குளிர்காலத்தில் வெந்தயம் நிலையாவதற்கு எப்படி?

வெந்தயம் - காரமான கீரைகள், இது இல்லாமல் பல முக்கிய உணவுகள் தயாரித்தல், சாலடுகள் குறிப்பிட தேவையில்லை, முழுமையாக இல்லை. இது குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக நமது உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்களுடன் நிரப்ப, சமையல் உணவுகள் சுவை பண்புகளை முழுமையடையச் செய்கிறது.

உறைபனி வெந்தல் குளிர்காலத்தில் இந்த அழகான பசுமை தயார் செய்ய சிறந்த வழி. வணிக சரியான அணுகுமுறை மூலம், அது முற்றிலும் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள், சுவை மற்றும் வாசனை தக்கவைக்கிறது. மேலும், நீண்ட காலமாக, கோடைக்கால கிரீன்களில் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் குளிர்காலத்தில் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைகளில் வளர்ந்துள்ளதை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆகையால், எந்த வீட்டிற்கும் உறைந்த வெந்தயம், கோடை காலத்தில் அறுவடை செய்யும் காதல் மற்றும் மென்மை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

இன்று, குளிர்காலத்திற்கு புதிய வெந்தயம் எப்படி முடக்குவது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு விவரிப்போம்.

குளிர்காலத்தில் வெந்தயம் உறைவதற்கு வழிகள்

முடக்குவதற்கு, ஜூன் மாதம் ஜூலையில் சேகரிக்கப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு புதிய வெந்தயம், மிகவும் ஏற்றது. இது ஒரு பெருஞ்சீரகம் ஆகும், இது அற்புதமான சுவை மற்றும் நறுமணப் பொருளைக் கொண்டிருக்கும், ஏனெனில் மதியம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உள்ளடக்கம் மற்றும் விளைவுகளைச் செயல்படுத்துவதற்கான சொத்து உள்ளது.

புதிய கீரைகள் உறைவதற்கு பல அடிப்படை வழிகள் உள்ளன. சில முடக்கம் ஏற்கனவே பனி அச்சுகளில் வெந்தயம் வெட்டப்பட்டது, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் நிரப்பவும். மற்றவர்கள் உறைவிப்பான் மீது பசுமைக் கொட்டைகளை வைக்க விரும்புகிறார்கள், அவற்றை ஒரு கொள்கலன், ஒரு பை அல்லது மடிக்கணினி போடுகிறார்கள். குளிர்காலத்தில் உணவு தயாரிக்கும் போது உறைவிப்பான் மற்றும் நேரங்களில் சேமித்து வைக்க விரும்பும் நபர்கள் ஏற்கனவே நொறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்தை முடக்கி, தனித்தனி பொதிகளாக மடித்து அல்லது ஒரு படத்தில் பங்குபெறுவார்கள்.

ஐஸ் க்யூப்ஸில் ஒரு உறைவிப்பையில் வெந்தயம் உறைவதற்கு எப்படி?

நீங்கள் போதுமான இடைவெளி கொண்ட பெரிய உறைவிப்பான் இருந்தால், கழுவி, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் நீ பனிப்பொழிவுகளில் பரவுவதன் மூலம் பகுதியை உறையவைக்கலாம், தண்ணீர் ஊற்றுவது மற்றும் அறைக்குள் முடக்குதல். நீங்கள் உறைவிப்பான் போன்ற ஒரு வெற்று சேமிப்பக வடிவத்தில் சேமித்து வைக்கலாம், மேலும் ஒரு பையில் ஐஸ் க்யூப்ஸை மடக்கலாம். இது முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகளை தயார் செய்யும் போது உறைந்த கீரைகள் பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. இந்த முறையின் மற்றொரு நன்மை அரைக்கும் முன் கிளைகள் உலர வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

பாக்கெட்டுகளில் குளிர்காலத்தில் வெந்தயம் உறைவதற்கு எப்படி?

புதிய வெந்தயம் முழு கிளைகள் அல்லது மூட்டைகளை உறைந்திருக்கும். இதை செய்ய, அதை தண்ணீரில் கழுவி, ஒரு டெர்ரி துண்டு துண்டில் போட்டு காயவைக்கவும். அடுத்து, அல்லது உறைவிப்பிலுள்ள சிறிய பகுதியிலுள்ள முடக்கம், பின்னர் சேமிப்பகத்திற்காக பைகளில் வைக்கவும் அல்லது உடனடியாக காய்ந்த வெந்தயத்தை சேர்த்து அதை உறைந்துவிடும்.

குளிர்காலத்தில் ஏற்கனவே உறைந்த வெந்தயம் பயன்படுத்த இன்னும் வசதியான மற்றும் நடைமுறை உள்ளது. இதற்காக, தயாரிக்கப்பட்ட தூய மற்றும் வறண்ட கீரைகள் நன்றாக தயாரிக்கவும், பிளாஸ்டிக் பையில் அவற்றை சேர்க்கவும், சிறிய பகுதியிலும், சேமிப்பிற்கான உறைவிப்பிலும் வைக்கவும்.

பைகளில் பச்சையான புதிய பச்சை மூலிகைகளை உறிஞ்சுவதற்கான ஒரு நல்ல விளைவை பெறுவதன் மூலம் அவற்றிலிருந்து அதிகபட்சமாக விமானத்தை அகற்ற வேண்டும். இதற்காக, அவற்றை பூர்த்தி செய்த பின், உள்ளடக்கங்களை நன்கு கசக்கி, காற்று வெளியேறவும் பெறச் செய்துள்ளது. இவ்வாறு, வெந்தயம் உறைந்த கீரைகள், நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் முழு கிளைகளிலிருந்தும், பனி மூடியிருக்கவில்லை, தேவையானபடி பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

முடக்குவதற்கான முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்கள் சரிசெய்யப்பட்டு, அவற்றின் திறன்களை, விருப்பங்களுக்கும் விருப்பங்களுக்கும் பொருந்தும். எனவே, உதாரணமாக, இரண்டு bunches மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பச்சை வெந்தயம் பிளாஸ்டிக் அல்லது சிலிகான் கொள்கலன்களில் சேமிப்புக்காக சேமிக்கப்படும், அல்லது அறையில் வைக்கப்படுவதற்கு முன் பகுதி படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்.

கோடைகாலத்தில் உறைந்த வெந்தயம் தயாரிக்க சிறிது நேரம் செலவழிக்க சோம்பேறியாக்கி விடாதே, மற்றும் வருடம் சுற்றில் நீங்கள் புதிய கோடை சுவை ஒரு தொட்டியை உண்பீர்கள்.