ருசியான chebureks

அவர்கள் சரியான மனதில் யார் வறுத்த, சிறந்த குமிழி மாவை மூடப்பட்டிருக்கும் ஜூசி தரையில் மாட்டிறைச்சி மறுக்க முடியாது, ஏனெனில் ஆச்சரியம் இல்லை, இது அவர்களின் காதலர்கள், போன்ற chebureks பல சமையல் உள்ளன? ஒரு நல்ல நிறுவனம் இந்த டாடர் டிஷ் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் அடிப்படையில் ஒரு சாஸ் இருக்கும், மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு, அல்லது aryran போன்ற ஒரு புத்துணர்ச்சி பால் பானம்.

வீட்டில் இறைச்சி கொண்டு சுவையான chebureks செய்முறையை

ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்பு, தண்ணீர், மற்றும் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு வடிவத்தில் மசாலா ஒரு நிலையான தொகுப்பு இறைச்சி இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நாம் இறைச்சி துண்டு துண்தாக வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் கூடுதலாக இறைச்சி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது இதில் மிகவும் பிரபலமான செய்முறையை தழுவல், தொடங்கும்.

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 355 கிராம்;
• நீர் 175 மிலி;
• ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு;
• தாவர எண்ணெய் - 75 கிராம்.

பூர்த்தி செய்ய:

• மாட்டிறைச்சி (கொழுப்புடன்) - 640 கிராம்;
• வெங்காயம் - 115 கிராம்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு ஒரு சில.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்குகளை தயாரிப்பது மாவை பதப்படுத்தி ஆரம்பிக்க வேண்டும், ஏனெனில் உருட்டலுக்கு முன்பு அது ஓய்வெடுக்க வேண்டும்.

மாவை, சல்லடை மூலம் கடந்து மாவு உப்பு மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஒரு தாராள சிட்டிகை இணைந்து வேண்டும். நீங்கள் ஒரு அழகான செங்குத்தான flake மாவை, பின்னர் வெண்ணெய் கூடுதலாக மற்றும் நெகிழ்ச்சி மற்றும் சீருடையில் kneaded இது. குறைந்தபட்சம் அரை மணிநேரத்திற்கு அறை வெப்பநிலையில் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் சோதனையின் பகுதிகள் துண்டிக்கப்படாது.

இதற்கிடையில், மாட்டிறைச்சி இறைச்சி சாணை மூலம் வெங்காயம் சேர்த்து கடக்க வேண்டும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கூடுதலாக. ஜூசி வெங்காயம் ஜூசி திணிப்பு பெற போதுமான இருக்க வேண்டும், எனவே கூடுதல் திரவ தேவை இல்லை.

செப்பரெக் ரெசிபி பெரும்பாலான தோள்கள் மேல் உள்ளது, அது மாவுகளை பிரித்து, துண்டிக்கவும், அடுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மூடவும், அரை மடங்காகவும், முனைகளின் பற்களால் விளிம்புகளைப் பற்றவும் செய்யும். மெதுவாக வேகவைத்த செப்சர்ன்களை வறுக்கவும், பின்னர் முயற்சி செய்யவும்.

மிருதுவான கிரிமியன் செபரேக்ஸ் - செய்முறை

உண்மையான கிரிமியோ chebureks சோதனை செய்முறையை நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம் விட குறைவாக உள்ளது, ஆனால் பூர்த்தி கீரைகள், வெங்காயம் மற்றும் குழம்பு இருப்பதால் சுவை பணக்கார உள்ளது.

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 980 கிராம்;
• தண்ணீர் - 310 மில்லி;
• உப்பு சிட்டிகை.

பூர்த்தி செய்ய:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 740 கிராம்;
• வெங்காயம் - 130 கிராம்;
• இறைச்சி குழம்பு - 110 மில்லி;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்.

தயாரிப்பு

ஒன்றாக மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, பின்னர் உலர் கலவையை தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அறை வெப்பநிலையில் ஓய்வெடுக்க மாவை விட்டு விடுங்கள்.

வெங்காயம் முடிந்தவரை சிறியதாகவும் வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் இணைக்கவும். குழம்பு ஊற்ற மற்றும் உங்கள் இதயம் ஆசைகளை மிகவும் வெட்டப்படுகின்றன கீரைகள் சேர்க்க, இங்கே அது உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களை ஒரு விஷயம். மெழுகுவர்த்தி மாவை உருட்டப்பட்ட பகுதிகள் மீது வேகவைக்காதே, விளிம்புகளை சரிசெய்து, மென்மையாக்குவதற்கு முன் preheated எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Chebureks - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• chebureks ஐந்து மாவை;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 3-4 துண்டுகள்;
• புகைபிடித்த பேக்கன் - 110 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
• வெந்தயம் கீரைகள்.

தயாரிப்பு

கொதிக்கும் உருளைக்கிழங்கு பிறகு, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பூண்டு கிராம்புகள் வறுத்த துண்டுகள் ஒன்றாக அதை ஊற்ற. கூழ் பெறப்பட்டால் மிகவும் செங்குத்தான, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த இதில், அது தண்ணீர் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி ஊற்ற. மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் நிரப்பல் சப்ளை, பின்னர் சுருட்டப்பட்ட cheburechnuyu சோதனை மீது பரவியது, அதன் விளிம்புகள் மற்றும் வறுக்கவும் கலவை.

சீஸ் கொண்டு chebureks - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• chebureks ஐந்து மாவை;
• கடுமையான சீஸ் - 340 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக வெட்டப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சீஸ் சேர்க்கவும். Chebure மாவை அடுக்குகள் இடையே சீஸ் பூர்த்தி விநியோகிக்க, டெண்டர் வரை ஆழமான கொழுப்பு அதன் விளிம்புகள் மற்றும் வறுக்கவும் எல்லாம் சரி.