அடிக்கடி சந்தைகளில் மற்றும் கடைகளில் நாம் nectarine ஒரு கலப்பு கேட்க முடியும்: ஒரு பிளம், ஆப்பிரி அல்லது ஆப்பிள் மூலம் பீச் ஒரு கலவையை, நாம் இருந்து nectarine உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பற்றாக்குறை பற்றி தவறான முடிவை. நாம் இந்த புராணத்தை அகற்ற விரும்புகிறோம்: பீச்சின் மரபணு மாற்றத்தின் விளைவாக தேங்காய் தோன்றியது, அதாவது, மென்மையான தோல் கொண்ட பழங்களை பீச் மரத்தில் தோன்றியது மற்றும் இந்த இனங்கள் நிலையானதாக இருப்பதை விஞ்ஞானி கவனித்தார். மேலும், நீங்கள் "மியூடிகேசன்" பற்றி கேட்கும்போது பயப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் இது இயல்பானது மற்றும் GMO களுடன் எதுவும் இல்லை. உண்மையில், தேங்காய் ஒரு சிறந்த பீச் மற்றும் இன்னும் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளது.
கீழே கோடை குடிக்க!
இந்த பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள் எங்களிடம் ஒரு குழு, A, B, C மற்றும் தாதுக்கள் (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் , இரும்பு) வைட்டமின்கள் நிறைந்த நெக்டரின் கலவையால் நமக்குத் தெரிவிக்கப்படும். இப்போது நாம் ஒவ்வொரு வைட்டமின் நன்மையும், நுண்ணுயிர் கொண்டிருக்கும் ஒரு மைக்ரோலேட்டெட்டினையும் விவரிப்போம்.
- வைட்டமின் A (பீட்டா-கரோட்டின்), இந்த கருவின் பிரகாசமான நிறத்தால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, நம் கண்கள் மற்றும் எலும்புகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சாதாரண செயல்பாட்டிற்காக அவசியம்.
- நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டினுடனான வைட்டமின் பி கொழுப்பு மற்றும் கனரக உணவுகளை நேசிப்பவர்களுக்கு செரிமான பிரச்சினைகளை சமாளிக்க உதவும், மேலும் கேள்விக்கு பதிலளிக்கவும்: slackens nectarine or strenghens? இந்த பழம் வழக்கமான பயன்பாடு மூலம் மலச்சிக்கல் கொண்டு, விரைவான defecation ஊக்குவிக்கிறது, அதை சாப்பிடும் முன் தேங்காய் புதிய சாறு 50 மில்லி குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) நரம்பு மண்டலத்தின் வேலைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, ஏனெனில் சக்தி வாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றானது உடலின் வயதானதை தடுக்கிறது.
- பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இதய அமைப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. பொட்டாசியம் உடலில் இருந்து சோடியம், வீக்கம் குறைகிறது, இரத்த அழுத்தம் குறையும் மற்றும் இதயம் மிகவும் எளிதாக வேலை செய்கிறது.
- பாஸ்பரஸ் பயன்பாடு எங்களுக்கு தெரிந்திருந்தது, இது எலும்பு திசுக்களின் பகுதியாகும், பல் மற்றும் எலும்புகளின் தரத்தை பாதிக்கிறது.
- இரும்பு மூளை திசு மற்றும் முழு உடலினுள் ஆக்சிஜனை வழங்குகிறது, ஹீமோகுளோபின் உருவாவதில் ஈடுபடுகிறது.
நுரையீரல் ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும்
இந்த இனிப்புப் பழம் குறைந்த கலோரிக் கலவை (100 கிராமுக்கு 44 கி.கே.) காரணமாக, மெலிதான எண்ணிக்கையைப் பாதுகாப்பதற்கும், அதன் உயர் திரவம் (87%) தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு ஏற்றது என்பதற்கும் காரணமாகிறது. சர்க்கரைகள் ( பிரக்டோஸ் , குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ்) ஆகியவற்றால் குறிப்பிடப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், எனவே நீரிழிவு மற்றும் இரத்தத்தில் அதிக அளவு சர்க்கரை கொண்டிருக்கும் மக்கள் எடுத்துக் கொள்ளப்படக்கூடாது.
பீச் மற்றும் தேங்காய்களின் வித்தியாசம்
நுரையீரல் ஒரு மேம்பட்ட பீச் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் கரோட்டின் அளவு ஆகியவற்றில் அதன் சக தோற்றத்துடனான இனிப்பு, மணம் மற்றும் சிறந்தது. கூடுதலாக, ஒரு பஞ்சுபோன்ற பீச் சருமத்தில், தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன, இது ஒவ்வாமை பாதிப்புள்ளவர்களுக்கு ஆபத்தானது.
அழகான வெளியே மற்றும் ஆபத்தான உள்ளே
இது நாகரினத்தின் நன்மை நிறைந்த பண்புகளைப் பற்றி மட்டும் தெரிந்துகொள்வது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு அவற்றைக் கொண்டு வருவதும்,
நாம் வெளிப்புற அறிகுறிகளைப் பார்க்கிறோம் - பழம் போதுமான அளவு அடர்த்தியாகவும் மென்மையாகவும் குறைபாடுகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். பங்குகளை தோற்கடிக்க கூடாது, அது முதிர்ந்த ஒரு அடையாளம் ஆகும்.
பழத்தை வெட்டி கேட்கும்படி கேட்கிறோம் - எலும்பு முழுமையாக இருக்க வேண்டும், அது விழுந்து விட்டால் அல்லது உள்நோக்கி விழுந்தால், பிறகு உற்பத்தியாளர்கள் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் நைட்ரேட்டுடன் மிக அதிகமாக செல்கின்றனர்.
பழங்களை வைத்து ஒருவருக்கொருவர் எதிராக அழுத்தவும் கூடாது, ஏனெனில் தொட்டு போது, அவர்கள் முதிர்ச்சி மற்றும் விரைவாக சீர்குலைந்துள்ளது. ஒரு காகித பையில் nectarines சேமிக்கவும், வெட்டி, அறை வெப்பநிலையில் ஒரு இருண்ட இடத்தில்.
இது அனைத்து வைட்டமின்கள், ஃபைப்ஸ் மற்றும் சுவடு கூறுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறோம். சர்க்கரைகள் மற்றும் திரவ பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன.