ஓட்கா மீது ராஸ்பெர்ரி மது

நீங்கள் சுவையான இனிப்புகளை தயாரிக்கலாம். ஓட்காவில் ராஸ்பெர்ரி மதுபானம் தயாரிப்பது நீங்கள் கீழே காத்திருக்கும்.

ஓட்கா வீட்டில் ராஸ்பெர்ரி மது

பொருட்கள்:

• ராஸ்பெர்ரி - 500 கிராம்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 700 கிராம்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• ஓட்கா - 1,3 லிட்டர்;
• சர்க்கரை வெண்ணிலா - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

ராஸ்பெர்ரிகளின் நீர் பழுத்த பழங்களை நிரப்புங்கள் மற்றும் பெர்ரி பிரகாசமாக இருக்கும் வரை சிறிய தீயில் சமைக்கவும். இது ஒரு மணிநேரம் ஆகலாம். பின்னர், பெர்ரிகளை எடுத்து, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை நன்றாக கலந்து. பின்னர் ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம், ஒரு பாட்டில் ஒரு விளைவாக சிரை ஊற்ற. சிட்ரிக் அமிலம், ஓட்கா மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாங்கள் பாட்டிலை மூடி, நன்றாக குலுக்கிவிட்டு, 2 மணிநேரம் ஊறவைத்து விடுவோம். ஒவ்வொரு அரை மணி நேரம் பாட்டில் உள்ளடக்கங்களை அசைக்க வேண்டும். நாம் பல துணி துணி கரைசல்களால் போட்டு வடிகட்டி, பாட்டில்களில் ஊற்றவும், இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.

ஓட்கா மீது ராஸ்பெர்ரி மதுவிற்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 1 கப்;
• ஓட்கா - 500 மில்லி;
• ராஸ்பெர்ரி.

தயாரிப்பு

ஒரு லிட்டர் ஜாடியில், சர்க்கரை ஒரு கிளாஸ் ஊற்ற, ஓட்கா 500 மில்லி உள்ள ஊற்ற மற்றும் பாட் மேல் நிரப்பப்பட்ட அதனால் ராஸ்பெர்ரி வைக்கவும். கடுமையான தொப்பி நைலான் மூடி, ஒரு இருண்ட இடத்தில் வலியுறுத்துவதற்கு நீக்குக. ஒவ்வொரு நாளும் வங்கி அசைக்கப்பட வேண்டும். 10 மதுபானங்களை வடிகட்ட பிறகு நாட்கள்.

ராஸ்பெர்ரி மது - ஓட்காவிற்கு செய்முறை

பொருட்கள்:

• ராஸ்பெர்ரி - 350 கிராம்;
• எலுமிச்சை - அரை;
• ஓட்கா - 700 மில்லி;
• சர்க்கரை பாகை - 180 மிலி.

தயாரிப்பு

ராஸ்பெர்ரி கழுவுதல், கடற்பாசி பெர்ரி சுத்தமாகும். நாம் அதை ஒரு ஜாடி வைக்க மற்றும் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மாநில அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. வெள்ளை பீல் இல்லாமல் எலுமிச்சை பகுதிகளுக்கு இனிய சேர்க்க மற்றும் ஓட்கா ஊற்ற. ஒரு பருத்தி வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டி வடிகட்டவும், வடிகட்டவும் 21 நாட்களுக்கு நாம் வலியுறுத்துகிறோம். 1: 1 பாகத்தில் பாகுவை தயார் செய்து அதை கஷாயம் போடவும். நாங்கள் இரண்டு வாரங்களுக்கு குடிப்பழக்கத்தை வைத்துக்கொள்கிறோம், பின்னர் அது சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.

ஓட்கா மீது சிவப்பு திராட்சை வையுடனான வீட்டில் ராஸ்பெர்ரி மது

பொருட்கள்:

• பழுத்த ராஸ்பெர்ரி - 400 கிராம்;
• திராட்சை வத்தல் - 300 கிராம்;
• சர்க்கரை பாகை - 250 மில்லி;
• சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு;
• ஓட்கா - 550 மில்லி;
• 1 இலவங்கப்பட்டை;
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் currants, வரிசையாக மற்றும் ஒரு ஜாடி வைக்கப்படும். ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். ஓட்காவை நிரப்பவும், 6 வாரங்கள் வற்புறுத்தவும், சிலநேரங்களில் குலுக்கலாம். நன்கு வடிகட்டி, வடிகட்டி, சர்க்கரை பாகை சேர்க்கவும் (அதன் அளவு உங்கள் சொந்த சுவை விருப்பங்களை சரிசெய்யலாம்), வெண்ணிலா சாறு, உப்பு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டில்களில் கழிக்கவும்.