நாம் அனைவரும் உணவைத் தேங்கிக்கொண்டிருப்பதை அறிந்திருக்கிறார்கள், அவர்களுக்கு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் மென்மையான சுவை உண்டு. அவை உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இன்று நாம் ஒரு ஜோடி ஸ்டோர் ஒரு கோழி fillet சமையல் ஒரு சில எளிய சமையல் வழங்க வேண்டும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் சிக்கன் வடிகட்டி வேகவைக்கப்பட்டது
பொருட்கள்:
- புதிய கோழி வடிகட்டி - 750 கிராம்;
- உப்பு நன்றாக உள்ளது - ருசிக்க;
- குடிநீர் - 665 மில்லி;
- கருப்பு மிளகு தரையில் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- கோழி வடிப்பால் முன்னதாகவே துடைக்கப்பட்டு தேவைப்பட்டால் கழுவுதல் வேண்டும்.
- பின்னர் ஒரு துண்டு கொண்டு வறண்ட மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- இறைச்சியை நாம் எல்லா பக்கங்களிலும் மசாலா மற்றும் உப்பு கொண்டு தேய்க்கிறோம்.
- மல்டிர்காக்கின் தொட்டியில், நாம் தண்ணீர் ஊற்றுவோம், நாம் "வர்கா நா ஸ்டீ" அவுட் வைத்து கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
- இதற்கிடையில், நீராவி கூடை உள்ள கோழி துண்டுகளை வைத்து பயன்பாட்டிற்கான அதை நிறுவ.
- அதே திட்டத்தை இயக்கினால், மின்தேவை மூடி கொண்டு 15 நிமிடங்கள் அதை குறியிடவும்.
சிக்கன் வேகவைத்த சாப்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா ;
- வடிகட்டி நீர் - 555 மிலி.
தயாரிப்பு
- துண்டு துண்டாக வெட்டவும், மெலடால் மெதுவாக முறித்துக் கொள்ளவும்.
- பருப்பு இறைச்சியை இரு பக்கங்களிலும் மசாலா மற்றும் கிரில் நீராவி மீது வைக்கவும்.
- பனிக்கட்டியின் குளிர்ச்சியான குடிநீரை நாம் நிரப்புகிறோம், அதை கொதிக்கவைத்து, மேல்விளையாட்டு மேலோடு மேகத்தை வைக்கிறோம்.
- பயன்பாட்டிற்கு மூடுக, "வேகவைத்த வேகவைத்த" மற்றும் 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கும் கோழி வெட்டுக்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- சமிக்ஞை தயாராகிய பிறகு, மல்டிபிர்காவிலிருந்து ஒரு தட்டையான தட்டுக்குச் சமைக்கப்படும் கோழி வடிப்பால் மாற்றியமைக்கிறோம்.
கோழி வடிப்பால் இருந்து கட்லட் வேகவைத்தது
பொருட்கள்:
- கோழி புதிய வடிகட்டி - 550 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 750 மில்லி;
- வெங்காயம் வெங்காயம் - 50 கிராம்;
- பால் - 125 மில்லி;
- வெள்ளை ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- உப்பு;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- சிக்கன் கரைசல் கத்தி கொண்டு வெட்டப்பட்டது.
- வெள்ளை ரொட்டி சூடான பால் ஊற்றினார் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
- பின்னர் ஒரு ஒத்த தன்மை கொண்ட சுத்தமான கைகளை அதை சலிக்காமல்.
- வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸில் சுத்தம் செய்யப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டன.
- இப்போது வெங்காயம் ஒரு கிண்ணத்தில் கலவை, பால் உறை சேர்க்க, முட்டை உடைக்க மற்றும் பருவங்கள் மசாலா.
- சிக்கன் வெகுஜனமானது சிறிய சுழற்சியைக் கொண்ட சிறிய துண்டுகளாலான துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் கவனமாக கத்தரிக்கப்பட்டுள்ளது.
- உங்கள் மல்டிவர்காவின் கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, "வர்கா" மீது கொதிக்க விடுங்கள்.
- மேலே இருந்து நாம் ஒரு ஜோடி ஒரு ஜோடி தயார் ஒரு ஜோடி செருக மற்றும் நாம் அதை எங்கள் தயாரிப்புகளை இடுகின்றன.
- காட்சி நிரல் "நீராவி சமையல்" மற்றும் சரியாக 40 நிமிடங்கள் கவனியுங்கள்.
ஒரு ஜோடி சாப்பிடுவதற்கு ஒரு ஜோடி ஒரு கோழி வடிப்பான் இருந்து அனைத்து, நறுக்கப்பட்ட கோழி கட்லெட்டுகள் தான்!