காய்கறி சாப்பிடுகிறீர்களா?

வேளாண்மை என்பது விலங்கு தோற்றமுள்ள பொருட்களின் விலையை விலக்குகிறது. ஆனால் சைவ உணவுகள் மீன் உண்ணாவிட்டாலும் - ஒரு சர்ச்சைக்குரிய சிக்கல், ஒவ்வொரு நபரின் சைவ உணவுக்கு மாறுவதற்கு தனிப்பட்ட காரணத்தை தெரிந்துகொள்வதன் மூலம் மட்டுமே பதில் அளிக்க முடியும்.

சைவ உணவு

உணவு மற்றும் வாழ்க்கை இந்த பாணி நெறிமுறை பரிசீலனைகள் இருந்து விரும்பும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் உள்ளன. அவர்கள் விலங்கு உற்பத்திகளை சாப்பிட மாட்டார்கள், ஏனென்றால் சுற்றியுள்ள விலங்கினங்களை அவர்கள் இருப்புக்கு தீங்கு செய்ய விரும்பவில்லை.

இயற்கையாகவே, இந்த சைவ உணவு உண்பவர்கள் மீன் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனென்றால் அவை மீன் மற்றும் கோழி ஆகிய இரண்டும் விலங்குகளின் சித்திரவதைகள் காரணமாக கிடைத்த இறைச்சி ஆகும். மற்ற சைவ உணவு உண்பவர்கள் இருக்கிறார்கள். அவர்கள் சுகாதார காரணங்களுக்காக இறைச்சி கொடுத்தார்கள். நன்கு அறியப்பட்ட உண்மை என்னவென்றால், மீன் எளிதில் செரிமான புரதத்தையும் குறைவான கொழுப்புகளையும் கொண்டிருக்கின்றது, எனவே அது உண்மையில் "மீன்-உணவு" என்று அழைக்கப்படுவதற்கு மாற்றுவதற்கு வயது மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கடலோர பகுதிகளில் வாழும் காய்கறிகளால் மீன் உண்ண முடியுமா என்பதையும் கேட்க இது வேடிக்கையாக இருக்கிறது. மத்தியதரைக்கடல் உணவுகள் மனித உணவில் "கடல் உணவு" யின் மேலாதிக்கத்தை முன்னிட்டு முன்வைக்கின்றன. கடற்கரையில் வசிக்கும் பலர், "மென்மையான" சைவ உணவு பழக்கத்தை கடைபிடிக்கிறார்கள் என்று கூட நினைக்கவில்லை, ஏனென்றால், கவனிப்பதில்லை, அவை ஆண்டுகளாக இறைச்சி சாப்பிட முடியாது.

"மீன்" சைவ விசித்திரம் விலங்கு உற்பத்திக்கான அனைத்து பொருட்களின் உன்னதமான நிராகரிப்புக்கும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ உபயோகிக்காது என்று கூற முடியாது. உதாரணமாக, விளையாட்டு வீரர்கள் இன்னும் சிவப்பு இறைச்சி, பழைய மக்கள் வேண்டும் - மேலும் மீன், நீங்கள் நோய்கள் பற்றி பேசினால் - சில நோய்கள் மீன் வரவேற்கிறது, மற்றும் மற்றவர்களுடன், நீங்கள் சரியாக அந்த இறைச்சி வேண்டும்.

கோழி இறைச்சியின் முக்கியத்துவத்துடன் காய்கறிப்பொருள் கூட மெனு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது மீன் மெனுவையும் போலவே நெறிமுறை சைவ விவகாரத்திற்கு முரணானது, ஆனால் மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்காரர்களின் சைவ உணவு வகைக்கு சொந்தமானது.