கொரிய மொழியில் ஸ்கால்ப் - செய்முறை

ஒரு கிலோகிராம் அல்லது இரண்டு ஸ்கால்ப்பால்களைப் பெறுவதற்கு உங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், அவற்றை ஆசிய சமையலறையின் இரகசியங்களைப் பயன்படுத்தி, உதாரணமாக வழக்கமாகச் செய்வதைவிட, இன்னும் கொஞ்சம் அசல் வழியை சமைக்க மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்க வேண்டாம். இன்று கொரிய மொழியில் ஸ்கால்ப்ஸ் தயாரிப்பது எப்படி என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

கொரிய மொழியில் ஸ்கால்ப்

இந்த எளிய மற்றும் விரைவான டிஷ் ஒரு ருசியான பசியின்மை, அல்லது உங்கள் பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு ஆட்பிடிஃப் போன்றவற்றிற்கு உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் கண்கவர் சேவை மற்றும் சோயா சாஸ் சாலட் ஸ்கால்ப் தோற்றத்தை நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களுடைய பசியை தூண்டும்.

பொருட்கள்:

• சிதறல்கள் - 6-8 துண்டுகள்;
• பச்சை வெங்காயம்;
• சோயா சாஸ் - 3 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

சோயா சாஸ், சர்க்கரை, சூடான தண்ணீர் மற்றும் பீட் சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைத்து வரவும். வோக் மற்றும் வறுக்கவும் பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் அதை சூடு. பூண்டு வாசனையைத் தரும்போது, ​​அதை வறுத்த பானை எடுத்துக் கொள்கிறோம்.

ஸ்கால்ப்ஸ் சோயா சாஸ் உள்ள துண்டித்து மற்றும் தயாராக வரை (4-5 நிமிடங்கள்) ஒரு ஜோடி சமைத்த, பின்னர் தண்ணீர் பூண்டு வெண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கவும். கொரிய சிற்றுண்டில் ஸ்கேலொப்ஸ் மேஜையில் பணியாற்ற தயாராக உள்ளது.

கொரிய மொழியில் ஸ்கால்ப்ஸின் சாலட்

பொருட்கள்:

சலாட்:

• கண்ணாடி நூடுல்ஸ் - 120 கிராம்;
• மிளகு முளைகள் - 1 உருப்படியை;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• கலவை புதினா, துளசி, வோக்கோசு - கட்டுரை 1/4;
• உப்பு வேர்க்கடலை - 1/4 நூற்றாண்டு;
• கேரட் 1/4 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 1/3;
• மீன் சாஸ் - 1/4 உருப்படியை;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• புதிய மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க.

Scallops க்கு:

• scallops - 500 g;
• சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பச்சை வெங்காயம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

நூடுல்ஸ் பிரிக்கப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, 1 மணிநேரத்திற்கு விலகும். நேரம் கழித்து தண்ணீர் வடிகட்டி, மற்றும் நூடுல்ஸ் அசல் நீளம் பொறுத்து, 2-3 பாகங்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

நூடுல்ஸ் பீன் முளைகள், வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி, மூலிகைகள், பேக்கிங் கேரட் மற்றும் வேர்கடலை கொண்டு கலந்து. மீதமுள்ள பொருட்களுடன் தண்ணீரை கலக்கவும், மென்மையான வரை துடைக்கவும். கலப்புடன் சாலட்டை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். சாலட் வெட்டப்பட்ட மிளகாய் சேர்க்கவும்.

Scallops சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க. ஒரு வறுத்த பாணியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் பூண்டு வறுக்கவும், பின்னர் பூண்டு தன்னை அகற்றும் வரை, அதன் இடத்தில் நாம் scallops போட்டு, 3 நிமிடம் வறுக்கவும்.

தயார் கீரை 4 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒவ்வொரு மேல் நாம் வறுத்த scallops வைத்து.