நான் ஏன் தேனை வெப்பமாக்க முடியாது?

தேனீ சூடாகாது என்று தகவல், ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றினார், உடனடியாக கவனத்தை ஈர்த்தது. வெப்ப தேன் தடைக்கு ஆதரவாக முக்கிய வாதம் வெப்பம் சூடான போது தயாரிப்பு புற்றுநோய் ஆகிறது. இருப்பினும், இந்த அறிக்கையில் சத்தியத்தின் ஒரு பகுதி மட்டுமே உள்ளது. மேலும், உச்ச வரம்பிற்குள் வரக்கூடாது என்பதற்காக, இந்த விவகாரத்தை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவது மதிப்பு.

நீங்கள் தேனீவை சூடினால் என்னவாகும்?

சூடான போது, ​​தேன் போன்ற பண்புகள் தங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன:

  1. தேன் அதிகரிப்பதால், அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சிகிச்சை பண்புகள் குறையும். அதிக தேன் சூடாக்கப்படுவதால், அதன் பாக்டீரியா மற்றும் நோய்த்தடுப்பு குணங்களை இன்னும் அதிகமாக இழக்கிறது. எனவே, தேனீவை தேனீர் சேர்த்து குடிக்கச் செய்ய வேண்டும்.
  2. 45 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலைக்கு தேனி தேனீர் மதிப்புமிக்க நொதிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றின் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருப்பதோடு மேற்கூறிய வெப்பநிலையிலும் சிதைகிறது. இந்த கேள்விக்கு பதில் பின்வருமாறு, வெப்பநிலை தேனீ வெப்பம் என்ன வெப்பம். அறை வெப்பநிலையில் தேனைப் பயன்படுத்த முயற்சிப்பது சிறந்தது, மற்றும் தேநீருடன் சேர்க்க விரும்பினால், பானம் 45 டிகிரி வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.
  3. 60 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையானது, புற்றுநோய்க்கான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது என்று கூறும் ஆதாரங்களின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் காணலாம். தேன் சூடாக்க முடியாதது ஏன் முக்கிய ஆதாரம் என்பது சூடான தேனைப் பொறுத்தவரை, விஷத்தன்மை வாய்ந்த விஷத்தன்மையுடைய விஷம் உள்ளது. இந்த பொருள் உடல் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அது கிட்டத்தட்ட பெறப்படவில்லை. எனினும், இந்த விஷம் புறக்கணிக்கத்தக்க அளவுகளில் தேனில் தோன்றுகிறது என்பதாலேயே அது ஒரு நபரின் உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் திறன் அல்ல என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். ஒப்பீட்டளவில், கார்பனேற்றப்பட்ட இனிப்பு பானங்கள் மற்றும் வறுத்த காப்பி போன்ற பொருட்கள், இதில் oxymethylfurfural என்பது ஒரு பத்து மடங்கு உள்ளடக்கத்தை சூடான தேனை உள்ளடக்கியது எனக் கூறலாம்.