில் nutelle செய்ய எப்படி?

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு sifted - 125 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் 125 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 280 கிராம்;
• முழு பால் - 480 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

Nutella, நிச்சயமாக, பாரம்பரியமாக ஒரு nutty சுவை உள்ளது, இது தரையில் கொட்டைகள் கூடுதலாக அசல் பதிப்பு அடைய இது. ஆனால் வீட்டிலேயே கொட்டைகள் இல்லாவிட்டால், அல்லது உடல்நலப் பிரச்சினைகள் அல்லது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஆகியவற்றால் வெறுமனே சாப்பிட முடியாது என்றால் என்ன செய்வது? கவலையில்லை, வீட்டிற்கு nutella சமைத்த மற்றும் கொட்டைகள் இல்லாமல். சுவையான ஒரு சுவையான சுவை வறுத்த கோதுமை மாவு தரும். இதை செய்ய, அது ஒரு சூடான உலர்ந்த பான் ஊற்றப்பட்டு ஒரு பணக்கார தங்க நிறத்தை பெறும் வரை தொடர்ந்து கிளறி வைத்து.

இப்போது தங்க மாவு, கொக்கோ பவுடர் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை கலக்கவும், பின் பால் அறிமுகப்படுத்தவும், தட்டில் உள்ள வெகுஜனமும் தொடர்ச்சியான கிளையோடும் 15 நிமிடங்களிலிருந்து இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்களிலிருந்து தடிமனான தேவையான அளவுக்கு நாம் கழுவ வேண்டும்.

நாங்கள் நெருப்பிலிருந்து ஊடுகதிரைகளை அகற்றுவோம், வெண்ணெய் முற்றிலும் பூக்கும் வரைக்கும் நாம் தலையிடுகிறோம்.

பால் இல்லாமல் வீட்டில் ஒரு பசை "Nutella" செய்ய எப்படி?

பொருட்கள்:

• hazelnuts (hazelnuts), வேர்கடலை அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் - 205 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் - 65 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• சாக்லேட் பால் - 345 கிராம்;
• vanillin - 1 சிறிய சிட்டிகை;
• ராக் உப்பு - 1 சிறிய சிட்டிகை;
• தாவர எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 35 மிலி.

தயாரிப்பு

பால் சாக்லேட் அடிப்படையில் பால் இல்லாமல் தயாரிக்கலாம். ஆரம்பத்தில், நாம் உலர் மற்றும் ஒரு தங்க நிழலுக்கு வறுத்த கொட்டைகள், அதன் பின் ஒரு சிறிய கலர் துண்டுகளாக, ஒரு கலப்பான், ஒரு காபி சாணை அல்லது ஒரு சாலையில் வால்நட் வெகுஜனத்தை கழுவுதல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம். எலுமிச்சை மற்றும் வேர்கடலை கொண்டு, உமிழ்வதற்கு முன்னர் தோலை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

இப்போது பால் சாக்லேட் பாகங்களை உடைத்து, சீருடையில் நீரை குளிக்கவும். இப்போது நாம் வால்நட் வெகுஜன, கொக்கோ பவுடர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய், எந்த வாசனையுமின்றி சேர்க்கலாம், நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் ஒரு சிறிய துடைப்பம் சேர்க்கவும். இப்போது நாம் ஒரு ஜாடிக்கு முடிந்தளவு உணவை மாற்றிக் கொண்டு, பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக அதை குளிர்ச்சியாக விடுவோம்.