சீமை சுரைக்காய் மற்றும் செர்ரி பிளம்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவை

குளிர்காலத்தில் வீட்டில் அறுவடைக்கு ஒரு அசாதாரண செய்முறை சீமை சுரைக்காய் மற்றும் செர்ரி பிளம் இருந்து compote தயாரிப்பு ஆகும். பைனாப்பிள் - செர்ரி பிளம் இணைந்து சீமை சுரைக்காய் என்ற நடுநிலை சுவை வெப்பமண்டல வெப்பமண்டல பழம் பதப்படுத்தல் இருந்து பெறப்பட்ட மருந்து , சுவை போல ஒரு பானம் உருவாக்க வேண்டும். மற்றும் போன்ற compote உள்ள ஸ்குவாஷ் சதை இயற்கை அன்னாசி இருந்து வேறுபடுத்தி கடினம். பதிலீடாக சாலட்டில், யாரும் கவனிக்க மாட்டார்கள்.

சீமை சுரைக்காய், மற்றும் செர்ரி பிளம் போன்ற மகசூல், ஒவ்வொரு வீட்டுத் தயாரிப்பும் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையைப் படித்து, இந்த அசாதாரணக் குமுறலை எளிதில் மூடிவிடலாம். அதன் தயாரிப்பில், முதிர்ந்த பழங்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் செயல்முறை மிகவும் எளிதான மற்றும் வேகமாக உள்ளது.

கீழே நாம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் செர்ரி பிளம்ஸ் இருந்து compote தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில் செர்ரி பிளம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து compote ரெசிபி

பொருட்கள்:

ஒரு மூன்று லிட்டர் ஜாடிக்கு:

• சீமை சுரைக்காய் - 900 கிராம்;
• மஞ்சள் பிளம் - 300 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

மஞ்சள் செர்ரி பிளம் குளிர் நீர் இயங்கும் கழுவப்பட்டு கீழே விழுந்தவுடன் பத்து நிமிடங்களுக்கு கழுவப்பட்டு விடுகிறது. Marrows என்னுடையது, நாங்கள் கூழ் மற்றும் விதைகள், மற்றும் அதே போல், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பிளம் மேலே முடியும் அனுப்பப்படும் இருந்து கோர் பெற. தண்ணீர் ஒரு கொதினை உறிஞ்சி, ஒரு குவளையில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு இனிமையான மூடியுடன் குளிர்ந்து, ஒரு மலட்டு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் நாம் மீண்டும் பான் திரவ திரும்புக, சர்க்கரை ஊற்ற, ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் ஜாடி அதை ஊற்ற. உடனடியாக, மூடி முத்திரையிட்டு, குடலை தலைகீழாக மாற்றி, சுய-ஸ்டெர்லைசேஷன் ஒரு சூடான போர்வைக்குள் வைக்கவும். Compote குளிர்ந்து இருக்கும் போது, ​​அதை சேமிப்பிற்கு இருண்ட இடத்தில் அகற்றுவோம்.

குளிர்காலத்தில் செர்ரி பிளம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வளையங்கள் ஒரு compote

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய்;
• மஞ்சள் பிளம்;
• தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

வங்கிகள் சோடா கரைசலில் கழுவி, நீராவி மீது கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு உலர்ந்தன. அவை ஒவ்வொன்றும் கழுவப்பட்டு உலர்ந்த செர்ரி பிளம் கொண்ட மூன்றில் ஒரு பங்கு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். என், தலாம் மற்றும் வட்டங்களில் வெட்டி, ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமனாக. நீக்க ஒரு கண்ணாடி கொண்ட விதைகள் ஒரு முக்கிய, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி போன்ற வளையங்களை பெற்று. நாங்கள் பிளம் மேல் வைத்து, மேல் ஜாடி பூர்த்தி, மற்றும் மருந்து ஊற்ற. அதன் தயாரிப்பிற்காக தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து, லிட்டர் ஒன்றுக்கு நூறு கிராம் என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாம் மலட்டுப்பகுதிகளோடு மலட்டுப்பொருட்களையும் ஒரு டெர்ரி துணியையும் மூடிவிட்டு குளிர்ச்சியை விட்டு விடுகிறோம்.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகக்கலவையை கொண்டு திராட்சை, இரண்டு நிமிடங்கள் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொதிக்கவைத்து, மீண்டும் கேன்கள் மீது ஊற்ற. உடனடியாக மூடி வரை ரோல், தலைகீழாக கேன்கள் திரும்ப, ஒரு சூடான போர்வை மூலம் மூடி அதை முழுமையாக குளுமையாக்குவோம்.