கடல் உணவுகளில் இருந்து உணவுகள் - அனைத்து சுவைகளுக்குமான அசாதாரண சமையல்!

கடல் உணவுகள் சிறந்த சுவை, மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகியவையாகும். இத்தகைய சமையல் பாடல்களும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் அசல் விளைவை அளிக்கிறது, அது எந்த அட்டவணையும் தாக்கல் செய்ய ஏற்றது.

கடல் உணவு சமைக்க என்ன?

கடல் உணவுகளில் இருந்து உணவுகள் - சூடான சூப்கள் தயாரித்தல், இரண்டாவது படிப்புகள், சிற்றுண்டி, சாலடுகள் மற்றும் பேக்கிங் ஆகியவற்றை பரிந்துரைப்பதற்கான பலவகையான சமையல். அவர்களில் யாரை உணர்ந்துகொள்வது, அதன் அனைத்து சிறந்த குணங்களைப் பாதுகாப்பதற்காக அசல் உற்பத்தியைச் செயலாக்கக் கூடிய உபாயங்களை நினைவில் வைத்திருக்க வேண்டும்.

1. கடும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு கடல் உணவு பொறுக்காது, பரிந்துரைக்கப்படும் நேரம் கடந்துவிட்டால், சமையல் அல்லது வறுத்தெடுத்தல் ரப்பர்ப் ஆகிறது.
2. வாங்கப்பட்ட கடல் உணவு ஏற்கனவே வேகவைக்கப்பட்ட வடிவத்தில் உறைந்திருந்தால், அவை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, பல நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும்.
3. கடல் உணவுகள் ஒரு எலுமிச்சை கொண்டு பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன, இது முக்கிய கூறுகளின் நுட்பமான சுவைகளை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் அது பிரகாசிக்கின்றது.

கடல் சாலட் - செய்முறை

கடல் உணவு ஒரு காக்டெய்ல் இருந்து சாலட் நிமிடங்களில் செய்யப்படுகிறது, அது வியக்கத்தக்க சுவையாக, திருகு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாறிவிடும். ஒரு சாதாரண உணவை உட்கொண்டால் சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கலாம், உடனடியாக மேஜைக்கு உணவளிக்கலாம், மேலும் கொண்டாட்டத்திற்கு சமையல் குறிப்புகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அடுக்குகளில் சிற்றுண்டியை ஏற்பாடு செய்வது சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• கடல் காக்டெய்ல் - 500 கிராம்;
• தக்காளி - 300 கிராம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• கீரை இலைகள் - 1 கொத்து;
• ஆலிவ் - 12-15 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. ஸ்லைஸ் தக்காளி மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்ஸ், அரை தேக்கரண்டி.
2. கடல் வறுக்கவும் 3 நிமிடங்கள்.
3. மயோனைசே சோயா சாஸ் மற்றும் பூண்டு கலந்து.
4. டிஷ் கீரை இலைகள், பின்னர் தக்காளி, ஆலிவ் மற்றும் சீஸ், promazyvaya ஒவ்வொரு சாஸ் அடுக்குகள் இடுகின்றன.
5. மேல் பரவி கடல் மற்றும் கீரைகள்.

ஒரு கிரீமி சாஸ் உள்ள கடல் உணவு இருந்து பாஸ்தா

சுவையான மற்றும் இதயமான இரவு உணவு அல்லது இரவு உணவை வடிவமைப்பதற்காக கடல் உணவுகளில் இருந்து எடுக்கப்படும் உணவுகள், சிறப்பு கவனம் பாஸ்தா பங்கேற்புடன் கலவைக்கு ஈர்க்கப்படுகிறது. ஒரு கிரீம் சாஸ் போன்ற ஒரு டிஷ் தயார், நீங்கள் பொருட்கள் சிறந்த இசைவிணக்க கலவை பாராட்ட மற்றும் விளைவாக டிஷ் ஆச்சரியம் சுவை அனுபவிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 400 கிராம்;
• கடல் காக்டெய்ல் - 500 கிராம்;
• கிரீம் - 300 மில்லி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய், வெண்ணெய், துளசி கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. பாஸ்தா சமைக்க, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும்.
2. வறுத்த கிரீம் மீது ஊற்றவும், மசாலா தூக்கி 3 நிமிடங்கள் தீ மீது நிற்க.
3. லே கடலை, 3 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, மாக்கரோனி சேர்க்கவும்.
4. துளசி கீரைகள் உடனடியாக கடலோர பாஸ்தா உடன் பணியாற்றினார்.

