யோகர்ட் பயனுள்ள மற்றும் சுவாரஸ்யமாக மிகவும் சிறந்த கலவையாகும். நாம் அதைச் செய்யாவிட்டாலும், அது எப்போதும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கான விருப்பமான உபசரிப்புடன் தொடரும். நீங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மை போன்ற ஒரு அழகான விஷயம் குறிப்பாக, தயிர் வீட்டில் சமைத்த முடியும் என்று தெரியுமா.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள தயிர் செய்ய எப்படி பற்றி பேசலாம்.பன்முகத்தன்மையின் குடிப்பழக்கம்
பொருட்கள்:
- பால் - 500 மில்லி;
- கிரீம் 11% - 500 மில்லி;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கூடுதல் இல்லாமல் எந்த தயிர் - 200 மிலி.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள தயிர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எனவே, முதலில், கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து கலந்து ஒரு கலவை கொண்டு கலக்கலாம். பின்னர் பால் பால் வெகுஜன சிறிய கண்ணாடி ஜாடிகளில் ஊற்றவும், உணவுப் படத்துடன் மூடவும் செய்கிறோம். மல்டிவார்க்கரின் திறனை நாம் ஒரு துண்டு போட்டு, ஒரு சிறிய தண்ணீரை ஊற்றுவோம், ஜாடிகளை போட்டு மூடி மூடி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு "சூடான" முறையில் சமைக்கிறோம். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, உடனடியாக தயிர் எடுத்துக்கொள்ளவும், அதனால் குளிரூட்டியில் உள்ள ஜாடிகளை உறையவைக்கவும், முழுமையான குளிரூட்டும் முன் 2 மணி நேரம் நீக்கிவிடவும் நேரம் இல்லை. எந்த கூடுதல் மற்றும் சாயங்கள் இல்லாமல் நேரம் முடிந்தவுடன் சுவையான குடிநீர் தயார்!
பலவகைகளில் பழம் தயிர்
தயிர், ஒரு பன்முகத்தன்மை சமைத்த, மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அமைப்பு மற்றும் தடிமனான தடித்த மென்மையான. நீங்கள் அதை பழம் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்க என்றால், அது மிகவும் சத்தான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக மாறும். அத்தகைய ஒரு சுவையாக இருந்து பெரியவர்கள் அல்லது குழந்தைகள் மறுக்க முடியாது.
பொருட்கள்:
- தயிர் "ஆக்டியா" - 200 மில்லி;
- பால் - 0.5 லிட்டர்;
- வாழை - 1 துண்டு;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு பல்வகை கலவையில் இனிப்பு வீட்டில் தயிர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? ஆரம்பத்தில், ஒரு ப்யூரி மாநிலத்திற்கு பிளேன் செய்யப்பட்ட வாழை மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அரைக்கவும். பின்னர் தயிர் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். பால் ஒரு நிமிடம் ஒரு நுண்ணலை உள்ள சூடாக. இப்போது நாம் பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் சூடான பால் ஊற்றவும் மற்றும் அதை துடைக்கவும். அடுத்து, கண்ணாடி ஜாடிகளுக்குள் கலந்த கலவையை ஊற்றவும், ஒரு படத்தில் மூடி, மீள் பட்டைகள் மூலம் அதை சரிசெய்யவும். பன்னிரண்டு படிகள் கீழே, ஒரு துண்டு போட்டு, அதில் எங்கள் ஜாடிகளை வைக்கவும். பின்னர் பால் கலவையை அளவுக்கு சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. நாங்கள் "வெப்ப" முறையில் இயக்கவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடி திறக்காமல், சரியாக ஒரு மணி நேரம் காத்திருந்து 20 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் திரும்பவும். வெகுஜன குளிர்விக்க போது, குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் ஜாடிகளை வைத்து. குளிர்ச்சியடைந்த பின், பன்மையாக்குதலில் சமைக்கப்பட்ட பழச் சேர்க்கையுடன் முடிக்கப்பட்ட தயிர், அட்டவணைக்கு வழங்கப்படுகிறது.
சாக்லேட் தயிர் ஒரு பன்முகத்தன்மை
பல குழந்தைகளே யோகூட்டர்களை நேசிக்கிறார்கள், ஆனால் சில தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அஞ்சுவதில்லை, பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் சாயங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துச் சத்துக்களைச் சேர்க்கிறார்கள். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாக்லேட் தயிர் பன்னுயிர் வீட்டில் வீட்டில் செய்ய முடியும்.
பொருட்கள்:
- பால் - 500 மில்லி;
- கிரீம் 11% - 500 மில்லி;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கூடுதல் இல்லாமல் தயிர் - 200 மில்லி;
- கொக்கோ தூள் - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கிரீம் ஒரு கலவை கொண்ட சர்க்கரை நன்றாக. பின்னர் சூடான பால், கொக்கோ தூள் மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் எந்த தயிர் சேர்க்கவும். இப்போது கண்ணாடி சிறிய ஜாடிகளுக்கு மேல் வெகுஜனத்தை ஊற்றுவோம், உணவுப் படத்துடன் மூடுவோம். கோப்பை multivarka கீழே துண்டு துண்டித்து மற்றும் மேல் ஜாடிகளை வைக்க. தண்ணீரை ஊற்றவும், அது ஜாடிகளின் கழுத்தை அடையும். 1.5 மணி நேரம் "வெப்ப" முறையில் இயக்கவும். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, நாங்கள் 3 மணிநேரங்களுக்கு பல்வரிசையில் சமைத்த உணவை விட்டு விடுகிறோம், இதனால் தயிர் "அடையும்". நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், அது நீண்ட காலம் நீடிக்கும், தடிமனாகிவிடும். பிறகு 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் தயிர் வைத்துக்கொள்வோம், ஆனால் இது சாத்தியம் மற்றும் அதிகமானது. சரி, அது தான், உன்னுடையது மற்றும் உன்னுடைய குழந்தைகளுக்கு ருசியான வீட்டில் தயிர் தயார்!