கேக்குகள் ருசியானவை மட்டுமல்ல, எளியவையாகவும் இருக்கலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டிகை அட்டவணையின் பிரதான சுவாரசியத்தை தயாரிப்பதற்கு, ஒரு இனிப்பு அல்லது பருவகால வீட்டில் சமையல்காரர் இருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, கீழே உள்ள எளிய தொழில்நுட்பங்களை கடைப்பிடிப்பது போதுமானது.
பேக்கிங் வேகமாக மற்றும் எளிதாக இல்லாமல் சுவையாக கேக்
இந்த செய்முறை செயல்படுத்த, நீங்கள் அதன் அடுப்பு வழக்கமான பிஸ்கட் அடிப்படையில் இல்லை, ஆனால் இஞ்சி பிஸ்கட், எனினும், எந்த எளிதாக குக்கீ வேறு எந்த வகை பதிலாக, உங்கள் சொந்த கைகளை வாங்கிய மற்றும் தயாராக இரு ஏனெனில், அடுப்பில் திரும்ப வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- இஞ்சி குக்கீகள் - 50 பிசிக்கள்.
- உமிழும் கொழுப்பு கிரீம் - 515 மிலி;
- சர்க்கரை - 35 கிராம்;
- தேன் - 40 மில்லி;
- ரம் - 25 மில்லி;
- மாஸ்கர்போன் சீஸ் - 245 கிராம்.
தயாரிப்பு
உண்மையில், சமைக்க வேண்டிய ஒரே விஷயம் ஒரு கிரீம். இது, குளிர்ந்த கொழுப்பு கிரீம் சர்க்கரை மற்றும் தேன் கொண்டு நிலையான சிகரங்களையும் தட்டி. கிரீமி நுரை ஒரு நிலைப்பாட்டை எடுத்தவுடன், சீஸ் எடுத்து, ரம் சேர்த்து தனித்தனியாக கலக்கப்படுகிறது. முடிந்தவரை கலவையில் அதிக ஆக்ஸிஜன் வைத்திருக்க முயற்சி செய்ய, சீஸ்க்கு கிரீம் கவனமாக சேர்க்கவும். குக்கீகளின் முதல் அடுக்குகளை அடுக்கி, கிரீம் கொண்டு அதை மறைக்கவும். மற்ற அடுக்குகளுடன் அதே நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும். இனிப்புக்கு மேலதிகமான கேண்டி பழங்கள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை அலங்கரிக்கலாம்.
மிகவும் சுவையாக மற்றும் எளிய கேக் - செய்முறையை
இந்த வெப்பமண்டல கேக் ஏற்கனவே வேகவைத்த பிஸ்கட் கொண்டது, வெங்காயம் மற்றும் மாம்பழங்களை சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கலவை உள்ள பழங்கள் நீங்கள் எந்த கிடைக்க வெப்ப மண்டல சக மாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:
கேக்:
- பழுத்த வாழை - 1 துண்டு;
- அன்னாசி - 430 கிராம்;
- மாம்பழம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 255 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை - 135 கிராம்;
- தேங்காய் சவரன் - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - 135 கிராம்.
கிரீம்:
- கிரீம் - 410 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 85 கிராம்;
- வெண்ணிலா நெற்று;
- பழுத்த மாம்பழம் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஒன்றாக பழுத்த வாழை மற்றும் மாம்பழ கூழ். பட்டியல் இருந்து மற்ற பொருட்கள் (shavings தவிர) கலந்து மூலம் மாவை தயார். இதன் விளைவாக மாவை பழத்தூள் கலவையுடன் கலந்து 20-செமீ வடிவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. 180 டிகிரி 35 நிமிடங்களில் சுட்டுக்கொள்ள விடுங்கள், பின்னர் குளிர்ச்சியாகவும், பிஸ்கட்டை பிரிக்கவும்.
ஒரு எளிய கிரீம் தயார், சர்க்கரை தூள் மற்றும் வெண்ணிலா பயிர் உள்ளடக்கங்களை கிரீம் whipping நிறுவனம் சிகரங்கள் வரை. கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு கேக்குகள் ஒரு உயவூட்டு, மாம்பழ துண்டுகளை வைத்து, பின்னர் இரண்டாவது கேக் வைத்து, கிரீஸ் அனைத்து மீதமுள்ள கிரீம் மற்றும் சில்லுகள் கொண்டு தெளிக்க. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான கேக் தயார், நீங்கள் இப்போதே அதை முயற்சி செய்யலாம்.
எளிய மற்றும் சுவையான சாக்லேட் கேக்
ருசியான மற்றும் சுலபமாக தயாரிக்கும் கேக் பழமையானதாக இருக்க வேண்டியது இல்லை, அது ஒரு சில எளிமையான பொருட்களால் செய்யப்பட்டாலும் கூட ஆடம்பரமாக இருக்கும். இது ஒரு தெளிவான உதாரணம் சாக்லேட் சுவையாகும்.
பொருட்கள்:
கேக்:
- தேங்காய் மாவு - 85 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் 45 கிராம்;
- சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 8 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 115 மில்லி;
- தேன் - 95 மிலி.
கிரீம்:
- சாக்லேட் - 95 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 85 கிராம்;
- வெண்ணிலின் சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான கேக் சுட்டு முன், ஒன்றாக உலர் பொருட்கள் முதல் மூன்று கலந்து. தனித்தனியாக, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் தேனுடன் முட்டைகளை அடித்து விடவும். ஒரு மென்மையான மாவைப் பெறும் வரை இரு கலவைகள் இணைக்கவும். ஒரு மாவு மாவு, முன் எண்ணெய்யாக மற்றும் காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். 165 டிகிரிகளில் சுமார் அரை மணி நேரம் ரொட்டி சுடுவது கேக்குகள், பின்னர் குளிர் மற்றும் பிரித்து பாதி.
சாக்லேட் உருகும் மற்றும் சிறிது குளிர். எண்ணெய் துடைப்பது வரை அது பளபளப்பாகவும், பிரகாசமாகவும் இருக்கும். வெண்ணிலாவுடன் வெண்ணெய் கிரீம் வரை உருகிய சாக்லேட் சேர்க்க, கலவை கலவை தொடர்ந்து. கிரீம் கொண்டு கேக் உயவூட்டு, ஒருவருக்கொருவர் அவற்றை இணைத்து, பின்னர் வெளியே படிந்து உறைந்த கேக் மறைப்பதற்கு.