கடல் சூப் - செய்முறை

கடல் உணவிற்கு முதல் உணவுகள் விரைவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நம்பமுடியாத பணக்கார மற்றும் மணம் வேலை. ஒரு சிறப்பு மந்திரம் காளான்கள் சேர்க்கப்படும், மற்றும் வெள்ளை உலர்ந்த மது சுவை நேர்த்தியான செய்யும் மற்றும் கூறு கூறுகள் அனைத்து சிறந்த அம்சங்களை வலியுறுத்த வேண்டும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஆறுக்கு ஒரு சூடான உணவு தயார்.

பொருட்கள்:

• கடல் உணவு - 500 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 350 கிராம்;
• கிரீம் - 250 மில்லி;
• மது - 150 மில்லி;
• பூண்டு - 1 பல்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• குழம்பு - 2 லிட்டர்;
• வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் - 1,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம் ஒரு கலவையில், பூண்டு சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் ஊற, காளான் இடுகின்றன.
2. 5 நிமிடங்கள் உள்ளடக்கங்களை வறுக்கவும், ஒயின் ஊற்ற மற்றும் ஆல்கஹால் ஆவியாக்குவதற்கு அனுமதிக்கவும்.
3. சூடான குழம்பு, பதப்படுத்தி, மசாலா சேர்த்து, கடல் உணவை, கிரீம் ஊற்ற, சூடு.
4. தட்டு இருந்து கிரீம் கொண்டு கடல் உணவு சூப் நீக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் காய்ச்ச அனுமதிக்க.

கடல் உணவுகளில் இருந்து பிலாஃப் - செய்முறை

அரிசி பங்கு கொண்ட கடல் உணவு வகைகள் குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமானவை. இதேபோன்ற கலவை கொண்ட உணவுகள் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும், அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி மதிப்பு, குறிப்பாக ஆரோக்கியமான மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதரவாளர்களால் பாராட்டப்படுகிறது. பின்வரும் 40 நிமிடங்களில் உணர்ந்துகொள்ளக்கூடிய பிலாப்பின் 4 சமைப்பிற்கான சமையல் குறிப்பு ஆகும்.

பொருட்கள்:

• கடல் உணவு - 500 கிராம்;
• அரிசி - 350 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• குழம்பு - 2 லிட்டர்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
2. பூண்டு, மசாலா மற்றும் கடல் உணவு சேர்க்க, 3 நிமிடங்கள் ஊற.
3. தனித்தனியாக அரிசி கொதிக்க, வறுக்கவும் ஒரு கலவை வைத்து, கலவை.
4. கடல் உணவுக்கு 3 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பரிமாறவும்.

கடல் பிஸ்ஸா - செய்முறை

கடல் உணவைப் புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவையான சூடான appetizers, அனைவருக்கும் ஒரு பிடித்த பீஸ்ஸா இது மத்தியில். நீங்கள் முயற்சி மற்றும் சோதனை செய்முறையை படி தயார் எந்த அடிப்படையில் ஒரு சுவையாகவும் செய்ய முடியும். உணவை சுவைப்பதற்கான உணவை சாப்பிடுவதால், பீப்பாயின் கீரை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி கடல் உணவுகளை பூர்த்தி செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• கடல் உணவு - 300 கிராம்;
• பீஸ்ஸாவுக்கு மாவை - 400 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 50 கிராம்;
• மொஸெரெல்லா - 150 கிராம்;
• கேப்பர்கள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தக்காளி சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• துளசி கீரைகள், ஆர்கனோ.

தயாரிப்பு

1. 3 நிமிடங்கள் கடல், வடிகட்டிய, வடிகட்டிய.
2. , மாவை தயார் ரோல், கிரீஸ் சாஸ் மற்றும் தெளிப்பு oregano.
3. மொஸெரெல்லா துண்டுகள், துளசி, கேப்பர்கள் மற்றும் கடல் உணவை அடுக்கி, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
4. 200 டிகிரிகளில் 15-20 நிமிடங்கள் கடல் உணவுகளில் இருந்து பீஸ்ஸாவை எரிக்கவும்.

கிரீம் கொண்டு கடல் உணவு ஜூலியனை

அசாதாரண விருந்தளித்து ரசிகர்கள் பின்வரும் செய்முறையை பாராட்ட வேண்டும். கடல் உணவில் இருந்து புளிப்புச்சூடு ஜூலின்னன் ஒரு நேர்த்தியான சிற்றுண்டாக மாறும், இது சந்தர்ப்பத்தில் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் சமைக்கலாம் அல்லது அதை நீங்களே செய்து, ஒரு குடும்ப விருந்துக்கு பிரியப்படுவீர்கள். வெறும் 30 நிமிடங்களில் 4 நபர்களுக்கு ஒரு விருந்து ஏற்பாடு செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• கடல் உணவு - 500 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• மாவு - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கிரீம் - 150 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் வறுக்கவும், நொறுக்கப்பட்ட கடல் உணவு சேர்க்க, 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், தெங்கு வெளியே பரவியது.
2. பழுப்பு மாவு, வெண்ணெய் சேர்க்க, உருகுவதற்கு அனுமதிக்க, கிரீம் ஊற்ற.
3. சீசன் சாஸ், தடித்த வரை சூடான, கடல் மீது ஊற்ற.
4. சீஸ் கொண்டு டிஷ் தூவி மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் சேவை.

