நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் இதயமான சூடான பசியின்மை வேண்டும் என்றால், இது தயாரிப்பு நிறைய எடுத்து இல்லை, உப்பு பாலாடைக்கட்டி பந்துகளில் ஒரு சிறந்த வழி இருக்க முடியும். காலை உணவு, விரைவான சிற்றுண்டி அல்லது எதிர்பாராத விருந்தினர்களின் சந்திப்பு ஆகியவற்றிற்கு அவர்கள் சரியானவர்களாவர். இந்த டிஷ் முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தவர்களுக்கு, நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி பாத்திரங்களை தயாரிக்க மிகவும் வெற்றிகரமான சமையல் எடுத்தோம்.
ஆழமான வறுத்த உள்ள பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி
முற்றிலும் சாதாரண பொருட்கள் தங்கள் வீட்டில் appetizing டிஷ் ஆச்சரியமாக வேண்டும் அந்த, நாங்கள் கீரைகள் மற்றும் Parmesan சீஸ் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி பாத்திரங்கள் தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- "பார்மேசன்" - 40 கிராம்;
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
- மாவு - 120 கிராம்;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 1/3 தேக்கரண்டி;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- ஆழமான வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
உப்பு மற்றும் முட்டைகள் கொண்டு பாலாடைக்கட்டிக்கு சிகிச்சை செய்யவும். "பார்மேசன்", (இல்லையெனில், மற்றொரு கடினமான சீஸ் பொருத்தமாக இருக்கும்), மற்றும் குடிசை சீஸ் அனுப்ப. பின்னர் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும்.
எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, விளைவாக வெகுஜனத்திலிருந்து சிறிய பந்துகளை உருவாக்குங்கள். ஒரு ஆழமான கொப்பரை அல்லது வறுத்த குடுவை எண்ணெயில் ஊற்றவும், கொதிக்க வைக்கவும், அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
ஒரு ருட்யு மேலோடு தோன்றும் வரை சீஸ் பந்துகளை வறுக்கவும், பின்னர் அதிக கொழுப்பை அடுக்கி வைக்கவும், மேசைக்கு சிறிது குளிராகவும் ஒரு துடைக்கும்.
பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மீன் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி
ஏதாவது அசாதாரணமான ஒன்றை நீங்கள் விரும்பினால், சிவப்பு மீன், பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயிர் பந்துகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைப் பகிர்ந்துகொள்வோம்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 4-5 denticles;
- உப்பு உப்பு - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் - 3-4 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே மற்றும் கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- உப்பு மற்றும் சிவப்பு தரையில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
பூண்டு உப்பு, மிளகு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட கீரைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பத்திரிகை மற்றும் கலவை மூலம் அனுமதிக்கவும். இந்த வெகுஜன பந்துகளில் இருந்து கண்மூடித்தனமாக. ஒரு grater மீது சீஸ் தட்டி, மற்றும் சிவப்பு மீன் வெட்டி தட்டுகள் வெட்டி. முடிக்கப்பட்ட பந்துகளில் சீஸ் உள்ள ரோல், பின்னர் மீன் ஒரு துண்டு ஒவ்வொரு மடக்கு. ஒரு டிஷ் மீது அவர்கள் இடுகின்றன, ஆலிவ்கள் கொண்டு அலங்கரித்து முயற்சி.
குடிசை சீஸ் பந்துகளில் - அடுப்பில் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- உலர்ந்த மூலிகைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் கலந்த தண்ணீரில் கரைத்து, பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். பிறகு வெகுஜனத்திற்கு நிறைய பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவுகளை வைத்து, அனைத்தையும் மீண்டும் கலந்து விடுங்கள். இதன் விளைவாக சோதனையான சிறிய பந்துகளில் இருந்து, பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்டிருக்கும் பேக்கிங் தாள், மற்றும் 180 டிகிரி, 20-30 நிமிடங்கள் வரை சூடான ஒரு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
சீஸ் மற்றும் தயிர் பந்துகள்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ரொட்டி crumbs - 50 கிராம்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்கு;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
சீஸ் நன்றாக துருவல் மீது சாப்பிட்டு, மாவு, பாலாடைக்கட்டி, உப்பு, மிளகு மற்றும் முட்டை சேர்த்து நன்கு கலந்து கலக்கவும். இந்த வெகுஜன சிறிய பந்துகளில் இருந்து, ஒவ்வொரு சுழலும் ரொட்டி மற்றும் வறுக்கவும் மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து தங்கம் வரை சூடாக எண்ணெய். குழம்பு அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் டிஷ் பரிமாறவும்.
குடிசை சீஸ் பந்துகள் - எளிய செய்முறையை
இந்த செய்முறையைத் தயாரிப்பதற்கு தயிர் பந்துகளை தயார் செய்ய, உங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் நேரம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் சேவை செய்வதற்கு முன்பு அவர்கள் 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- grated சீஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- கருப்பு மிளகு மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
தண்ணீர் குளியல் அல்லது ஒரு நுண்ணலை உள்ள வெண்ணெய் உருக. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சீஸ் தயிர் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் grated சீஸ் சேர்த்து இணைக்க. அதை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். தயார் வெகுஜன பந்துகளில் இருந்து கண்மூடித்தனமாக, ஒரு WALNUT அளவு, ஒரு தட்டில் அவர்களை பரவியது மற்றும் 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
குடிசை பால்களின் பந்துகளுக்கு சப்ளிங் கோழி பந்துகள் , அவை தக்காளி சாஸ் மற்றும் டையுடன்களோடு இணைந்து உள்ளன.