குளிர்காலத்தில் பிளாக் திராட்சை வத்தல் compote - வைட்டமின் பைட் எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

குளிர்காலத்தில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு கலவை எந்த வைப்பாட்டி ஒரு கடமை தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு அதிசயம் குடிக்க ஒரு தடிமனான ஒரு ஜோடி அடுப்பில் வைத்து, நீங்கள் ஒரு நல்ல மனநிலையை மற்றும் நல்வாழ்வை பராமரிக்க தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் ஒரு விலைமதிப்பற்ற வழங்கல் உள்ளது என, குளிர் காலத்தில் குடும்பம் ஆரோக்கியமான, எச்சரிக்கை மற்றும் சுறுசுறுப்பான இருக்கும் என்று உறுதியாக இருக்க முடியும்.

கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு compote எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கறுப்பு திராட்சை வத்தல் கலவை மூடுவது கடினம் அல்ல. இதை செய்ய, பெர்ரி கழுவி, ஒரு மலட்டு வைக்கப்பட்டு, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து சூடான மருந்து நிரப்பப்பட்ட, சுருட்டப்பட்ட மற்றும் தலைகீழாக மாறியது. திராட்சைப்பழம் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிக செறிவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சிறந்த பாதுகாப்பற்றது, எனவே preform கிருமிகளால் அல்ல.

1. குளிர்காலத்தில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு சுவையான compote மட்டுமே சரியாக தேர்வு பெர்ரி கொண்டு பெறப்படும்: அவர்கள் முழு மற்றும் மீள் இருக்க வேண்டும்.
2. மலச்சிக்கல் இருந்து திராட்சை வத்தல் முடியாது. அவற்றின் பிரசவம் compote சுவை சேதமாவதில்லை, ஆனால் ஒரு பானம் மட்டுமே குடிக்கும்.
3. Currants புளிப்பு திருப்தி, எனவே மருந்து தயாரிக்கும் போது சர்க்கரை அளவு தேர்வு சரியான இருக்க வேண்டும். பாரம்பரியமாக, 1 லிட்டர் நீரில், 250 முதல் 300 கிராம் சர்க்கரை வரை வைக்கப்படுகிறது.

சிவப்பு மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் compote

குளிர்காலத்தில் கறுப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு எளிய கலவை சமையல் எளிதாக மற்றும் கூறுகள் குறைந்தது தயவு செய்து. பிந்தைய வகையை விரிவாக்க சிவப்பு திராட்சை வத்தல் இருக்க முடியும். அவரது பானம் ஒரு மென்மையான சுவை, சுவையான ரூபி நிறம் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய பெறும். அதே நேரத்தில் கசப்பு கிருமி நீக்கம் இல்லாமல் செல்கிறது, இது பெர்ரி பருவத்தில் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது.

பொருட்கள்:

• சிவப்பு மற்றும் கருப்பு currants - 250 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2.5 எல்;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, கழுவி, ஒரு மலட்டு ஜாடியில் வைக்கவும்.
2. கொதிக்கும் நீரில் பெர்ரிகளை ஊற்றவும், 40 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. சர்க்கரை மற்றும் கொதிகலை சேர்க்கவும், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் வாய்க்கால்.
4. மருந்து கொண்ட பெர்ரிகளை நிரப்பவும்.
5. குளிர் ரோல் ஒரு எளிய கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் முழு குளிர்ச்சி வரை மடக்கு.

நெல்லிக்காய் மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் Compote

புதிய கறுப்பு திராட்சரசம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு கலவை நல்லது, நெல்லிக்காயுடன் கூடுதலாக ஒரு புத்துணர்ச்சி கொண்ட உயர் வைட்டமின் பானமாக மாறும். Currants போன்ற gooseberries பெர்ரி, வைட்டமின் சி நிறைந்திருக்கும், நீங்கள் கலோரிகள் எரிக்க விரும்பினால், வைரஸ்கள் இருந்து உங்களை பாதுகாக்க மற்றும் குளிர் குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்படுத்த வேண்டும் என்றால் அது ஒரு விலைமதிப்பற்ற உதவி ஆகும்.

