முட்டைகளால் சூப்கள் நீங்கள் விரும்பும் விதமாக இருக்கலாம், ஏனென்றால் முட்டை ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு ஆகும், இது பல்வேறு வகையான உணவு வகைகளை பூர்த்தி செய்கிறது. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் நிச்சயமாக நீங்கள் சுவை வேண்டும் இது முட்டைகள், சூப்கள் மிகவும் சுவையாக சமையல் வழங்கும்.
முட்டை கொண்ட சோரோல் சூப்
பொருட்கள்:
- சிவந்த பழுப்பு வண்ண - 150 கிராம்;
- கோழி அல்லது காய்கறி சாறு - 1 எல்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1/3;
- உப்பு - 1-2 தேக்கரண்டி.
- கந்தக மிளகு - ருசிக்க;
- முட்டைகள்.
தயாரிப்பு
என் சிவந்த பழுப்பு நிற இலைகள் மற்றும் உலர்ந்த. குழியில் பாதியளவு கொதிக்கவைத்து, அதனுடன் கீரைகளை ஒட்டவும், அதன் பிறகு கலவையை ஒரு கலப்பினத்துடன் கலக்கிறோம்.
மீதமுள்ள குழம்பு நாம் மென்மையான வரை உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, மற்றும் நாம் கலவையை ஊற்ற. நாம் உருளைக்கிழங்கு மூலம் ஆக்ஸாலிக் குழம்பு இணைக்க மற்றும் சூப் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாம் புளிப்புச் சாற்றில் புளிப்பு கிரீம் ஒன்றை உயர்த்தி, குங்குமப்பூவை ஒரு பொதுவான பாத்திரத்தில் ஊற்றி, சூடுபடுத்தி, தாள்களுக்கு மேல் சூப் செய்யவும். வேகவைத்த முட்டைகளுடன் பரிமாறவும்.
தினை மற்றும் முட்டை உடன் காளான் சூப்
பொருட்கள்:
- தினை - 1 உருப்படியை;
- சாம்பியன்கள் - 1 கிலோ;
- sausage chorizo - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- காய்கறி குழம்பு - 7.5 ஸ்டம்ப்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் கொழுப்பு வெளியே இருக்கும் வரை chorizo sausages துண்டுகளாக வெட்டி. வறுத்த தொத்திறை தீயில் இருந்து நீக்கி, கொழுப்பு வறுக்கவும் வெங்காயம் வெளியாகும். வெங்காயம் வறுத்த பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காளான் சேர்த்து, பின்னர் காளான் தங்க மாற்றும் வரை சமையல் தொடர்ந்து. நாம் வறுத்த தொட்டியின் உள்ளடக்கத்தை ஒரு நீண்ட கைத்தடி, மாவை சேஸ்சுடன் சேர்த்து குழம்புடன் நிரப்பவும். நாங்கள் தினை ஊற்றி, குழம்பு தயாராக இருக்கும் வரை சூப் சமைக்கிறோம். தட்டில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன், சூப் முட்டைகளிலிருந்து ஓட்டவும், விரைவாக கலக்கவும். நாங்கள் பூண்டு பூண்டுடன் கூடிய தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டையுடன் சூப் சேவை செய்கிறோம்.
சீஸ் மற்றும் முட்டை சிக்கன் சூப் - செய்முறை
உருகிய சீஸ் கொண்டு சூப் ஒரு மாணவர் கிளாசிக், இது ஏக்கம் போட்டு சமைக்க இனிமையான இது. வேகவைத்த கோழி வடிப்பான் மற்றும் அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளிலிருந்து உறிஞ்சும் உணவு மிகவும் திருப்திகரமாக உதவும்.
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- கோழி குழம்பு - 1,5 எல்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 ப்ரிக்யூட்டுகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
சிக்கன் குழம்பு சூடான மற்றும் 2 சீஸ் ப்ரிக்யூட்டுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. உப்பு, மிளகு சேர்த்து சாறு சேர்த்து குழம்பு கலந்து. சிக்கன் நாம் நார்களை நெய்யில் கொதிக்கவைத்து வடிகட்டவும். சூப் உள்ள கோழி சேர்த்து, பின்னர் இரண்டு முட்டைகளை ஓட்ட மற்றும் விரைவில் பான் உள்ளடக்கங்களை கலந்து. நாங்கள் சூப்பில் இருந்து தீவிலிருந்து நீக்கி ரொட்டி தக்காளி அல்லது பட்டாசுகளுடன் சாப்பிடுகிறோம்.
முட்டை - ரெசிபி கொண்ட கிமி சூப்
காரமான ஆசிய முட்டைக்கோசு கிமிச்சி சுவையான சிற்றுண்டி, முக்கிய உணவுகள் மற்றும் சூப்களுக்கு அடிப்படையாக இருக்கலாம். பிந்தைய ஒரு உதாரணம் கீழே செய்முறையை காணலாம்.
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் கிமிச்சி - 1 உருப்படியை;
- தண்ணீர் - 3 பொருட்கள்;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சூடான மிளகு - சுவைக்கு;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம், கொரிய கேரட் தாக்கல்.
தயாரிப்பு
நீரில் ஒரு எண்ணெயை ஊற்றி, கொதிக்க விடவும். நாம் முட்டைக்கோஸ், கிளிச்சி, தக்காளி விழுது, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சூடான மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். நாம் காரமான குழம்புக்குள் முட்டைகளை இழுத்து, விரைவாக கலக்கிறோம், அதனால் புரதம் மற்றும் மெல்லிய திரிபுகளுடன் மெல்லிய நூல்கள் உருவாகின்றன. முட்டை தயாராகிய பிறகு, நாம் தட்டில் சூப் ஊற்றவும், நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், கொரிய கேரட் சேர்க்க மற்றும் அட்டவணை உணவு பரிமாறவும்.
நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் டிஷ் இன்னும் திருப்தி செய்ய முடியும், முட்டை மற்றும் அரிசி நூடுல்ஸ் கொண்டு சூப் தயார். இதை செய்ய, ஒரு நிமிடம் உணவு தயார் செய்ய முன், ஒரு மசாலா சூப் குழம்பு ஒரு அரிசி நூடுல்ஸ் ஒரு briquet வைத்து, தீவிர கிளறி, அது தயாராக வரை கொதிக்க. பான் பசி!