கோழி கொண்டு கிரேக்க சாலட் பண்டிகை மேஜையில் விருந்தினர்களால் கவனிக்கப்படாமல் போவதில்லை. அவரது சுவை பேராசிரியர் யாரும் அலட்சியமாக விடமாட்டார், எனவே எல்லா மாலைகளும் கோழிகளுடன் ஒரு கிரேக்க சாலட்டை ஒரு செய்முறையை வைத்துக்கொள்ள வேண்டும், அதன்பிறகு எல்லா கூட்டாளிகளோடு பகிர்ந்து கொள்ளவும். இறைச்சி சாலட் ஒரு சுதந்திரமான உணவாக பணியாற்ற முடியும், ஆனால் அதே வெற்றிடன் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை முழுமையாக இணைக்க முடியும். கிரேக்கம் சாலட் மிகவும் சத்தானது மற்றும் ஒரு அசாதாரண சுவை உள்ளது மற்றும் பல கலோரி இல்லை, எனவே அது எல்லோருக்கும் விருப்பபடி இருக்கும்.
எனவே, முதலில், கோழி கூடுதலாக கிளாசிக் கிரேக்கம் கலவை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும்.
கோழி கொண்டு கிரேக்கம் சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- சராசரி வெள்ளரி - 4 பிசிக்கள்.
- சீஸ் "ஃபெட" / "பிரையன்ஸா" - 70 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4-5 டீஸ்பூன். l;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். l;
- 1/2 கப் இல்லாமல் ஆலிவ்
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- கருப்பு மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- பிடித்த கீரைகள் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
கோழி வடிகட்டி கழுவி, கொழுப்பு மற்றும் தலாம் நீக்க. ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி இறைச்சியை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். நாம் ஒரு செல்போன் பையில் எல்லாம் வைத்து 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. கோழி marinated பிறகு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது multivark அதை வறுக்கவும். போதுமான பத்து நிமிடங்கள். இறைச்சியை குளிர்ச்சியாக விட்டு, காய்கறிகளில் ஈடுபட ஆரம்பிக்கலாம். புதிய வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் துவைக்க, பின்னர் அவர்கள் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. இறைச்சி குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிப்போம். ஆலிவ் எண்ணையை சமமாக பிரித்து, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது!
நீங்கள் ஒரு பிடித்த டிஷ் சுவை மேம்படுத்த விரும்பினால் , வெண்ணெய் மற்றும் கோழி ஒரு கிரேக்கம் சாலட் முயற்சி. ஒரு உன்னதமான செய்முறையை ஒரு சாலட் தயாரிக்கவும், சமையலுக்கு போது நீங்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுகிற வெங்காயங்களைச் சேர்க்க வேண்டும். இந்த நட்டு கோழி இறைச்சி சேர்த்து செய்தபின் காய்கறி வரம்பில் அதன் சுவை இழக்காது.
கோழி மற்றும் க்ருடன்ஸுடன் கிரேக்க சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - 1 கொத்து;
- தக்காளி - 300 கிராம்;
- உங்கள் விருப்பத்தின் கடின வகைகளில் சீஸ் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கோழி முட்டை -3 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - 3 டீஸ்பூன். l;
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- வெள்ளை ரொட்டி - அரை ரோல்.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த நீரில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு அரைக்கவும், பின்னர் உலர்ந்த கீறல் இலைகள். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது ரொட்டி வெட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது எண்ணெய் ஊற்றி. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் உள்ள பட்டான்களுக்கு ரொட்டி உலர வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன் மற்றும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வறுக்கவும், தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட. எண்ணெய் கொதித்த பிறகு, தட்டில் இருந்து வறுக்கப்படும் பான்னை நீக்கவும், பூண்டு நீக்கவும். அடுத்து, அடுப்பில் இருந்து வெண்ணெய் எண்ணெயில் விளைந்த பட்டாசு மற்றும் வறுக்கவும். கோழி இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வறுக்கவும் பான் வறுக்கவும், மசாலா சேர்க்கவும்.
குக் கோழி முட்டைகளை, யோல்க்களில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும், பிந்தைய முட்டைகளை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவுடன் ஒரு கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கிராம்பு பூண்டு சேர்க்கவும். பின்னர் ஒரு சிறிய துண்டு துணியில் சீஸ் தேய்க்க, உலர்ந்த கீரை இலைகள் கத்தி கொண்டு நசுக்கப்பட்ட. நாம் க்யூப்ஸ் மீது தக்காளி வெட்டி காய்கறி மீதமுள்ள இடங்களில் வைக்கிறோம். பின்னர் வறுத்த கோழி இறைச்சி சேர்க்கவும். சாலட் எண்ணெய், வெட்டப்பட்ட சீஸ், மேல் crumbs ஊற்ற. கலவை கலக்கலாம் அல்லது அடுக்குகளில் டிஷ் உள்ள பொருட்கள் போடலாம். இப்போது நீங்கள் கோழி ஒரு கிரேக்கம் ஒளி சாலட் எப்படி தெரியும். நீங்கள் மிகவும் தேவையான காய்கறிகளையும் மசாலா பொருட்களையும் விரும்புவதன் மூலம், பொருட்களின் எண்ணிக்கையுடன் பாதுகாப்பாக உணரலாம். கிரேக்க சாலட் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் ஆகியவற்றைச் செய்திருக்கிறது.