இறைச்சி கலவையுடன் காய்கறி உணவுகள் சுவையாகவும், பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும். அத்தகைய சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்குவதற்கான பல வழிகள் உள்ளன. இன்று நாம் இறைச்சி ஒரு உருளைக்கிழங்கு casserole சமைக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
ஒவ்வொரு மருமகனும் அவளுக்கு விருப்பமான விருப்பத்தை கண்டுபிடித்தோம், நாங்கள் பல சமையல் வழங்குகிறோம் - ருசியான உணவுகளுடன் உங்கள் உறவினர்களைத் தேர்ந்தெடுத்து கெடுத்து விடுங்கள்!
அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 550-600 கிராம்;
- கயிறு - 75-80 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 30-35 மில்லி;
- கேரட் - 75-80 கிராம்;
- பட்டாசு - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தக்காளி - 110-120 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 60-80 மிலி;
- துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 380-400 கிராம்;
- உப்பு;
- வெண்ணெய் - 20-30 கிராம்;
- துளசி உலர்த்தி.
தயாரிப்பு
10-12 நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து சிற்றுண்டி கலந்து. சோலிம், துளசிக்கு மசாலா ருசியான நன்றி.
உயர்த்துவதற்காக வெண்ணெய் பயன்படுத்தி ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (வீட்டில் அல்லது வாங்கி) கொண்டு தெளிக்கவும்.
அச்சு கீழே, நாம் அரை பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு விநியோகிக்க. பின்னர் நாம் அனைத்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பரவியது. மிளகாய் உருளைக்கிழங்கு மீதமுள்ள பாதி முடிக்க. நாம் மேலே புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கரண்டியால் ஒரு ribbed முறை வரைய. நாங்கள் 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 360-400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 65-70 கிராம்;
- அன்னாசி கறவை - 100 கிராம்;
- பால் - 1 கண்ணாடி;
- ஜாதிக்காய்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சோயா சாஸ் - 7-8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் கடினமாக - 45-50 கிராம்.
தயாரிப்பு
பன்றி இறைச்சி நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட. ஒரு நடுத்தர டைஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. மோதிரங்கள் வடிவத்தில் அன்னாசி, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு போன்ற, அவற்றை வெட்டி. அவர்கள் வெட்டுவது க்யூப்ஸ் என்றால், அவற்றை நசுக்க வேண்டாம்.
பால் சோயா சாஸ், முட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் கலவையுடன் அல்லது சமையலறை உபகரணங்கள் உதவியுடன் இணைந்துள்ளது.
கிண்ணத்தில் பன்னுயிர்ச்சியின் கீழே சிறிய வெண்ணெய் துண்டுகள், பன்றி இறைச்சி, அன்னாசி, உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கின்றன. அனைத்து மசாலா பால் கலவையை பூர்த்தி மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு முடிக்க. "பேக்கிங்" முறை - 1 மணி நேரம் சமைக்கிறோம்.
இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 7-8 துண்டுகள்;
- துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 270-300 கிராம்;
- காளான்கள் - 170-200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120-130 கிராம்;
- பூண்டு - 3 துண்டுகள்;
- சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சிர், உலர்ந்த கறி;
- புளிப்பு கிரீம் - 150-170 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 35-40 மில்லி;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
துண்டு துண்தாக வெங்காயம் மற்றும் காளான் சேர்த்து, இறைச்சி வறுக்கவும் 10 நிமிடங்கள் உப்பு. முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்க வைத்து, பெரிய துண்டில் போட்டு விடுங்கள். புளிப்பு கிரீம், சோயா சாஸ், மசாலா (கறி, ஜிரு), பூண்டு. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு தேய்க்கிறோம் மற்றும் அது ஒரு காரமான புளிப்பு கலவையில் ஊற்றுவோம். பரபரப்பை.
ஒரு சிலிகான் வடிவத்தில், அரை உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன. மேலே - grated முட்டை, காளான்கள் கொண்டு இறைச்சி தொடர்ந்து. நாம் உருளைக்கிழங்கின் இரண்டாவது பாதியில் சட்டசபை முடிக்கிறோம்.
இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 500-520 கிராம்;
- வெங்காயம் பச்சை;
- மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 35-40 மில்லி;
- பன்றி இறைச்சி வெண்ணெய் - 330-350 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 3 துண்டுகள்;
- உலர்ந்த துளசி;
- கடினமான சீஸ் - 65-70 கிராம்;
- உப்பு;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய வட்டாரங்களில் துண்டாக்கப்பட்ட, எளிதான வழி இது சிறு துண்டுகளாக ஒரு grater செய்ய உள்ளது. 7-10 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு வறுக்கவும் Forcemeat. நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து கலந்து.
நிரப்பு தயார். இது, நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, உப்பு, முட்டை, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து கலந்து.
அரை உருளைக்கிழங்கு mugs ஒரு அச்சு வைக்கப்பட்டு, துளசி கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட இது உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது பாதி, தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பூச்சு ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் துளசி கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் கிரீம்-மயோனைசே கலவையுடன் பொருட்களை ஊற்றுவோம், அடுப்பில் அதை மூடி, அடுப்புக்கு அனுப்புங்கள்.
40 நிமிடங்கள் கழித்து, படலம் நீக்க, grated சீஸ் கொண்டு பொருட்களை ஊற்ற. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடலாம்.