ரெசிபி கேனெல்லோனி - நீங்கள் எளிய வேகவைத்த ஸ்பாகிட்டியை விட சற்று கூடுதலாக செல்ல முடிவு செய்தபோது, இந்த நிகழ்வுகளுக்கான சிறந்த விருப்பங்களில் ஒன்று. காய்கறிகளுடன் இறைச்சி அல்லது சீஸ் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் சுவைமிக்க சுவையூட்டும் தோற்றத்தில் ஒரு பெரிய சுடப்பட்ட பாஸ்தா இந்த பொருளின் கதாநாயகியாக மாறும்.
கோழியுடன் கோனெல்லோ செய்முறை
கோனெல்லோனிக்கு மிகவும் பிரபலமான ஃபில்டிங்க்களில் ஒன்று கோழி அல்லது துருக்கி ஆகும். பொதுவாக, இந்த செய்முறையை பாஸ்தா தக்காளி சாஸ் ஒரு மிகுதியாக சுடப்படுகின்றது, இது உங்களை உருவாக்க அல்லது எந்த சந்தையில் தயாராக ஏற்கனவே வாங்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 65 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
- கோழி இறைச்சி - 690 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - 75 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் பாரமெஸன் - 85 கிராம்;
- மிளகாய் செதில்களாக - ருசிக்க;
- மைதானம் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- ஒரு பச்சை பச்சை துளசி மற்றும் வோக்கோசு;
- தக்காளி சாஸ் - 540 மிலி;
- பேஸ்ட் கேனெல்லோனி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 210 டிகிரி வெப்பநிலை அடையும் போது, ஒரு எளிய நிரப்புதல் எடுத்து. மிளகாயுடன் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயத்துடன் வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும். வெங்காயம் துண்டுகள் தெளிந்தவுடன், அவர்களுக்கு பூண்டு மற்றும் கீரை சேர்க்கவும். கீரை இலைகள் மங்கி விடுகின்றன. தனித்தனியாக பழுப்பு கோழி மற்றும் வறுத்த உடன் கலந்து. மஸ்கட், மிளகாய் செதில்கள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் பிஸ்டின் வெற்று குழாய்கள் நிரப்பவும். கன்னெல்லோனிக்கு ஒரு சுற்று பேஸ்ட் காணப்படவில்லை எனில், பின் லாசக்னா தாள்களைப் பயன்படுத்தவும், முன்பு அவற்றை சிறிது சிறிதாகக் கொட்டினார்.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட படிவத்தின் கீழே, ஒரு சிறிய தக்காளி சாஸ் ஊற்ற, மேல் cannelloni மற்றும் மீதமுள்ள சாஸ் ஊற்ற. பாரமெசனுடன் எல்லாவற்றையும் தெளிக்கவும், 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு தகடு தாள் மூடப்பட்டிருக்கும், சுட வேண்டும்.
மல்டிவாக்கெட்டில் கன்னெல்லோனி செய்முறையை மீண்டும் செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், அரை மணி நேரம் "கஞ்சி" விருப்பத்தை அமைக்கவும்.
மாட்டிறைச்சி கொண்ட கேனெல்லோ ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 630 கிராம்;
- வெங்காயம் - 170 கிராம்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 480 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 55 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 210 கிராம்;
- கேரட் - 70 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 260 கிராம்;
- கேனானோவுக்கு பாஸ்தா;
- grated சீஸ் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
Spasseravovav நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், அது கோழி பூண்டு மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்க. பிந்தைய கிராக்ஸ் போது, தக்காளி சேர்க்க மற்றும் தடித்த வரை வசிப்பதற்கான எல்லாம் விட்டு. அனைத்து காளான் ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை தனித்தனியாக, காளான்கள் கொண்டு கேரட் காப்பாற்ற. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலவையை வறுத்த சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் கேனுவல் பசை குழாய்கள் நிரப்பவும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட படிவத்தின் கீழ், தக்காளி பேஸ்டுடன் மசகு மற்றும் கன்னெல்லோனி குழாய்களை விநியோகிக்கவும். அனைத்து புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, பின்னர் 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள விட்டு.
ரிச்சோட்டா மற்றும் கீரை கொண்ட கேனெல்லோ செய்முறை
பொருட்கள்:
பூர்த்தி செய்ய:
- பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
- கீரை - 300 கிராம்;
- ரிக்கோட்டா - 490 கிராம்;
- காய்ந்த மிளகு - ருசிக்க;
- உலர்ந்த பூண்டு சிட்டிகை.
சாஸ்:
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- பால் - 530 மிலி;
- பூசணி ப்யூரி - 320 கிராம்;
- வறுத்த பார்மேஷன் - 75 கிராம்;
- மாவு - 15 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 1 பிசி.
பாஸ்தாவிற்கு:
- கன்னெல்லோனி குழாய்கள் - 16 பிசிக்கள்.
- grated parmesan - 55 கிராம்.
தயாரிப்பு
அத்தகைய கன்னெல்லோனினை நிரப்புவது ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுவதால், ஒரு சாஸுடன் தொடங்கவும், இது பேகமலின் ஒரு பூசணி மாறுபாடு. சாஸ், வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் மாவு சேமிக்கவும். இதன் விளைவாக மாவு பேஸ்ட், பாலுடன் கலந்து, சாஸ் தடிமன் வரை காத்திருந்து நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு பூசணி கூழ் சேர்க்கவும்.
இப்போது பூர்த்தி செய்ய. அவளுக்கு, ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு துளி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மங்காது விட்டு கீரை விட்டு. முடிக்கப்பட்ட கீரைக்கு, பூண்டு அணைத்து, ராகோட்டுடன் கலக்க வேண்டும். கெய்ன் மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். நிரப்பப்பட்ட குழாய்களின் குழாய்களை நிரப்பவும், அதனுள் உள்ள எல்லாவற்றையும் போட்டு, சாஸ் மீது ஊற்றவும். 180 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்களுக்கான பார்மேஷனுடன் ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைப்பதற்காக டிஷ் தெளி.