கடல் Paella - செய்முறை

உறைந்த கடல் உணவுகளிலிருந்து அனைத்து பலமடங்கு உணவைப் போலவே, பல்லே கட்டங்களிலும் செய்யப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில், கடல் உணவு வறுத்து, பெரும்பாலும் மீன் கூடுதலாக, அரிசி காய்கறிகள் கொண்ட நறுமண எண்ணெய் உள்ள சமைத்த பின்னர். சேவை செய்வதற்கு முன், மணம் பொருட்கள் ஒரு கொள்கலனில் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய கலவையாகும்.

பொருட்கள்:

• கடல் உணவு - 400 கிராம்;
• மீன் துண்டுகள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட், மணி மிளகு - 1 பிசி;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• அரிசி ஆரோபியோ - 1.5 கப்;
• குழம்பு - 1 எல்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• கிரீம் - 150 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, குங்குமப்பூ, சுவையூட்டிகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுத்த கடல் மீன் மற்றும் மீன், அதை ஒரு டிஷ் எடுத்து.
2. மணம் எண்ணெய் உள்ள, வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள் வெட்டி, வறுக்கவும், அரிசி, பருக்கள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க.
3. ஒரு சூடான குழம்பு உள்ள ஊற்ற, ஈரம் உறிஞ்சி, கடல் உணவு சேர்த்து, ஒரு அமைதியான தீ உணவு தயார்.
4. 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கடலைப்பருவத்தில் இருந்து பாலா வீணாகவும், சேவை செய்யத் தயாராகவும் உள்ளது.

கடல் குக்கீகள்

இறால் கோழி, சாக்லேட், ஸ்கைட் மற்றும் மீன் ஃபைலெட் ஆகியவை சமையல் கொள்கையில் ஜூலியனைப் போலவே இருக்கின்றன. டிஷ் கலவை தேர்வு செய்ய வறுத்த காளான் அல்லது மற்ற மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து விரிவாக்க முடியும். சருமத்தின் வடிவத்தில் பீப்பான் செராமிக் வடிவங்களில் டிஷ் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது இல்லாதிருந்தால் அது கோகோ கொட்டைகள் உபயோகிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• இறால், முத்தங்கள், மீன் மற்றும் மீன் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் மற்றும் கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• ஒயின் வெள்ளை உலர் - 100 மில்லி;
• மாவு - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் கலவையில் வெங்காயம் வறுக்கவும், கடல் சேர்க்க, மது ஊற்ற, 3 நிமிடங்கள் சமைக்க.
2. தனித்தனியாக, மாவு எண்ணெய் மீது ஊற்றப்படுகிறது, கிரீம் ஊற்றப்படுகிறது, பருவமடைந்த, மெலிந்து மற்றும் கடல் உணவுகள் வெளியே ஊற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது.
3. 2 நிமிடங்கள் வெகுஜன சூடான, வடிவங்களை போட, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அடுப்பில் 5 நிமிடங்கள் அனுப்ப.

கடல் மீன் உணவுகள்

காடப்பாளா போர்த்துகீசிய உணவு வகைகளுக்கு ஒரு செய்முறையாகும், அசாதாரண சமையல், அசாதாரண பல-கூறு அமைப்பு மற்றும் ஒரு பயங்கரமான சுவை கொண்ட ஆச்சரியம். வீட்டில், உணவு ஒரு மூடி கொண்ட ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தில் செய்யப்படுகிறது: ஒரு கேப்டாப்னே. அத்தகைய குறைபாடு ஒரு தடிமனாக அல்லது ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம்;
• மீன் துண்டுகள் - 600 கிராம்;
• இறால் மற்றும் நெய்தல்கள் - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• பல்கேரியன் மற்றும் சூடான மிளகு - 1 பிசி;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வெள்ளை ஒயின் - 100 மில்லி;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, மிளகு, பருப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெயுடன் ஒரு sauté பாணியில் காய்கறிகள் தயாரிக்கப்பட்டு, அடுக்குகளில் வைக்கப்படுகின்றன.
2. மேல் மீன் மற்றும் கடல் உணவு மேலே, 20 நிமிடங்கள் ஒரு அமைதியான தீ மூடி கீழ் உணவு, பருவத்தில் மது, சீசன் சேர்ப்பேன்.