பல தேதிகள் நன்மைகள் பற்றி கேட்டிருக்கிறேன், ஆனால் பல அது சரியாக என்ன தெரியுமா இல்லை. முஸ்லீம் உலகிற்கு பிடித்த உணவு சுவையாக இருக்கும் இந்த தயாரிப்பு, பயனுள்ள பொருட்களோடு மிகவும் ஏராளமாக உள்ளது மற்றும் உணவில் சேர்க்கப்படுவதற்கு இது தகுந்ததாகும்.
காலரி உள்ளடக்கம், தேதிகளின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்
100 கிராம் தேதிகள், 274 கலோரிகள், அல்லது எண்ணிக்கையில் வசதிக்காக - ஒவ்வொரு சராசரி தேதி - 23 கலோரிகளுக்கு. இது மிகவும் பெரிய எண், ஆனால் எங்கள் மேஜையில் தோன்றும் பிற இனிப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் - குக்கீகள், கேக்குகள், சாக்லேட் , கேக் - இது சராசரியாக இருக்கிறது.
தேதிகள் இயற்கை சர்க்கரை நிறைய உள்ளன, அவர்கள் தங்கள் பணக்கார தேன் சுவை கிடைக்கும் நன்றி. இது ஒரு வேகமான ஆற்றல் மூலமாகும், மற்றும் உங்களுக்கு துரித உணவு தேவைப்பட்டால், சாக்லியைக் காட்டிலும் இரண்டு ஜோடிகளை சாப்பிட நல்லது.
இரும்பு, தாமிரம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, சோடியம், கோபால்ட், சல்பர், போரோன், பொட்டாசியம் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கியது. மேலும், இந்த அமைப்பு 23 வகையான அமினோ அமிலங்களை உள்ளடக்கியது, அரிதானவை உட்பட, நாங்கள் வழக்கமான தயாரிப்புகளிலிருந்து பெறவில்லை.
தேதிகளின் வைட்டமின்கள் கலவை மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கிறது: இது ஏ, சி, பி 1, பி 2, பி 6, மற்றும் மிக முக்கியமாக - பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், இது கார்போஹைட்ரேட்டின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மனித உடல்நலத்தை அதிகரிக்க இந்த சமச்சீர் தயாரிப்பு இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்டது! வைட்டமின்கள் தேதியிலுள்ளவை என்பதை அறிந்தால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக உங்கள் உணவில் இந்த பயனுள்ள மற்றும் இனிமையான சுவைகளை சேர்க்க முடியும்.
கூடுதலாக, தேதிகள் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை. எடை இழப்புக்கான உணவை உறிஞ்சுவதும், உங்கள் இலக்குகளை அடைவதும், அவற்றின் வழக்கமான இனிப்புகளுடன் அவற்றை மாற்றுவது எளிதாக இருக்கும். நிச்சயமாக, நீங்கள் அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மற்றும் அத்தகைய இனிப்புகளை பயன்படுத்துவது மிகவும் அடிமையாக இருக்கிறது, அது மதிப்பு அல்ல, ஆனால் வழக்கமாக வழக்கமான இனிப்புக்கு பதிலாக 2-4 நாட்களுக்கு ஒருமுறை உங்களை அனுமதிக்கலாம். உலர்ந்த தேதியின் நன்மைகள் புதிய உற்பத்தியைப் போல் மிகப்பெரியது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.
தேதிகளின் பயன்பாடு என்ன?
உடலுக்கான தேதியைப் பயன்படுத்துவது நம்பமுடியாத அளவிற்கு பெரியது - இது தயாரிப்புகளின் கலவையிலிருந்து ஏற்கனவே தெளிவாகிறது. இதைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசினால், மருத்துவ குணங்களின் பட்டியல் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது:
- மற்ற இனிப்புகளுக்கு மாறாக, தேதிகள் மற்றும் ஈறுகளை பலப்படுத்துகிறது;
- வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு நன்றி, தேதிகள் உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்திகளை வலுப்படுத்தி சளி மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கின்றன;
- கிழக்கு விஞ்ஞானிகள் உறுதியாக இருக்கிறார்கள்: ஒரு நபர் தேதியும் தண்ணீரும் ஒரு சில மாதங்களுக்கு மட்டுமே வாழ முடியும் - இது ஒரு சத்தான மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பு;
- தேதிகள் மற்ற காய்ந்த பழங்கள் போலல்லாமல், சல்பூரிக் அமிலத்துடன் செயலாக்கப்படவில்லை, எனவே இரைப்பைக் குழாயில் எரிச்சல் ஏற்படாதே;
- தேதிகள் நிறைந்த அமைப்பு முடி மற்றும் நகங்களை உறுதிப்படுத்துகிறது, சாதாரண தோல் நிலைக்கு வழிவகுக்கிறது;
- தேதியின் வழக்கமான பயன்பாடு நோயிலிருந்து கல்லீரலை பாதுகாக்கிறது;
- தங்கள் கண்பார்வை பற்றி கவலைப்படுபவர்கள், ஆனால் அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிட முடியாது, தேதியால் மாற்ற முடியும்;
- உடலின் எடை குறைவாக இருக்கும், ஏனெனில் உடல் அதிகப்படியான திரவத்தின் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது (ஆனால் கொழுப்பு வைப்பு இல்லை!);
- அமைப்புகளில் பொட்டாசியம் அதிக அளவு இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான நம்பத்தகுந்த பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- இது தேதிகள் ஒரு இயற்கையான மனச்சோர்வினால் தான் என்று நம்பப்படுகிறது;
- அந்த நாட்களில், ஆக்ஸிடாஸின் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, உழைப்புக்கு உதவும் ஒரு பொருள்.
தேதிகள் மற்ற உணவுகள் நன்றாக பொருந்துவதில்லை, மற்றும் தேநீர், பால் அல்லது தண்ணீர், ஒரு தனி உணவு அவற்றை சாப்பிட சிறந்தது.
தேதிகளின் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடு
வேறு எந்த தயாரிப்பு போன்ற தேதிகள் துஷ்பிரயோகம் செய்ய முடியாது - இது நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. நாளொன்றுக்கு 10-12 துண்டுகள் சாப்பிடுவதை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் (பிற இனிப்புகள் தவிர்த்து).
வகை 2 நீரிழிவு அல்லது பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை கொண்டவர்கள், இந்த தயாரிப்பு முழுவதையும் முழுமையாக கைவிட வேண்டும்.