உவார் என்பது உக்ரேனிய உணவு வகைகளில் பாரம்பரிய மென்மையாக்கப்பட்ட வைட்டமினான பானம் ஆகும், இது உலர்ந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உலர்ந்த பழங்களின் கலவை ஒரு அனலாக் ஆகும். அதன் அசாதாரண பெயர் வார்த்தை "கஷாயம்" இருந்து வருகிறது, ஏனெனில் பழம் பிரியப்படவில்லை, ஆனால் ஒரே ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் வலியுறுத்துகின்றனர். காய்ந்த பழத்திலிருந்து உலர்ந்த பழத்தை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.
உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து உவர்
பொருட்கள்:
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- உலர்ந்த apricots - 50 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- ப்ரொன்ஸ் - 50 கிராம்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - ருசிக்க;
- உலர்ந்த கரும்பு - 80 கிராம்;
- உலர்ந்த செர்ரிகளில் - 80 கிராம்;
- உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் - 80 கிராம்;
- தேன் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு உலர்ந்த பழங்கள் ஜாடி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? Enamelled saucepan தண்ணீர் ஊற்ற, நடுத்தர வெப்ப மீது வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அனைத்து உலர்ந்த பழங்கள் பல முறை துடைத்து, ஒரு துண்டு போட்டு, அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்ற அனுமதிக்க வேண்டும். இப்போது கவனமாக தண்ணீரில் உலர்ந்த பழங்கள் போட்டு, கலக்கவும் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, தீவிலிருந்து பான்னை அகற்றவும், மூடி கொண்டு மூடி, அறை வெப்பநிலையில் உட்புகுதல் மற்றும் குளிர்ச்சியுமாறு விட்டுவிடவும். பின்னர், சிட்ரிக் அமிலத்தை ருசிக்க, தேன் போட்டு, அதில் கலந்து, உலர்ந்த பழங்கள் சேர்த்து கண்ணாடி மீது குடிக்க வேண்டும்.
நாய் இருந்து ஹனிசக்குள் செய்முறையை உயர்ந்தது
நாய் வளர்ந்து வரும் உவார், மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் இது நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நல்ல ஆதரவு.
பொருட்கள்:
- புதிய அல்லது உலர்ந்த rosehips - 50 பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 1 எல்;
- சர்க்கரை அல்லது தேன் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
எனவே, உவார தயாரிப்பதற்கு நாய் பெர்ரிகளை எடுக்கும்போது, அவற்றை தண்ணீரினால் நிரப்புங்கள், பலவீனமான தீவிலே போட்டு, கொதிக்க விடவும். பின்னர் மெதுவாக தட்டில் இருந்து எலுமிச்சை நீக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, சுமார் 60 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த இடத்தில் உட்புகுத்து விடவும். நுகர்வுக்கு முன் , நாய்க்குரு வடிப்பான் இருந்து compote மற்றும் தேவையான, சர்க்கரை அல்லது இயற்கை தேன் சேர்க்க.
பான் பசி!