விருந்தினர்களின் வருகைக்காக காத்திருங்கள் அல்லது உன்னுடைய குடும்பத்தை ருசியான வீட்டில் கேக் கொண்டு செல்ல வேண்டும், ஆனால் உனக்கு அதிக நேரம் இல்லையா? ஒரு ஜெல்லி பை நீங்கள் தான் தேவை!
ஒரு ஜெல்லி கேக் ஒரு சமையல் நிறைய உள்ளன, எனவே நீங்கள் ஒருவேளை இந்த சுவையான மற்றும் மிகவும் எளிய உணவு சமைக்க விட நீண்ட ஒரு செய்முறையை முடிவு செய்ய வேண்டும். ஈஸ்ட் அல்லது பேக்கிங் கோல்களுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை, இது அதிக நேரம் எடுக்கும், மேலும், டயர்களையும் எடுக்கும். இந்த பை இரகசியமானது அதன் எளிய பரிசோதனையில் உள்ளது, இது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நிரப்புதலை நிரப்ப மற்றும் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் ஆகியோருடன் ஒரு ஜெல்லி பை, அனைவருக்கும் பிடிக்கும் என்று ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி. எந்த தேர்வு!
கோழி கொண்டு ஜெல்லி கொட்டகை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- உப்பு - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- கோழி வடித்து - 3-4 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- திட சீஸ் - 100 கிராம்;
- வெந்தயம், வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- உப்பு மற்றும் மசாலா மசாலா.
தயாரிப்பு
வெற்றிகரமாக பொருட்கள் கலந்து மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் வைத்து மூலம் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இந்த நேரத்தில், பூர்த்தி தயார். வட்டங்களில் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, கோழி fillets - தகடுகள், வெங்காயம் - மோதிரங்கள். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் மீது, அதே வரிசை, பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்கவும். மாவை எடுத்து கேக் மீது ஊற்றவும். 30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. கேக் தயார் செய்யப்படும் போது, வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் அதை தெளிக்க மற்றும் சீஸ் உருக செய்ய அடுப்பில் மற்றொரு சில நிமிடங்கள் அனுப்ப.
கோழி இறைச்சி ஒரு ஜாம் பை சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டு பணியாற்றினார். நீங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு ஜெல்லி பை தயார் செய்ய விரும்பினால், அதற்கு பதிலாக கோழி fillet பதிலாக நீங்கள் அனைத்து மற்ற தொழில்நுட்பம் கவனித்து, வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வறுத்த முடியும்.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ஜெல்லி பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கேஃபிர் - 0,5 எல்.
- உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- மாவு - 1 கண்ணாடி.
பூர்த்தி செய்ய:
- உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு மற்றும் மசாலா மசாலா.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் அடித்து, மயோனைசே மற்றும் தயிர் சேர்க்க, உப்பு மற்றும் சோடா கலைக்கவும். மாவு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையுடன் மாவை சலிக்கவும். தலாம் இருந்து உருளைக்கிழங்கு பீல், வட்டங்கள் அல்லது வைக்கோல் வெட்டி 1 கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கடாயில் போட்டு - 2 நிமிடங்கள். வெங்காயம் நன்கு வதக்கி, உருளைக்கிழங்கை வறுத்த மற்றும் கலந்து கலக்கவும். எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். எண்ணெய் எண்ணெய் வடித்து, அரை மாவை ஊற்ற, அழகாக நிரப்பப்பட்ட இடுகின்றன. மீதமுள்ள மாவை மேல் ஊற்ற வேண்டும். 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு ஜெல்லி பை தயார் செய்ய விரும்பினால், பின்னர், இந்த செய்முறையை அனைத்து தொழில்நுட்ப கவனித்து, வெறும் வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பொறித்த உருளைக்கிழங்கு மீது.
காளான்கள் கொண்ட ஜெல்லி பை
பொருட்கள்:
- kefir - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மாவு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
- காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- சீஸ் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை உப்பு போட்டு, கெஃபிரில் ஊற்றவும் மாவு ஊற்றவும். காளான்கள் அழகாக வெட்டப்படுகின்றன, உப்பு, வெண்ணெய் கொண்டு வெங்காயம் சேர்த்து பொரித்த மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. கீழே மாடு தடிமனாக இருக்கும்போது, நீங்கள் மாவை இரண்டு பகுதிகளுக்கு இடையில் நிரப்புவது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சமையல் முடிவில் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
வெங்காயம் மற்றும் முட்டை கொண்ட மயோனைசே மீது ஜெல்லீட் பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- kefir - 0,5 items;
- மயோனைசே - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- முட்டை - 4-5 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை அடித்து, மயோனைசே மற்றும் கேபீர் ஆகியவற்றை மென்மையான வரை கலக்கவும். உப்பு, சோடா சேர்க்கவும். படிப்படியாக sifted மாவு சேர்க்கவும். நிரப்பப்பட்ட வெங்காயம், வறுத்த பச்சை வெங்காயங்களில் வெட்டப்பட்ட கடுகு-வேகவைத்த முட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பை நடுத்தர அதை பரப்பி. அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, 180 டிகிரி, 20-25 நிமிடங்கள் சூடாக.