ரொட்டி ஒவ்வொரு அட்டவணையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத டிஷ் என்றால், பின்னர் croutons ரொட்டி இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மிகவும் பொதுவான appetizer உள்ளன. க்ரூட்டான்கள் முதல் உணவைப் பரிமாறிக் கொள்கின்றன, பீர், அவை கேனப்புகள் மற்றும் பிற தின்பண்டங்களை தயாரிக்கின்றன. மிகவும் ருசியான மற்றும் அனைத்து - பூண்டு croutons நேசித்தேன், பல ஒரு தனி டிஷ் போல சாப்பிட தயாராக உள்ளன.
சமையல் பூண்டு சிற்றுண்டி பல விருப்பங்களை உள்ளன - ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது அடுப்பில், ஆனால் அவர்கள் அனைவரும் விளைவாக சுவை மட்டும், ஆனால் சமையல் எளிதாக மற்றும் வேகம் தயவு செய்து.
முட்டை மற்றும் பூண்டு கொண்ட டோஸ்ட்ஸ்
நீங்கள் விருந்தினர்களுக்காக காத்திருக்கின்றீர்கள் மற்றும் உங்களுக்கு சுவையாகவும் அழகான சிற்றுண்டாகவும் தேவைப்பட்டால், அதை தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் இல்லை, பூண்டு, முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்ட கிரௌண்ட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி - 1 துண்டு;
- வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
- பச்சை வெங்காயம் - அரை ரொட்டி;
- உப்பு, மிளகு சுவை.
தயாரிப்பு
பாடன் ஒரு பக்கத்தில் மிகவும் தடித்த துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் இல்லை வெட்டி. பின்னர் பூண்டு கொண்டு வறுத்த பக்கத்தில் தட்டி. முட்டைகளை நன்றாக அரைத்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கொண்டு பருப்பு மற்றும் பருவத்தின் பருவங்களை கலந்து கலக்கவும். நன்கு கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
முட்டைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் (வறுத்தப்படாத பக்கத்தில்) கலவையுடன் சிற்றுண்டி குளிர்ந்தவுடன், வெங்காயம் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும்.
அடுப்பில் பூண்டு கொண்ட டோஸ்ட்ஸ்
நீங்கள் முதல் டிஷ் பணியாற்ற முடியும் என்று ருசியான croutons வேண்டும் என்றால், நீங்கள் அடுப்பில் சமையல் பூண்டு சிற்றுண்டி ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன.
பொருட்கள்:
- ரொட்டி துண்டுகள் - 6 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பூண்டு உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு பொடி - 1 டீஸ்பூன்;
- தேங்காய் சீஸ் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
இந்த ரெசிபி ரொட்டி எந்த பொருந்தும். கோதுமை, கருப்பு ரொட்டி, பிரஞ்சு பைகள் அல்லது வேறு எந்த பூண்டு கிரௌண்ட்கள் சிறந்த உள்ளன. முக்கிய விஷயம் - ரொட்டி மிகவும் புதியதாக இருக்க கூடாது, சிறந்த விருப்பம் நேற்று.
ரொட்டி சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். ஒரு வறுக்கப் பாலில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம், பூண்டு உப்பு, பூண்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நன்றாக கலந்து. பிறகு துண்டு துண்டாக போட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, பூண்டு-எண்ணெய் கலவையை நிரப்பவும், அதை நன்கு கலக்கவும்.
பான், படலம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், அது croutons கொண்டு, நீங்கள் விரும்பினால், சீஸ் அவற்றை தெளிக்க, மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சூடான அடுப்பில் அனுப்ப. ஆனால் சுமார் 7-10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, நீங்கள் சிற்றுண்டி தயார் செய்வதைத் தொடரலாம், அதனால் அவர்கள் எரிக்கப்படாததால், அதன் அளவு மற்றும் அதன் விளைவாக, சமையல் நேரம் வித்தியாசமாக இருக்கும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பூண்டு கொண்ட டோஸ்ட்ஸ்
பின்வரும் செய்முறையை மிகவும் எளிதான மற்றும் எளிதானது, ஆனால் நீங்கள் பூண்டு சுவையுடன் சிறந்த டோஸ்டுகளைப் பெறுவீர்கள். இதை செய்ய, நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெண்ணெய் வரை ஊற்ற வேண்டும், 3-4 நிமிடங்கள் பற்றி பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் 2-3 பெரிய கிராம்புகளை வைத்து. பின்னர் பூண்டு எடுத்து, வறுத்த பான் எந்த துண்டு ரொட்டி போட.
ஒரு புறம் உருவாவதற்கு முன்பு இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து வறுக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும், மேசைக்குச் சேவை செய்யவும்.
பீர் பூண்டு டோஸ்ட்கள் - செய்முறை
இந்த croutons சமைக்க, எந்த ரொட்டி எடுத்து, நீங்கள் விரும்பும் என துண்டுகள் அதை வெட்டி, மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் ரொட்டி துண்டுகள் ஊற்ற, அதனால் அவர்கள் நன்றாக நனைத்த, பின்னர் உலர் பூண்டு பருவத்தில். நீங்கள் விரும்பினால் மற்றும் பூண்டு எண்ணெய் இருப்பின், அதை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
வறுக்கப்படுகிறது பான் நன்றாக சூடாக, அதை எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் உயர் வெப்ப சிற்றுண்டி மீது சிற்றுண்டி. ஒரு காகித துணியுடன் மூடப்பட்ட ஒரு தட்டில் தயாராக சிற்றுண்டி போட, கண்ணாடி அதிக எண்ணெய் ஆகும், மற்றும் உங்களை சிகிச்சை.