குளிர்காலத்திற்கான பாதுகாப்பிற்கான வழக்கமான பட்டியலில் வெள்ளரிகள், தக்காளி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காய்கறி சாட்டே , அனைத்து வகையான compotes மற்றும் நெரிசல்களும் அடங்கும், ஆனால் இந்த கட்டுரையை அனேக வீடுகளில் தற்காலிகமாக அர்ப்பணிக்க முடிவு செய்தோம், ஆனால் வீணாகவில்லை. அதன் சொந்த சாறு தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் போதுமானது எளிது, மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சாலடுகள் அல்லது காய்கறி stews தயாரித்தல் ஒரு சிறந்த அடிப்படையில் பணியாற்றும்.
அதன் சொந்த சாறு உள்ள பீன்ஸ் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பீன்ஸ் - 1,5-2 கிலோ;
- உப்பு - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நீர்.
தயாரிப்பு
பீன்ஸ் செருகப்பட்டு, கழுவி, கழுவி, கழுவி, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, ஒரே இரவில் விட்டுவிட்டு, பீன்ஸ் மென்மையாகி, மனித உடலுக்கு, ஆலை நொதிகள் மற்றும் ஒலிஜோசாக்கரைடுகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். தண்ணீரை ஊறவைத்து மூடி வைக்க வேண்டும், பீன்ஸ் கொண்டு கழுவி, புதிய குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற வேண்டும்.
பீன்ஸ், ஒரு மாதத்திற்கு சுமார் இரண்டு மணி நேரம் அதிக வெப்பத்தில் வேகவைக்க வேண்டும், அது மென்மையாக்க ஆரம்பிக்கும், மற்றும் தண்ணீர் எங்காவது ஆவியாகும்
வங்கிகள், நாங்கள் பீன்ஸ் ரோல் இதில், அது இமைகளுடன் ஒன்றாக கருத்தடை வேண்டும். இது சமைக்கப்பட்ட திரவத்துடன் சேர்த்து, பீன்ஸ் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகள் நிரம்பியுள்ளன. நாங்கள் ஜாடிகளை அட்டைகளால் மூடி, ஆனால் அவற்றை சுழற்ற வேண்டாம், ஆனால் தண்ணீர் குளியல் சூடாக, கொதிக்கும் நீரை நிரப்பவும், சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் (அவர்களின் தொகுதி பொறுத்து). பிறகு, கேன்களை மூடிவிட்டு, சேமித்து வைக்கவும்.
எனவே, நீங்கள் உங்கள் சொந்த சாறு வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் தயார் செய்யலாம்.