நுண்ணலை உள்ள முட்டைகள் வறுத்த போது விட மென்மையான மற்றும் பளபளப்பானவை, மற்றும் அவர்களின் குறைந்த கலோரி மதிப்பு பயன்படுத்தப்படும் குறைந்தபட்ச எண்ணெய் அளவு விளக்கப்படுகிறது. நுண்ணலை சமையல் முட்டைகள் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பல்வேறு வகையான சமையல் கூட மிகவும் மோசமான சமையல் சந்தேகங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் நான் முட்டைகளை கொதிக்க முடியுமா?
மைக்ரோவேயில் உள்ள கொதிக்கும் முட்டைகளின் செயல் மிகவும் ஆபத்தானது, ஏனெனில் அதிக அழுத்தம் நீராவி ஷெல் உள்ளே உருவாகிறது, மற்றும் முட்டை வெடிக்கும். ஒரு நுண்ணலை ஒரு முட்டையை சமைக்க முன், நீங்கள் முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்: சமையல் செய்ய தண்ணீர் முட்டைகளை மூடி, உப்பு போட வேண்டும். சமையல் போது, முட்டை வெடிப்பு தவிர்க்க மைக்ரோவேவ் திறக்க வேண்டாம். இந்த பரிந்துரைகளை தொடர்ந்து, நீங்கள் பாதுகாப்பாக நுண்ணலை ஷெல் முட்டைகள் சமைக்க முடியும்.
முட்டைகளை ஒரு அடுக்கில் ஒரு சிறப்பு நுண்ணலை கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அவற்றை முழுமையாக மூடி வைக்கவும். 15 கிராம் உப்பு தண்ணீருக்குச் சேர்க்கவும், ஒரு மைக்ரோவேயில் உள்ள கொள்கலையை வைக்கவும், முட்டைகளை சமைக்கவும் 8 நிமிடங்கள் சராசரியாக இருக்கும். சமையல் வேகத்தை அதிகரிக்க, கொதிக்கும் நீரில் முட்டைகளை ஊற்றி 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் முட்டைகள் எப்படி வறுக்க வேண்டும்?
நுண்ணலை சமையல் முட்டைகளுக்கான மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் "வறுத்த முட்டை" மற்றும் "சேட்டர்பாக்ஸ்" ஆகியவற்றின் முட்டைகளாக இருக்கின்றன, நுண்ணலை தயாரிப்பதற்கான நுட்பம் ஒரு கடாயில் வறுக்க முட்டைகளை விட அதிகமாகும்.
உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும், உப்பு தூவி மற்றும் மெதுவாக புரதம் கலந்து, மஞ்சள் கரு சேதப்படுத்தும் முயற்சி. மஞ்சள் நிறத்தில், முட்டை வெடிக்காமல், 600 வோல்ட் நேரத்தில் 2 நிமிடங்களுக்கு நுண்ணலை உள்ளே வைக்கவும்.
"Chatterbox" தயார் செய்யும் போது, முட்டையை 1 நிமிடம் அதே சக்தியில் சமைக்க வேண்டும். டிஷ் ஒரு சிறப்பு piquancy முட்டைகள் முன்கூட்டியே, நொறுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் ஹாம் சேர்க்க வேண்டும்.
நுண்ணலை அடுப்பில் முட்டையிடப்பட்ட முட்டை
நுண்ணலை 1 நிமிடம் சமையல் முட்டைகளை செயல்முறை காரணமாக கிளாசிக் செய்முறையை நவீனப்படுத்தப்படுகிறது. கப் ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்ற, முட்டை அடித்து, மூடி மூட மற்றும் 600 வோல்ட் 1 நிமிடம் சமைக்க. வேகவைத்த முட்டையை ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் தண்ணீரில் குளிர்ச்சியுங்கள். முட்டை, இந்த வழியில் சமைத்த, செய்முறையை "முட்டைகள் பெனடிக்ட்" முக்கிய மூலப்பொருள் பயன்படுத்த முடியும்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் ஒரு ரொட்டி முட்டை
பொருட்கள்:
- ஒரு ஹாம்பர்கருக்கான பர்கர் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 15 கிராம்;
- பேக்கன் - 25 கிராம்;
- வெந்தயம் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
ரொட்டி மேல் துண்டித்து மற்றும் கூழ் நீக்க. பன்றி இறைச்சி கொண்டு கீழே ரொட்டி மற்றும் சுவர்கள் லே. ஒரு கப் முட்டை ஊற்ற, பின்னர் ஒரு ரொட்டி மீது ஊற்ற. முட்டை கோப்பையில் வைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், இல்லையெனில் தயாரிப்பு வெடிக்கலாம். முட்டை மஞ்சள் கருவில் கத்தியுடன் சிறு துளிகளையே செய். பருப்பு மிளகு கொண்ட தயாரிப்பு. ஒரு grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் ஒரு முட்டை தெளிக்க. முன்பு வெட்டு ரொட்டி மேல் முட்டை மூடி ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி வைக்கவும். 600 வோல்ட் மணிக்கு 2 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஒரு குவளை ஒரு நுண்ணலை உள்ள முட்டை
ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒரு குவளையில் முட்டைகளை தயாரிக்கும் முறை பரவலாக அமெரிக்காவில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, இப்போது நம் நாட்டில் பிரபலமாக உள்ளது. முட்டை பல ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் கலந்து, நீங்கள் பணியிடத்தில் விட்டு ஒரு அற்புதமான மதிய உணவை பெற முடியும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 45 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 5 மில்லி;
- ஹாம் - 15 கிராம்.
தயாரிப்பு
எண்ணெய் கொண்டு குவளையை உயர்த்தி மற்றும் முட்டை அடித்து. நன்றாக ஹாம் அறுப்பேன். குவளை, மிளகு, மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஹாம் சேர்க்கவும். 600 வோல்ட் ஒரு சக்தி உள்ள 1 நிமிடம் நுண்ணலை சமைக்க. முட்டை நீக்கவும், கலவை மற்றும் மற்றொரு 45 வினாடிகளுக்கு வழங்கவும், அதிகாரத்தை மாற்றாமல்.