கத்தரிக்காய் உணவுகள்

கத்தரிக்காய் உணவுகள் எப்போதும் அசல், அசாதாரண மற்றும் நேர்த்தியானவை. அவர்கள் எளிதாக எந்த நேர்த்தியான அட்டவணை அலங்கரிக்க மற்றும் விருந்தினர்கள் மத்தியில் நேர்மறை உணர்வுகளை நிறைய ஏற்படுத்தும். உன்னுடன் உண்ணும் சில உணவுகள் உறைபவைகளில் இருந்து கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

காளான்கள் கொண்ட கத்திரிக்காய் டிஷ்

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• பல்ப் - 4 பிசிக்கள்.
• கிரீம் வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

பழச்சாறுகள் கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டுடன் துடைத்து, சிறிய க்யூப்ஸ், உப்பு மற்றும் ஒரு வெட்டுக் குழுவில் வெட்டப்பட்டு, கொதிக்கும் பழச்சாறுகளை கொட்டி விடுகின்றன. இதற்கிடையில், நாங்கள் வெங்காயம் சுத்தம், அரை வளையங்களை அதை குதிக்க மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு மென்மையான மாநில அதை கடந்து. பின்னர் வறுத்த முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கலந்து. காளான்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட, வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் நீங்கள் உலர்ந்திருந்தால், குளிர்ந்த நீரில் 2 மணி நேரம் அவற்றை உறிஞ்சி, பின்னர் தயாராக வறுக்கவும் வரை கொதிக்கவும். வெங்காயம், வெங்காயம், காளான்கள், மிளகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். ஒரு பானை முழுவதையும் பரப்பலாம், அரைப்பகுதியில் வெங்காயம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைத்து அதை 15 நிமிடங்கள் 190 டிகிரிகளில் தெளிக்கவும். அது தான், கத்திரிக்காய் இருந்து உணவு டிஷ் தயாராக உள்ளது!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு கத்திரிக்காய் டிஷ்

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக பன்றி - 700 கிராம்;
• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இறைச்சி குழம்பு - 0,5 பொருட்கள்;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

கத்திரிக்காய் கழுவி, நாம் கவனமாக ஒவ்வொரு காய்கறி நீண்ட வெட்டுக்கள் வெட்டி மற்றும் மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டி. நன்றாக உப்பு, ஒரு கிண்ணத்தில் நீல வைத்து 20 நிமிடங்கள் விட்டு. பன்றி இறைச்சிக்காக, முட்டை சேர்த்து, உப்பு, மிளகு, கலவையை சேர்க்கவும். முட்டைகளை நன்றாக உப்பு இருந்து கழுவ வேண்டும்.

Multivarochnuju ஒரு saucepan நாம் எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ், eggplants வட்டங்களில் நாம் forcemeat இருந்து வெட்டுக்கள் வைத்து நாம் ஒரு வட்டம் multivarku அனைத்து பரவியது. இப்போது நீங்கள் ஒரு சாஸ் செய்யலாம்: இறைச்சி குழம்பு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, அழுத்தும் பூண்டு மற்றும் கலவை சேர்க்க. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கிரீம் சாஸ் மூலம் கத்திரிக்காய் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் பன்முகத்தன்மை இயக்கவும். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, எல்லா சீஸ்களையும் தெளித்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு பயன்பாட்டிற்காக இயக்கவும். அடுப்புகளில் இருந்து தயாராக டிஷ் நாம் multivark இருந்து அழகாக எடுத்து டிஷ் மீது போட.

கத்திரிக்காய் மற்றும் கோழி டிஷ்

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 1 துண்டு;
• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• கீரைகள் - விருப்பத்திற்கு;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வால்பேப்பர்கள் சலவை, ஒரு துண்டு துடைக்க மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் சிறிது உப்பு நீரில் உறிஞ்சி, பொன்னிற எண்ணெய் வரை வறுக்கவும். சிக்கன் மார்பகச் செயலாக்கம், துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள், ஒரு செலோபேன் பையில் வைக்கப்பட்டு ஒரு சுத்தியல் மூலம் சிறிது துண்டிக்கப்படும். இப்போது நாம் வெண்ணெய் இறைச்சி, சுவை மற்றும் மிளகு உப்பு சேர்க்கவும். தக்காளி கழுவப்பட்டு, வட்டங்களில் வெட்டப்பட்டது. பூண்டு சுத்தமான, பத்திரிகை மூலம் கசக்கி, நாம் கீரைகள் வெட்டுவது, மற்றும் பேரன் மீது சீஸ் தேய்க்க. உரோமினுடன்களுடன் சிக்கன் தயாரிக்கப்படும் அடுப்பில், அதை முன்பே அணைத்து 180 டிகிரி வரை அதை சூடுபடுத்துங்கள்.

தக்காளி, உப்பு, மிளகு ஒரு சிறிய, பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க - அடுத்த, நாம், ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற, eggplants ஒன்றுடன் ஒன்று பரவியது, பின்னர் கோழி ஒரு அடுக்கு கொண்ட காய்கறிகள் மறைக்க, மீண்டும், eggplants ஒரு அடுக்கு வைத்து. புளிப்பு கிரீம் ஒரு அடுக்கு மேல் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நாம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர படிவத்தை அனுப்ப. அடுத்து, அடுப்பு அணைக்கப்பட்டு, கோழி இறைச்சி மற்றும் பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றின் டிஷ் 10-15 நிமிடங்கள் களைத்துவிடும். சேவை முன், பருப்பு மூலிகைகள் கொண்டு casserole அலங்கரிக்க.