கோழி கால்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

இன்று நாம் சில சமையல், உங்களுக்கு எப்படி ருசியான கோழி கால்கள் சமைக்க வேண்டும். டிஷ் செய்தபின் எந்த அட்டவணையும் அலங்கரித்து உங்கள் மெனுவைத் திருப்பிக் கொள்ளும்.

எப்படி அடுப்பில் கோழி கால்கள் சமைக்க சுவையானது?

பொருட்கள்:

• கோழி கால்கள் - 6 பிசிக்கள்.
• தட்டுகளில் சீஸ் - 100 கிராம்;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

சிக்கன் டிரம் ஸ்டிக்கர்கள் கழுவப்பட்டு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஒரு படலையை உருவாக்குகின்றன. நாங்கள் காய்கறி எண்ணெய் மேல் இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் கோழி அனுப்ப. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 55 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் வெளியே எடுத்து, சீஸ் ஒரு துண்டு மீது ஒவ்வொரு காலில் போட. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள டிஷ் திரும்ப.

கோழி கால்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• கோழி முரசு - 1 கிலோ;
• மசாலா.

இறைச்சிக்காக:

• உலர்ந்த திராட்சை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

முதல், நாம் இறைச்சி தயார்: நாம் சுத்தம், அரை, கடுகு அதை இணைக்க. சுவைத்து சிறிது திராட்சை இரசத்தை ஊற்றவும். கோழி கால்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை போட்டு. நாம் எண்ணெய் கொண்டு படலம் மறைக்க, அது மேல் ஊறுகாய்களாக இறைச்சி பரவியது, ஒரு படலம் தாள் அதை மூடி விளிம்புகள் போர்த்தி. நாங்கள் அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர துண்டுகள் அனுப்ப. கால்கள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போது, ​​அவற்றை காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ் ஆகியவற்றோடு மேஜையில் சேர்ப்போம்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ருசியான கோழி கால்கள் சமைக்க எப்படி

பொருட்கள்:

• கோழி drumsticks - 8 பிசிக்கள்.
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி.

இறைச்சிக்காக:

• மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கடுகு கூர்மையானது - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஷின்ஸ் கழுவி, தோலை அகற்றுவோம், அதை ஒரு காகித துடைப்புடன் முக்குவதில்லை. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு marinade கலந்து மயோனைசே, கடுகு மற்றும் கலவை வைத்து. நறுமண கலவை முற்றிலும் இறைச்சி பூசப்பட்டு அரை மணி நேரம் அதை விட்டு. பின்னர், காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கப்படும் கடாயில் தங்கப் பொடுகு தோன்றும் வரை ஒரு முட்டையிடப்பட்ட முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுக்கவும்.

கோழி கால்கள் சமைக்க எப்படி ஒரு பன்முகத்தன்மை?

பொருட்கள்:

• கோழி drumsticks - 6 பிசிக்கள்.
• சுவையூட்டும் மற்றும் மசாலா - ருசிக்கும்;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• வெந்தயம் - 1 ஸ்ப்ரிக்.

தயாரிப்பு

கோழி கால்கள் கழுவப்பட்டு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்க்கப்பட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் மல்டி வர்காவை வைத்து, "ப்ரைக்கிங்" என்ற திட்டத்தை நிரப்புகின்றன. 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின் மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சாதனத்தை "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் நகர்த்தவும். மயோனைசே உள்ள பூண்டு உரிக்கப்படுவதில்லை கிராம்பு கசக்கி, கலந்து மற்றும் கோழி இந்த கலவையை ஸ்மியர். அடுத்து, ஒவ்வொரு காலையும் சீஸ் ஒரு துண்டு கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், வெந்தயம் தெளிக்கப்பட்டு 50 நிமிடங்களுக்கு "கஞ்சன்" முறையில் சமைக்க வேண்டும்.