ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சிக்கன் வடிகட்டி

கோழி வடிப்பால் தயார் செய்வது பல்வேறு வழிகளில் பரவலாக இருக்கலாம், ஆனால் இந்த நோக்கத்திற்காக சமையலறை உதவியாளர்களைப் பயன்படுத்த வேகமான மற்றும் வசதியானது: பல்பயன், வான்வழி, அல்லது நுண்ணலை. மூலம், இந்த கட்டுரையில் பிந்தைய உதவியுடன் சமையல் பற்றி பேசுவோம்.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வறுத்த சிக்கன் வடிகட்டி

பொருட்கள்:

• தோல் கொண்ட கோழி fillet - 2 பிசிக்கள்.
• மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - சுவைக்கு;
• வறுக்கப்பட்ட கோழிக்கு சுவையானது - ருசிக்க;
• காய்கறி எண்ணெய் - 1/2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சர்க்கரைக் குழம்பு சமைப்பதற்கு முன், நுண்ணலை அடுப்பில் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும், மிளகுத்தூள் மற்றும் பதனிடும் கலவையை சேர்க்கவும். கோழி என் பைலட் மற்றும் காகித துண்டுகள் அதை காய. நாம் இறைச்சி மீது ஆழமற்ற வெட்டுக்களை செய்து கவனமாக எண்ணெய் மற்றும் மசாலா அதை தேய்க்க.

சமையல் செயல்முறைக்கு செல்லலாம்: நுண்ணலை உள்ள கோழி வைத்து, அதிகபட்ச சக்தி மற்றும் முறை "கிரில்", அல்லது நுண்ணலை மற்றும் "கிரில்" தேர்ந்தெடுக்கவும். கோழி 15-20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படும், அதன் பிறகு கிடைக்கப்பெறுவதற்கு சோதிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கோப்பை மிகவும் அடர்த்தியாகவும், இறைச்சி சமைக்கப்படாமலும், மறுபக்கமாக அதைத் திருப்பி மற்றொரு 3-5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இந்த கோழிகளுக்கு காய்கறிகள், அல்லது உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறலாம், அதேபோல் சமைக்கப்படும். வறுக்கப்பட்ட கோழிக்கு, முற்றிலும் எந்த சாஸ் உங்கள் விருப்பப்படி உள்ளது, வழக்கமான கெட்ச்அப் தொடங்கி, பார்பெக்யூ சாஸ் உடன் முடிவடைகிறது.

சீஸ் சாஸ் கொண்டு நுண்ணலை உள்ள சிக்கன் fillet செய்முறையை

பொருட்கள்:

கோழிகளுக்கு:

• கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - அரை நூற்றாண்டு;
• உப்பு, மிளகு, மிளகு - ருசிக்க.

சாஸ்:

• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பால் -1 உருப்படியை;
• வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்;
• grated சீஸ் - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

சர்க்கரைக் குழம்பு சிறிது அரைத்து, சீசன் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட மஞ்சள் நிறத்தில் துடைக்க வேண்டும். நாங்கள் மாலையில் பைலட்டை எடுத்து ஒரு டிஷ் வைக்கிறோம் நுண்ணலை அடுப்பு. நாங்கள் கோழி சமைக்க 10 நிமிடங்கள் அதிகபட்சமாக, சமைக்க 5 நிமிடங்களுக்கு பின் மற்ற பக்கத்திற்கு திரும்ப மறந்துவிடாதீர்கள்.

கோழி நுண்ணலைக் கொண்டிருக்கும் போது, ​​சாஸை தயார் செய்வோம்: வெண்ணெய் மாவு வறுக்கவும், பின்னர் படிப்படியாக பால், பருப்பு எல்லாம் வோர்கெஸ்டெர்ஷர் சாஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் கவர் சேர்க்க. தடித்த வரை சாஸ் தயார் மற்றும் கோழி அதை நிரப்ப, அதிகபட்ச திறன் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார் முடியும். அதே வழியில், நீங்கள் மயோனைசே கொண்டு சீஸ் சாஸ் பதிலாக மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு டிஷ் தூவி, நுண்ணலை உள்ள சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கோழி சமைக்க முடியும்.