திலீபியா கொழுப்பு மற்றும் சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய மீன் ஆகும், இது பேக்கிங், வறுக்கப்படுவது மற்றும் உறிஞ்சுவதற்கு ஏற்றது. அதன் இனிமையான சுவை போதிலும், நிபுணர்கள் உங்கள் உணவில் வழக்கமாக மீன் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் நம் உடலுக்கு சாதகமற்ற கூறுகளை குவிக்கும் திறனை அது கொண்டுள்ளது. ஆனால் நீங்கள் இன்னமும் மெல்லிய உணவு வகைகளை உங்கள் மெனுவை வெளியிட்டால், சமையல் குறிப்புகளுக்கு தயார் செய்யுங்கள்.
தர்மசங்கடமான மற்றும் உலர்ந்த தக்காளி ஒரு multivark உள்ள Tilapia fillet
பொருட்கள்:
- திலீபனின் வடிகட்டி - 1,2 கிலோ;
- புதிய வெந்தயம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உலர்ந்த தக்காளி - 4-6 பிசிக்கள்.
- grated Parmesan - உருப்படியை 3/4;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
- ஒளி மயோனைசே - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
மீன் வடிகட்டி, உலர்ந்த, எலும்புகள் இருந்து உலர்ந்த, தேவைப்பட்டால், பின்னர் உப்பு பருவத்தில் மற்றும் புதிய வெந்தயம் தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். நாம் சாதனம் ஒரு தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் மீன் வைத்து, சதை அதை வைத்து. "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும், 30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
இந்த சமயத்தில், திலாபியாவிற்கு தக்காளி முதலிடம் தருவதற்கு நேரம் கிடைக்கும். வெங்காயம், வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வீட்டில் மயோனைசே ஆகியவற்றால் வெட்டப்பட்டது உலர்ந்த தக்காளி கலந்து. வடிகட்ட தயாராக இருக்கும் போது, இதன் விளைவாக கலவையை மூடி, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
நீங்கள் உருளைக்கிழங்கைத் திலபிப்பியாவையோ அல்லது மீன்வளையுடன் சேர்த்து ஒரு பன்னுயிர் சமைத்த காய்கறிகளுடன் சேர்த்து பரிமாறலாம்.
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் வேகவைக்கப்பட்ட திலபியாவிற்கு செய்முறை
பொருட்கள்:
- திலீபனின் வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- சீரக இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
- சோயா சாஸ் - 35 மிலி;
- திராட்சை சாறு (வெள்ளை திராட்சை) - 50 மிலி;
- எள் எண்ணெய் - 12 மில்லி;
- வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம்
தயாரிப்பு
சமையல் முன், மீன் துண்டுகள் எலும்புகள் சோதிக்க மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கலவை மூலம் தேய்க்கப்பட்டால், பிந்தைய சுவை எடுத்து. வெங்காயம், சோயா சாஸ் மற்றும் சாறு, அதே போல் எள் எண்ணெய் மற்றும் வோக்கோசு போன்ற நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலக்கப்படுகிறது. கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்ட பன்முகத்தன்மையின் வடிப்பான் மீது இறைச்சி ஊற்றவும். நாங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கிறோம் மற்றும் மீன் இறைச்சியில் சுடப்படும் வரை பொறுமையாக காத்திருக்கவும். இது 25 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக எடுக்கும்.
ஒரு ஜோடி தம்பதிக்கு ஜோடி தயார்
பொருட்கள்:
- திலீபனின் வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 45 கிராம்;
- புதிய வெந்தயம், வோக்கோசு - 10 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
எலுமிச்சைகளில் ஒன்று வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, காகிதத்தில் துண்டுகளாக போடப்படுகிறது. ஒவ்வொரு துண்டு மேலே நாம் மீன் fillet மீது, அது எலும்புகள் சுத்தம் என்று உறுதி செய்து பின்னர். சீசன் மீன் ருசிக்க, வெட்டப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் வறுத்த கேரட் கொண்டு தெளிக்கவும், பின்னர் வெண்ணெய் துண்டுகளை ஒவ்வொரு துண்டு மீது பரவி மற்றும் நீராவி ஐந்து கிரகத்திற்கு காகிதத்தோற்றம் மாற்ற. பொருத்தமான முறையில் மாற்றியமைத்து நீரில் கிண்ணத்தை நிரப்புவதன் மூலம், 25 நிமிடங்கள் திலீபத்தை தயார் செய்து உடனடியாக எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் தெளிக்கவும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள டிலாபியா டிஷ்
ரொட்டிப் பையில் சமையல் மீன் பல சமையல் போலல்லாமல், இது மிகவும் பயனுள்ளது மற்றும் குழந்தைகளின் பயன்பாட்டிற்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பாதாம் துருவல் கொண்டு சிறிது சிறிதாக உணவு சாப்பிடுவதால் பல்வேறு விதமான டிஷ்ஷை உருவாக்கும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் வறுக்கவும் மீன் வறுக்கவும் தேவையில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
பொருட்கள்:
- tilapia என்ற fillet - 4 பிசிக்கள்.
- பாதாம் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 60 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- நீர் - 15 மில்லி;
- சர்க்கரை - 30 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- அரை எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு
மீன் வடிகட்டிகள் துவைக்க விட்டு, பின் பருவத்தில் சுவைக்க வேண்டும். நீங்கள் கையில் பாதாம் மாவு இல்லை என்றால், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு பாதாம் கிண்ணத்தை கிளப்பவும் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை அதை கலந்து. தனித்தனியாக, முட்டைகளை தண்ணீரால் அடித்து விடவும். வெண்ணெய் உருக.
நாம் ஒரு முட்டையில் முட்டைகளை மூழ்கடித்து, வேகவைத்து அதை உடைத்து, உருகிய வெண்ணெயை உறிஞ்சுவோம். "சுட்டுக்கொள்ள" 25 நிமிடங்கள். எலுமிச்சை உடன் பணிபுரிந்தார்.