உருளைக்கிழங்கு கோழி கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது

வேலை நாட்களில், சமையல் நேரத்தை அதிகபட்சமாக குறைக்க வேண்டியது அவசியம். இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில், அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக ஒரே நேரத்தில் தயாரிக்கின்ற சமையல் வகைகளைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது. இந்த உணவுகளில் ஒன்று சிக்கன் உருளைக்கிழங்கை கொண்டு சுத்தமாக இருக்கும். ஒரு மணம் மற்றும் ருசியான உணவு அதிகமான முயற்சியின்றி தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது, தானாகவே, சமையல் செய்யும் நேரத்தில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த முடியும்.

கோழி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு குண்டு உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 5 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி.
• சோள மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
• எள் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• மது - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• சூடான நீர் - 50-70 மிலி.

தயாரிப்பு

கோழி இறக்கைகள் மற்றும் உலர்ந்த, பின்னர் 2 பகுதிகளாக மூட்டுகள் மூலம் வெட்டி. சோள மாவு, சோயா சாஸ் , மது மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரே மாதிரியான கலவையை தயார் செய்கிறோம். விளைவாக இறைச்சி கொண்டு கோழி கலந்து 5-7 நிமிடங்கள் விட்டு.

இதற்கிடையில், நாங்கள் எஞ்சியுள்ள பொருட்களை தயாரிப்போம். 3 நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும். வறுத்த துண்டுகளிலிருந்து வறுத்த துண்டுகளை நாங்கள் அகற்றிவிட்டு அதே கொள்கையின்படி கேரட் தயாரிக்கிறோம். வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி 3-4 நிமிடங்கள் பிரேசியரில் விடுங்கள், அதன் பின் வறுக்கப்படும் பான் மீது ஊறுகாய் கோழி போட்டு பொன்னிற வரை வறுக்கவும். வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், உப்பு, மிளகு, மற்றும் அதை மூடப்பட்டிருக்கும் என்று அனைத்து நீர் ஊற்ற. 5 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் துஷிம் குரு, தக்காளி சேர்த்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர்ந்து. கோழி கொண்டு இந்த குழம்பு உருளைக்கிழங்கு , குறைந்த கலோரி மற்றும் பணக்கார சுவை உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி கோழி கொண்டு சுண்டவைத்தவை?

பொருட்கள்:

• இளம் உருளைக்கிழங்கு - 7-8 துண்டுகள்;
• கோழி குழம்பு - 4 பொருட்கள்;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 400 கிராம்;
• செலரி - 2 தண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• சாஸ் பார்பிக்யூ - 1/2 ஸ்டம்ப்.
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• மிளகுத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
• ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன்;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய்;
• கோழி முரசு - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு

7-8 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி. நாங்கள் காய்கறிகளுக்கு கோழி தொடைகள் போடுகிறோம் மற்றும் அவர்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு crusty மேலோடு கிடைக்கும் வரை அவர்கள் காத்திருக்க. உருளைக்கிழங்கை கொத்தாக சேர்த்து, பார்பிக்யூ சாஸ், தக்காளி மற்றும் குழம்பு ஒரு கலவையை எல்லாம் நிரப்பவும். அடுத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வளைகுடா இலை, ஆர்கனோ மற்றும் தாராளமாக பருவத்தில் டிஷ் வைத்து.

திரவத்தை கொதிக்கும் பொழுது, நாம் தீவைக் கழிப்போம். கோழிகளுடன் புதிய உருளைக்கிழங்கு 40-50 நிமிடங்கள் கழித்து தயாராக இருக்கும். நீங்கள் தனித்தனியாக பரிமாற முடியும், அல்லது புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.

உருளைக்கிழங்கு கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்தவை

பொருட்கள்:

• கோழி drumsticks - 500 கிராம்;
• கோழி குழம்பு - 1 உருப்படியை;
• உலர் வெள்ளை மது - 1 உருப்படியை;
• 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• ரோஸ்மேரி - 1 கிளை;
• சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1/4;
• தாவர எண்ணெய்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

வெள்ளை ஒயின் கலந்து சிக்கன் குழம்பு. வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும், அது காளான்கள் கொண்ட வெளிப்படையான வரை. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் கோழி முக்கால் சேர்க்கவும். பொங்கல் வரை பொங்கல் வரை வறுக்கவும், பிறகு நாம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை போடுவோம். ரொட்டி மற்றும் மதுபூசியில் புளித்தொல்லை உள்ளடக்கங்களை நிரப்பவும், ரோஸ்மேரி ஒரு ஸ்ப்ரிக் வைத்து, 1-1.5 மணி நேரம் ஒன்றாக அனைத்து அணைக்க.

முடிந்ததும் டிஷ், நீர் மற்றும் மாவு கலவையில் ஊற்ற, மற்றும் திரவ தடிமன் வரை காத்திருந்து ஒரு கிரீமி நிலைத்தன்மையும் சாஸ் மாறும். உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழிக் கோழி மற்றொரு 3-5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் ரோஸ்மேரி ஒரு கிளை எடுத்து மேஜையில் டிஷ் சேவை வேண்டும்.