ஒரு முயல் அணைக்க எப்படி?

முயல் சடலத்தை தயாரிப்பதில் முக்கிய நடவடிக்கை வெட்டுவதுடன், அதிகப்படியான கொழுப்பைக் குறைக்க வேண்டும். இந்த உணவு மிகவும் இனிமையான மற்றும் கொழுப்பு இந்த டிஷ் எதையும் எங்களுக்கு எங்களுக்கு இல்லை, எனவே அது தன்னை எல்லோருக்கும் பிடிக்கும் இது முயல், குறிப்பிட்ட சுவை கவனம் செலுத்துகிறது.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுப்பில் ஒரு முயல் அவுட் வைத்து எப்படி?

புளிப்பு கிரீம் - இந்த முயல் சமையல் மிகவும் பொதுவான வழி, ஆனால் அது நாம் ஒரு சிறிய நறுமண குறிப்புகள் சேர்க்க மற்றும் டிஷ் ஒரு பிட் nobler மற்றும் மிகவும் சுவாரசியமான மாறும்.

பொருட்கள்:

• முயல் - 1 கிலோ;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 மில்லி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• தைம் - 3 கிளைகள்;
• வெள்ளை வைன் - 150 மில்லி;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய்;
• மாவு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு மாவு உள்ள இறந்த டிரிம். காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுக்கவும் பான் நன்கு சூடாகவும் வறுக்கவும். மறுபுறம் திரும்பும்போது, ​​வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய ரகசியம் உள்ளது, எனவே இறைச்சி சமமாக சமைக்க வேண்டும், முதல் ஒரு கடாயில் பெரிய துண்டுகள் பரப்பி தொடங்க.

நாம் வறுத்த இறைச்சியை ஆழ்ந்த கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் பேக்கிங் பாத்திரங்களுக்கு சேர்க்கவும். அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, வெங்காயம் அனுப்ப, அரை வளையங்களை வெட்டி சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அவ்வப்போது அதை வறுக்கவும். பிறகு நாம் அதை பூண்டு தகடுகளால் இறைச்சிக்காக அனுப்புகிறோம், திராட்சை ரசம் மற்றும் இலைகளைச் சேர்க்கிறோம். உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் இறைச்சி இடையே தீட்டப்பட்டது மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. நீர் இன்னும் சேர்க்க முடியும் மற்றும் தண்ணீர் மேலே மேல் அது துண்டுகள் உள்ளடக்கியது என்று. மூடியுடன் முதல் அடுப்பில் மூடியது மூடியது, மற்றும் கடைசி 10 நிமிடங்கள் திறந்தவுடன், சுமார் 40 நிமிடங்கள் மொத்தம்.

எப்படி ருசியான மற்றும் சரியாக இறைச்சி மென்மையான என்று, முயல் வெளியே வைக்க?

இந்த செய்முறையின் படி, இறைச்சி தக்காளி மென்மையான மற்றும் தாகமாக நன்றி மாறிவிடும், மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு வாசனை நீங்கள் பைத்தியம் செலுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

• முயல் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் - 70 கிராம்;
• ஆலிவ் - 70 கிராம்;
• துடைத்த தக்காளி - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 15 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• ரோஸ்மேரி - 2 கிளைகள்;
• சிவப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• ஆலிவ் எண்ணெய் ;

தயாரிப்பு

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் முதல் வெங்காயம், பின்னர் முறையே அரை மோதிரங்கள் மற்றும் தட்டுகள் வெட்டி, பூண்டு சேர்க்க. பாஸ்தா மற்றும் ஒரு தட்டு மீது சிறிது பரவி, அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் முயல் மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் உலர்ந்த துண்டுகளை அனுப்ப. சிறிது வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, அதில் நாம் அதை வெளியே போடுவோம். பின்னர் நாம் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மாற்ற, தக்காளி ஊற்ற, ரோஸ்மேரி சர்க்கரை, மிளகு மற்றும் இலைகள் சேர்க்க. இவை அனைத்தும் 40 நிமிடங்களுக்கு தூண்டுதலாக அமைந்திருக்கும். தயார் நிலையில் 5 நிமிடங்கள் முன், நாங்கள் ஆலிவ்ஸையும் ஆலிவ்ஸையும் பாதியாக குறைத்துள்ளோம்.