அனைத்து மந்திரிப்பவர்களும் பெரும்பாலும் ஒரு எளிய கேள்வியை கேட்டனர், எப்படி நூடுல்ஸ் சமைக்க சுவையாக இருந்தது. கொள்கையில், அதன் தயாரிப்பில் கடினமான ஒன்றும் இல்லை. முக்கிய விஷயம் சில பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்தி டிஷ் கிடைக்கும்.
இரகசியங்களை - அது ஒன்றாக சிக்கி இல்லை என்று நூடுல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
- ஒரு நல்ல முடிவை பெற, நீங்கள் நல்ல தரமான நூடுல்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டும்: அது கிரீம் நிறம், மென்மையான மற்றும் முறிவு உள்ள கண்ணாடி இருக்க வேண்டும்.
- மற்றொரு முக்கியமான நிபந்தனை நூடுல்ஸ் மற்றும் நீரின் சரியான விகிதமாகும். நினைவில், நூடுல்ஸ் 100 கிராம் நீ தண்ணீரை குறைந்தபட்சம் ஒரு லிட்டர் எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை குறைத்தால், நீங்கள் ஒரு ஒட்டும் நிறை கிடைக்கும்.
- உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு அடுப்பில் வைத்து, அவசியம் சுத்தமான வடிகட்டப்பட்ட நீரில் நிரப்பப்படும்.
- நீங்கள் தண்ணீருக்குள் நூடுல்ஸ் எறியும்போது அது உப்பு நீர் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
நூடுல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- நூடுல்ஸ் - 205 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- தாவர எண்ணெய் - 10 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
சூடான தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில், நூடுல்ஸ் சேர்க்க, ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது உணவுகளை வைத்து. 10 நிமிடங்களுக்கு உள்ளடக்கங்களை கொதிக்கவும், கிளறி, பின்னர் ஒரு வடிகட்டி அதை மீண்டும் தூக்கி துவைக்க.
அரிசி நூடுல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- அரிசி நூடுல்ஸ் - 105 கிராம்;
- தண்ணீர் 505 மிலி;
- எள் எண்ணெய் அல்லது சோயா சாஸ் - எரிபொருளுக்காக.
தயாரிப்பு
சூடான நீரில் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு நூடுல்ஸ் விறைக்கிறோம். நேரத்தை இழக்காமல், வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரை ஒரு ஆழமான வெந்தயத்தில் கொதிக்கவைத்து, சிறிதளவு மலம் போட வேண்டும். நாம் அதை 3 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கவைத்து, பின் அதை மீண்டும் வடிகட்டிக் கொண்டு அதை பனிக்கட்டிகளால் நிரப்புவோம். நாம் அதை ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்த, எள் எண்ணெய் அல்லது சோயா சாஸ் விருப்பத்தை நிரப்பப்பட்ட.
ஒரு பன்னாட்டு விவாதத்தில் நூடுல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- நூடுல்ஸ் - 220 கிராம்;
- நீர் - 655 மில்லி;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் அவசரமாக நூடுல்ஸ் சமைக்க வேண்டும் என்றால், நாங்கள் உங்களுக்கு நிரூபிக்கப்பட்ட முறையை வழங்குகிறோம். அதை பன்னுயிரிகளின் கோப்பையில் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், திட்டத்தை "சூப்" தேர்வு செய்யவும். நாம் 15 நிமிடங்களை குறிக்கிறோம், பின்னர் ஒரு வடிகட்டி, கைப்பிடித்து, வெண்ணெய் ஒரு உருகிய துண்டு கொண்டு வெப்பம்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் நூடுல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- நூடுல்ஸ் - 225 கிராம்;
- நீர் 855 மிலி;
- வெண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, ஒரு ஆழமான கண்ணாடி பான் எடுத்து, அதை தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் உப்பு சேர்க்க. சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் முன் பாத்திரமாகவும், பாஸ்தா போடவும். உள்ளடக்கங்களை கலந்து, பயன்பாட்டிற்கான கதவு மூடி, 10 நிமிடங்களுக்கு அதிகபட்ச சக்தியில் சமைக்கவும். இந்த பிறகு, நாம் 5 நிமிடங்கள் தயாரிப்புகள் வலியுறுத்துகிறோம், ஒரு வடிகட்டி அவற்றை மீண்டும் தூக்கி வெண்ணெய் சேர்க்க.