பாப்பி ஒரு கேக் பல வேறுபாடுகள் தயாராக முடியும். மாக்கீகள் நேரடியாக கேக்குகள், அல்லது கிரீம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சேர்க்கலாம், மேலும் நீங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மூலம் அதைச் சேர்க்கலாம். எப்படியிருந்தாலும், அத்தகைய ஒரு பாப்பி தன்மை நிச்சயமாக அதன் ரசிகர்களைக் காணும்.
பாப்பி விதைகள் கொண்ட கேக் "மந்திரி"
பொருட்கள்:
கேக்:
- பாப்பி - 1 உருப்படியை;
- kefir - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
கிரீம்:
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 பானை;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
இத்தகைய உபசரிப்புகளைத் தயாரித்தல் முன்கூட்டியே நன்கு ஆரம்பிக்க வேண்டும். நேரடியாக சமையல் முன், பாப்பி விதைகள் அடிக்கப்பட்ட முட்டையுடன் கலந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் கலவையை விட்டு விடுங்கள். சர்க்கரை, மாவு, சோடா, கெஃபிர் ஆகியவற்றை கலந்த கலவையில் அடுத்த நாளில் கவனமாக கலக்க வேண்டும். 10 நிமிடங்கள் நிற்க சோதிக்க நாம் சோடா சாப்பிடுகிறோம். சோயா சாப்பிடுவதால் கேஃபிரில் இருந்து லாக்டிக் அமிலம் செயல்படுகிறது, அதன் பிறகு மாவை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஊற்றி, சுட்டுக்கொள்ளவும். சோதனையின் ஒவ்வொரு பகுதியும், ஒரு கேக்கை (மொத்த வெகுஜனத்தின் 1/3) சமமாக இருக்கும், நாம் 10-15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி தயாரிக்கிறோம். கேக்குகள் குளிர்ச்சியாகவும், இதற்கிடையில் கிரீம் எடுத்துக்கொள்வோம்.
எண்ணெய் வெட்டப்பட்ட பால் மற்றும் கொக்கோ தூள் சேர்த்து. கிரீம் கொண்டு கேக் உயவூட்டு, பாப்பி விதைகள் மற்றும் ஒரே இரவில் உறிஞ்சப்பட்ட பால் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கேக் விட்டு.
பாப்பி விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கேக் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பாப்பி - 1/2 ஸ்டம்ப்.
- மாவு - 1 ½ தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் (தரையில்) - 2 பொருட்கள்;
- உலர்ந்த apricots (தரையில்) - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- சர்க்கரை - 1 ½ மணல்;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பாலுணர்வை பால் - 1 பானை.
தயாரிப்பு
மாவு சல்லடை மற்றும் அனைத்து மற்ற பொருட்களுடன் சேர்ந்து 3 பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது - ஒவ்வொரு பகுதியும் கேக்குகளில் ஒன்றிற்கு அடிப்படையாகும். வால்நட் மேலோடு ஆரம்பிக்கலாம். சர்க்கரை 1 முட்டையுடன் தோற்கடித்து புளிப்பு கிரீம், மாவு, சோடா மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கண்ணாடி (இரண்டாவது கண்ணாடி - அலங்காரத்திற்காக) சேர்க்கவும். நாம் தாவர எண்ணெய் மூலம் மசகு எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நட்டு மாவை ஊற்ற. 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் கேக்கை நாங்கள் சுவைக்கிறோம்.
உலர்ந்த apricots. மீண்டும், சர்க்கரை முட்டை அடித்து, முந்தைய அடுக்கு போன்ற, பொருட்கள் மற்ற சேர்க்க, பின்னர் உலர்ந்த apricots ஊற்ற. நாங்கள் அதே வெப்பநிலையில் கேக் சுட்டு, அதே நேரத்தில்.
அதே கொள்கை மூலம், நாங்கள் பாப்பி சோளத்தை தயார் செய்கிறோம். ஒரு கிரீம் வெண்ணெய் கொண்ட பால் மற்றும் கிரீம் அதை மூடி. மீதமுள்ள தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் மூடப்பட்ட பாப்பி விதைகள் கொண்ட பிஸ்கட் கேக் உருவாக்கப்பட்டது.
பாப்பி விதைகள் கொண்ட கேக்கை கேக்
பொருட்கள்:
அப்பத்தை
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- பால் - 700 மில்லி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பாப்பி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காய்கறி எண்ணெய்.
கிரீம்:
- பால் - 500 மில்லி;
- மாவு - 2 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1/2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அப்பத்தை ஒரு மாவை தயாரிக்க ஆரம்பிப்போம். பாப்பி கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் வீங்கி விடவும். இதற்கிடையில், சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்து பால் சேர்க்கவும். நாம் மாவுகளை அடுக்கி, முட்டை, பால் கலவையுடன் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுகிறோம். மாவை வேகவைத்த பப்பாளி சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
நாங்கள் இப்போது கிரீம் தயாரிப்பிற்கு செல்கிறோம். பாசி விதைகள் புளிப்பு கிரீம் கேக் குறைவாக சுவையாக இருக்காது - நாங்கள் கீழே விவாதிக்க இது கூழ் , பிடிக்காது அந்த, நாங்கள் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் ஒரு கிரீம் முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம்.
புளிப்பு கிரீம் அதை சுவை செய்ய சர்க்கரை தூள் கொண்டு தடித்த புளிப்பு கிரீம் கலந்து அவசியம், நீங்கள் வெண்ணிலா சேர்க்க முடியும். கஸ்டர்ட் கலவை தயாரிப்பதற்கான அனைத்து மீதும்: பால், சர்க்கரை, மஞ்சள் கரு மற்றும் மாவு, எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், தீ வைத்துக் கொள்ளவும். தடித்த கிரீம் குளிர் மற்றும் பேட் அவர்கள் ஒவ்வொரு கேக்கை (ஒரு கேக்கை 1-2 தேக்கரண்டி போதுமானதாக இருக்கும்). இப்போது அது கிரீம் கொண்டு கேக் ஊறவைக்க மட்டுமே உள்ளது, 2-3 மணி நேரம் குறைந்தபட்சம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை விட்டு.