பொருட்கள்:

• திராட்சை வத்தல் - 650 கிராம்;
• gooseberries - 250 g;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் தண்ணீரை கலந்து, கொதிக்கவைத்து வாருங்கள்.
2. Currants மற்றும் gooseberries பெர்ரி சேர்த்து 7 நிமிடங்கள் பானம் சமைக்க.
3. குளிர்காலத்தில் திராட்சை வற்றலுடன் திராட்சைப்பழத்திலிருந்து தயாரிக்கவும் மற்றும் உருட்டவும்.

ஆரஞ்சு கொண்ட பிளாக் திராட்சை வத்தல் compote

சுவை வரம்பு விரிவாக்க விரும்பும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் ஆரஞ்சு செய்முறையை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இத்தகைய பானம் உலகளாவியது. குளிர் - அது வெறுமனே கடை சாறுகள் பதிலாக, மற்றும் சூடான - இது ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் தேவையான பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு பெரிய வழங்கல் உள்ளது என்ற உண்மையை காரணமாக ஒரு சிறந்த தடுப்பு விளைவு உள்ளது.

பொருட்கள்:

• திராட்சை வத்தல் - 750 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 1/2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 350 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. திராட்சைப்பழத்தை மென்மையாக்கி, அதை துவைக்கலாம், அத்துடன் ஆரஞ்சு வெட்டவும்.
2. கொதிக்கும் தண்ணீரில் சர்க்கரை சேர்த்து, ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சை வத்தல் 2 நிமிடங்களுக்கு பிறகு.
3. 5 நிமிடங்கள் குளிர்காலத்தில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் compote சமைக்க, பின்னர், கேன்கள் மற்றும் ரோல் மீது ஊற்ற.

கருப்பு கரும்பு மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை

குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள்களுடன் பிளாக்பெர்ரான் கலப்பு தோட்டத் தோட்டங்களின் உரிமையாளர்களிடையே கோரிக்கை உள்ளது. பிரபலமான இரகசியமானது பழங்கள் பழங்களை கொண்ட currants சிறந்த பொருந்தக்கூடியனவாக உள்ளது, இது வகைப்படுத்தப்பட்ட பானங்கள் செய்ய முடியும். எனவே, ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் பெர்ரிகளை இணைத்து, ஒரு பெரிய பயிர் பயன்படுத்தி சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள முடியும்.

பொருட்கள்:

• திராட்சை வத்தல் - 350 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• பிளம் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டி, விதைகள் நீக்க.
2. பிளம்ஸ் இருந்து, எலும்புகள் நீக்க மற்றும் காலாண்டில் மாமிசத்தை வெட்டி.
3. கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஆப்பிள் மற்றும் பிளம்ஸ் வைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
4. 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் வேகவைக்காத திராட்சைப் பெர்ரிகளை அரைக்கவும்.
5. குளிர்காலத்தில் குளிர்காலத்திற்கு வகைப்படுத்தப்பட்ட கருப்பு திராட்சை வற்றலை ஊற்றவும் மற்றும் அடைத்து மூடவும்.

செர்ரி இலைகளுடன் பிளாக் திராட்சைப்பழம் compote

கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் செர்ரி compote பல மிகவும் பிடித்த பானம் உள்ளது, எனினும், இந்த பழ மரம் எப்போதும் விளைச்சல் நிறைந்த இல்லை, பல இல்லத்தரசிகள் செர்ரி இலைகள் compotes தயார் விரும்புகிறார்கள். பிந்தைய, சிறந்த பைட்டோotherapeutic குணங்கள், சுவை தயாரித்தல் சேர்க்க, வாசனை மற்றும் அதன் பாதுகாப்பு நீடிக்கும்.

