நட் பல பெயர்களால் அறியப்படுகிறது - துருக்கியும், ஆட்டுக்குட்டியும், ஷிஷ் பட்டாளும். வரலாற்று ரீதியாகவும், புவியியல் ரீதியாகவும், இது முக்கியமாக கிழக்கு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்பட்டது என்று மாறியது, ஆனால் இப்போதெல்லாம் இந்த வகை பீன்ஸ் பயன்கள் உலகின் பல நாடுகளின் சமையல் நிபுணர்களின் கவனத்தை ஈர்த்தது. அது அடர்த்தியான சூப்கள், சூப், பீஸ் மற்றும் பசும் மற்றும் சீஸ், சில வகையான டோஃபு உணவானது.
குங்குமப்பூ
இந்த பட்டாவின் கலவை உடலுக்கு ஒரு பரந்த பொருளை உள்ளடக்கியது. குங்குமப்பூவில் உள்ள கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களில் ஒன்று மட்டுமே 75 பெயர்கள். சுண்ணாம்புகளில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதன் மொத்த வெகுஜனத்தின் 60% கணக்கில் உள்ளன. அவற்றின் வேறுபாடு அவர்கள் உடலில் எளிதில் இணைக்கப்பட்டு, விரைவாக உடலில் செயலாக்கப்பட்டு, கொழுப்பு வைப்பு வடிவத்தில் "பிற்போக்கானது" என்று ஒத்திப்போடுவதில்லை, ஆனால் அதே நேரத்தில் நீங்கள் முழுமையாக உணர அனுமதிக்க வேண்டும். மற்ற பருப்பு வகைகள் (20-26%) விட சாக்ஸீஸின் புரத உள்ளடக்கம் சற்றே குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் இவை இந்த புரோட்டீன்கள் ஆகும், இவை இந்த வகை தாவரங்களின் எந்தவொரு பிரதிநிதியிலும் இல்லை. அவர்கள் ஜீரணிக்க எளிது. மேலும், பருப்பு வகைகள் மத்தியில் அமினோ அமிலங்களின் மிக உயர்ந்த சதவிகிதம் உள்ளது.
பெண்களுக்கு சுத்தமாக இருப்பது எப்படி?
முதலாவதாக, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குளுக்கோசு இந்த தயாரிப்புகளில் அதிக இரும்புச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், அனீமியாவின் தோற்றத்தை தடுக்கிறது.
சர்க்கிப்புகள் ஒரு சைவ உணவில் பரிந்துரைக்கப்படுவதுடன், உண்ணாவிரதத்தின் போது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - அதன் கலவைக்கு நன்றி, முற்றிலும் இறைச்சியை மாற்றியமைக்க முடியும். வீட்டில் எலுமிச்சை அடிப்படையிலான, நீங்கள் கூட அதிக எடை குறைக்க மட்டும் உதவுகிறது, ஆனால் அதன் நெகிழ்ச்சி பராமரிக்க அனைத்து தேவையான உறுப்புகள் கொண்டிருப்பதால், தோல் நிலையில் செய்தபின் பாதிக்கிறது ஒரு slimming தீர்வு தயார் செய்யலாம். இதற்காக, 10-12 மணி நேரம் தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாகச் செல்கிறது. இதன் விளைவாக வெகுஜன நாள் முழுவதும் சிறு பகுதிகள் உட்கொள்ள வேண்டும்.
அதன் பயனை கூடுதலாக, chickpeas மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது இறைச்சி சேர்த்து நன்றாக வெளிப்படையாக இது ஒரு சிறிய nutty aftertaste உள்ளது. இளம் பட்டாணி சுண்டல் கூட மூலப்பண்ணை சாப்பிடலாம், ஆனால் அதற்குப் பிறகு தண்ணீரை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இந்த கலவையை அதிகரித்த வாயு உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது.