ஓட்மீலில் இருந்து கட்லட்கள்

நீங்கள் கட்லெட்டுகளுக்கு உங்கள் சிறந்த செய்முறையை ஒரு textural மேல் தேடும் என்றால், அது ஓட் செதில்களாக தான். ஓட்மீல் கொண்ட இறைச்சி வெட்டுக்களுக்கு சற்று அதிகமான அடர்த்தியான மற்றும் சத்தான உணவாகவும், வேகமான அல்லது எந்த காரணத்திற்காகவும் விலங்கு பொருட்கள் சாப்பிட வேண்டாம் என்றால் - காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட ஓட் கட்லெட்டுகள் ஒரு சிறந்த செய்முறையாக இருக்கும்.

ஓட்மீல் - ரெசிபி இருந்து மீன் துண்டுகளாக்கி

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 420 கிராம்;
• ஓட் செதில்கள் - 78 கிராம்;
• பால் - 65 மிலி;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 35 கிராம்;
• கிரீன்ஸ்;
• வெண்ணெய் - 16 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு முள் கொண்ட சால்மன் மேஷ். வெதுவெதுப்பான பால், கலவையைச் சேர்த்து சமைக்க வேண்டும், மூலிகைகள், மசாலா, ஒரு எண்ணெய், ஒரு மூடி, ஒரு தட்டு அல்லது ஒரு உணவுத் திரைப்படம் ஆகியவற்றோடு உறைக்க வேண்டும். செதில்களாக சிறிது உதிர்ந்ததும், ஒட்டும் நிறமாகவும் இருக்கும்போது, ​​அவற்றை மீன் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் சேர்த்து, கலவையுடன் சேர்த்து, சிறிய துண்டுகளாக்கி, சுமார் 1.5 செ.மீ. தடிமன் வரை வறுக்கவும்.

வறுத்த ஓட்ஸ் துண்டுகள் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 1 எல்;
• ஓட் செதில்கள் (துரித உணவு) - 420 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 76 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 18 மில்லி;
• தக்காளி சாஸ் - 65 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 70 கிராம்;
• உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் - 2 தேக்கரண்டி.
• உலர்ந்த துளசி - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் வெப்பநிலையை 175 ° C வரை கொண்டு வந்தால், நாங்கள் ஓட்மீலை தயாரிப்போம். நாம் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, ஓட்மீலை ஊற்றி, ஒரு மூடி கொண்டு உணவுகளை மூடி, குறைந்தபட்ச வெப்பத்தை குறைக்கிறோம். வழிமுறைகளை வழிமுறைகளை பொறுத்து, 5-10 நிமிடங்கள் செதில்களாக சமைக்க (ஓட்மீல் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் அனைத்து நீர் - ஊற). நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வெண்ணெய், தக்காளி சாஸ், இறுதியாக பருப்பு கொட்டைகள், உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கொண்டு வேகவைத்த செதில்களாக கலந்து. ஓட்மீரில் இருந்து ஒல்லியான கட்லெட்டுகளுக்கு தயாராக கலவையை சம அளவு கொண்ட பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம், அவை வெட்டுக்களாகவும், காகிதத்தில் பரவுகின்றன. 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கட்லெட்டுகளுடன் பான் போடவும்.

இறைச்சி கொண்டு ஓட்மீல் இருந்து வெட்டப்பட்டவிற்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 1 கிலோ;
• குழம்பு கியூப் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• எந்த சூடான சாஸ் - சுவைக்கு;
• ஓட் செதில்கள் - 90 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு கன சதுரம் கொண்ட ஓட்மீலில் இருந்து கட்லெட்டுகளை தயாரிப்பதற்கு முன், குழம்பு கியூப் தன்னை நசுக்கியது மற்றும் ஒரு கோழி முட்டை மற்றும் தபச்கோ போன்ற சூடான சாஸ் ஒரு ஜோடி சொட்டு கொண்டு முற்றிலும் அடிக்க வேண்டும். ஓட் செதில்களுடன் திணிப்பு முட்டையைச் சேர்த்து இறுதியாக இறுதியாக கலந்து, சம அளவு அளவுக்கு பிரித்து (மொத்தமாக 6 துண்டுப்பிரசுரம் இருக்கும்). ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 10 நிமிடங்கள் கிரில்டு கீழ் காகிதத்தோற்றம் மற்றும் இடத்தில் கட்லெட்டை இடுங்கள், அல்லது காய்கற எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

காளான்கள் கொண்ட ஓட்மீல் இருந்து Lenten patties

ஒல்லியான கட்லெட்டுகளுக்கு மற்றொரு செய்முறையை அதன் அடிப்படையில் டோஃபு உணவை எடுத்துக்கொள்கிறது. சோயா பாலில் இருந்து சீஸ் நன்றி, துண்டுகளாக்கி தாகமாக மற்றும் மென்மையான உள்ளன. நீங்கள் அதே செய்முறையை மீண்டும் செய்ய விரும்பினால், ஆனால் சைவமான பதிப்பில் இல்லை என்றால், வழக்கமாக வழக்கமான கொட்டைகளுடன் பதிலாக மாற்றி விடுங்கள்.

பொருட்கள்:

• டோஃபு - 250 கிராம்;
• ஓட் செதில்கள் - 110 கிராம்;
• ரொட்டி துண்டு - 60 கிராம்;
• மாவு - 40 கிராம்;
• வேர்க்கடலை - 80 கிராம்;
• காய்கறி குழம்பு - 50 மில்லி;
• புதிய காளான் - 400 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 80 கிராம்;
• பூண்டு - 30 கிராம்;
• நீர் 240 மிலி.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் 175 ° C வரை வெப்பம் டோஃபு உணவானது, மாவு மற்றும் ரொட்டி நொறுக்குகளுடன் கலந்து, கலக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது. வேர்கடலை கரைக்கவும், அங்கு சேர்க்கவும்.

சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் அனைத்து அதிக ஈரப்பதம் மேற்பரப்பில் இருந்து ஆவியாகி போது கணம் காத்திருக்கும், நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் பூண்டு ஒரு வெள்ளை வெங்காயம் கடந்து. பொருட்கள் ஒரு உலர்ந்த கலவை காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற, அதே போல் காய்கறி குழம்பு. வெகுஜன மிகவும் வறண்ட அல்லது திரவமாக இருக்கக்கூடாது, அது மிகவும் ஒட்டும் நிறமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அது வெட்டுக்காயங்களை உருவாக்க பயன்படுகிறது. வெண்ணெய் கலவையை வெங்காயத்தை வெங்காயத்தை வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், தக்காளி,