பொருட்கள்:

• செர்ரி இலைகள் - 8 பிசிக்கள்.
• திராட்சை வத்தல் - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• சர்க்கரை - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. செர்ரி இலைகளுடன் ஒரு மலட்டுத் தாவணியில் திராட்சை வத்தல் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
2. 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் உள்ளடக்கங்களை நிரப்புங்கள்.
3. தண்ணீர் வாய்க்கால், சர்க்கரை சேர்த்து, சர்க்கரையை சமைக்கவும்.
4. ஒரு ஜாடி உடன் கொதிக்கும் பாகை நிரப்பவும், அதை உருட்டிக்கொண்டு, அதை அணைக்கவும்.

சர்க்கரை இல்லாமல் பிளாக் திராட்சை வத்தல் compote

சிட்ரிக் அமிலத்துடன் கூடிய கறுப்பு திராட்சை வடித்தல் தொகுப்பானது தரமான பில்லியுடைய ஒரு எடுத்துக்காட்டு ஆகும், பாதுகாக்கும் முக்கிய குறிக்கோள் பெர்ரிகளை இயற்கையாகவும், நன்மைகள் மிகுந்ததாகவும், நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், சிட்ரிக் அமிலம் செய்தபின் நிர்வகிக்கும் ஒரு வெற்றிகரமான பாதுகாப்பற்ற மற்றும் ஒரு சிறந்த சுவை செருகலாக இருக்குமாறும்,

பொருட்கள்:

• திராட்சை வத்தல் - 900 கிராம்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. ஜாடி உள்ள திராட்சை வத்தல் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் வைத்து.
2. 30 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர், மூடி மற்றும் கொதிக்க வைத்து உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும்.
3. ரோல், தலைகீழாக மற்றும் மடக்கு.

குளிர்காலத்தில் செறிந்த கருப்பு திராட்சை வத்தல் compote

கறுப்பு திராட்சைப்பழத்தின் செறிவூட்டப்பட்ட கலவை ருசியான, மணம் மற்றும் பயனுள்ளதாக மட்டுமல்லாமல் மிகவும் வசதியானது. தயாரிப்பின் இந்த முறை பாதுகாப்பிற்காக இடைவெளியில் இடத்தை சேமிப்பதோடு மட்டுமின்றி, தண்ணீரையும் குடிப்பையும் குறைக்க முடியும் அல்லது பல்வேறு இனிப்பு உணவிற்காக ஒரு நிறைவுற்ற வடிவத்தில் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• திராட்சை வத்தல் - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. திராட்சை வத்தல் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற.
2. ஒரு தனி கொள்கலனில் தண்ணீரை வடிகட்டவும், சர்க்கரை சேர்த்து, சர்க்கரை சமைக்கவும்.
3. சூடான சிரப் கொண்ட பெர்ரிகளை ஊற்றவும்.
4. குளிர்கால மூடிக்கு கலந்த செறிவூட்டப்பட்ட கருப்பு திராட்சை வத்தல், சுருட்டு மற்றும் மடக்கு மூடு.

புதினா கொண்டு பிளாக் திராட்சை வத்தல் compote

குளிர்காலத்தில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் compote தயாரிக்கிறவர்கள் மிகவும் சாதாரணமான தோன்றலாம், நீங்கள் இயற்கை பரிசுகளை பரிசோதிக்கவும் மற்றும் புதினா சுவை ஒரு புத்துணர்ச்சி பைட் உருவாக்க முடியும். மேலும், வாழ்க்கையில் செய்முறை உணர எளிய உள்ளது: நீங்கள் இனிப்பு சாறு உள்ள புதினா மற்றும் பெர்ரி இலைகள் கொதிக்க, மற்றும் கிருமி நீக்கம் பாதுகாப்பு அனுப்ப வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• திராட்சை வத்தல் - 500 கிராம்;
• புதினா கிளைகள் - 4 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் நீரில், சர்க்கரை ஊற்றவும், அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
2. புதினா இலைகளை சேர்த்து, இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
3. Currants பெர்ரி வைத்து, அடுப்பில் compote நடத்த 5 நிமிடங்கள் மேலும் வெப்ப இருந்து நீக்க.
4. ஒரு மலட்டுத்தசைக்குள் மூடி, மூடி, 20 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விடவும்.