அடைத்த squid ஒரு உண்மையான சுவையாக இருக்கிறது, மற்றும் இந்த சுவையாகவும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சமைத்த என்றால், யாரும் உங்கள் மேஜையில் இந்த சூடான டிஷ் போட்டியிட முடியாது.
சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- புதிய ரொட்டி துண்டு - 1 உருப்படியை;
- ஹாம் - 75 கிராம்;
- புகைபிடித்த சீஸ் - 75 கிராம்;
- grated parmesan - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 750 மில்லி;
- கறுப்பு - 6 உடல்கள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ரொட்டி crumbs, வெட்டப்படுகின்றன ஹாம் மற்றும் cheeses தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் பருப்பு மூலிகைகள் கலந்து. சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவைப்பதற்கு நிரப்பவும், அது ஒரு பூண்டு கிராம், எண்ணெயை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் 125 மிலி திராட்சை. இதன் விளைவாக திணிப்பு உரிக்கப்படுவிக்கப்பட்ட சதுப்பு நிலவறையில் உள்ளது. ஒரு வறுத்த பாணியில், எண்ணெய் மற்றும் வறுத்த பூண்டு ஆகியவற்றை அதில் மூலிகைகள் சூடுபடுத்துகிறோம். நாம் வெய்யில், பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், மற்றும் பொன்னிற பொடி வரை அவற்றை வறுக்கவும். வறுத்த பான் மீது வைன் பானங்களை ஊற்றவும், வெட்டப்பட்ட மிளகாய் சேர்த்து, 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் மூடி வைக்கவும்.
தக்காளி, இறால்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 8 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உலர்ந்த தக்காளி - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புதிய கீரை - 250 கிராம்;
- ரிச்சோட்டா சீஸ் - 350 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- உலர் வெள்ளை ஒயின் - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 2 பொருட்கள்;
- இறகுகள் - 300 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். வெங்காயம் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் பூண்டு சேர்ந்து வெங்காயம் மற்றும் சந்தோசம். ஸ்பிஞ்ச் செய்ய, கீரை சேர்க்கவும் மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
சீஸ் முட்டையுடன் முட்டையிடப்பட்டு, சூடான உலர்ந்த தக்காளி, வெங்காயம், வேகவைத்த இறால்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கீரை சேர்க்கவும். நாம் சீஸ் கலவையுடன் சர்க்கரை கலவையை உண்பதோடு பல் துலக்குகளுடன் அதை அறுப்போம். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது squid போட்டு உங்கள் சொந்த சாறு மற்றும் மது உள்ள தக்காளி ஊற்ற. உப்பு மற்றும் மிளகு சாஸ் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் வைத்து. நாம் எலுமிச்சை துண்டுடன் ஒரு டிஷ் பணியாற்றுகிறோம்.
முட்டையிடும் முட்டை மற்றும் உருகிய சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 4 துண்டுகள்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
- வேகவைத்த அரிசி - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- தக்காளி சாஸ் - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, கொதிக்கவைத்த அரிசியை பச்சை வெங்காயங்களுடன் சேர்த்து, உப்பு நிறைந்த சீஸ் கொண்டு நிரப்பவும். கேரமல் கசிவை ஒரு கலவையுடன் முடித்து, அவற்றை பல் துணியால் துடைக்க வேண்டும். ஸ்குவாஷ் ஸ்கிட், அரிசி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைத்த, ஒரு தக்காளி சாஸ் உள்ள 10-15 நிமிடங்கள் குறைந்த தீ.