பிரகாசமான ஈஸ்டர் விடுமுறைக்கு பல எஜமானர்கள் தங்கள் மீது கேக்கை சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் உள்ள கேக் சுட எப்படி கற்று கொள்கிறேன்.
ரொட்டி தயாரிப்பாளர் ஈஸ்டர் கேக் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு, sifted - 550 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- சாக்லேட் - 50 கிராம்;
- மாட்டின் பால் - 200 மில்லி;
- வெண்ணெய் அல்லது இயற்கை வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் - 100 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் உப்பு - 50 கிராம்;
- வறண்ட ஷேக்ஸ் - 10 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் பீப்பாய், உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஊற்ற, பின்னர் மாவு 2/3 சேர்க்க, sifted மற்றும் 2/3 சர்க்கரை, கோழி முட்டை, மென்மையான வெண்ணெய், பின்னர் ஒரு சிறிய சூடான பால் ஊற்ற. நாங்கள் பேக்கிங் கேக்குகளுக்கு அளவுருக்கள் அமைக்கிறோம். பொருட்கள் இந்த எண்ணிக்கையில் சுமார் 700 கிராம் எடையுள்ள கேக்ஸ் விட்டு நாம் மேலோடு நிறம் அமைக்க - நடுத்தர, மற்றும் பேக்கிங் முறையில் நாம் பாரம்பரிய தேர்வு. சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன, நசுக்கப்பட்டன. ரொட்டி தயாரிப்பாளர் இரண்டாவது முறையாக பதப்படுத்தல் தொடங்கும் போது, மீதமுள்ள சர்க்கரை, ஈஸ்ட், மாவு ஒரு கண்ணாடி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சாக்லேட் சேர்த்து. நாம் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்கை அடுப்பில் இருந்து அகற்றி, அதை குளிர்ச்சியுங்கள், அதை ஒரு துண்டுடன் மூடி, குளிர்ந்த பிறகு நாம் அலங்கரிக்க தொடங்குவோம்.
ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள பாலாடைக்கட்டி கேக் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- அதிக தரமான கோதுமை மாவு - 600 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- குடிசை பாலாடை - 230 கிராம்;
- பால் பவுடர் - 40 கிராம்;
- இயற்கை தேன் - 40 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- திராட்சையும் - 80 கிராம்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
3 முட்டைகளை முறித்து, அவற்றை அடித்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும் - மொத்த அளவு 300 மிலி இருக்க வேண்டும். சாதனம் கொள்கலன் உள்ள பெற்றார் வெகுஜன நிரப்ப, உலர்ந்த பால் ஊற்ற, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, தேன், பாலாடைக்கட்டி, உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் வைத்து. வறுத்த திராட்சைகளை ஊற்றி, மாவு அரைக்கவும். ரொட்டி தயாரிப்பாளர் மீது திரும்பவும் நேரம் அமைக்கவும் - 3 மணி நேரம். பிறகு கேக் முழுவதுமாக குளிர்ச்சியாகவும், அதை அலங்கரிக்கவும் தருகிறோம்.
ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மிக உயர்ந்த தரமுள்ள மாவு - 550 கிராம்;
- பால் - 150 மில்லி;
- இயற்கை வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- உலர் வேகமாக நடிப்பு ஈஸ்ட் - 2.5 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 10 கிராம்;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கேண்டி பழங்கள்
தயாரிப்பு
ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் ஒரு கேக் சமையல் மாவை நம்பமுடியாத எளிதானது. இதை செய்ய, ரொட்டி தயாரிப்பு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைக்க. முக்கியமான நிலை மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் மேல் உள்ளன என்று. "மாவை" திட்டம் 1 மணிநேரமும் 30 நிமிடங்களுமாக இயங்குவோம். மாவை தோராயமாக 2/3 வடிவத்தில் பொருந்தும். அது நன்றாக இல்லை என்றால், அதை மற்றொரு 1 மணி நேரம் வடிவத்தில் நிற்க விட்டு. நாங்கள் பேக்கிங் செய்ய 60 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம்.