பண்ணை ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்டதாக இருந்தால், ஈஸ்டர் கேக் செய்துகொள்வது கடினமானது அல்ல. ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு ஈஸ்டர் கேக் சுட்டு எப்படி, கீழே படிக்கவும்.
திராட்சைகள் கொண்ட செய்முறையை - ஒரு multivarquet உள்ள ஈஸ்டர் கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு தர - 4.5 கண்ணாடிகள்;
- பால் மாடு - 200 மிலி;
- முட்டை பெரிய கோழி - 3 துண்டுகள்;
- இயற்கை எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 190 கிராம்;
- ஈஸ்ட் அழுத்தும் - 40 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- குழம்புகள் இல்லாமல் raisins - 100 கிராம்;
- உப்பு.
படிந்து பார்க்க
- தூள் சர்க்கரை - 90 கிராம்;
- குளிர்ந்த கோழி புரதம் - 1 PC;
- தூறல்.
தயாரிப்பு
முதலில், உலர்ந்த தண்ணீரில் திராட்சையை ஊறவைக்கவும். புதிய ஈஸ்ட் சூடான பால் கரைக்கப்படுகிறது. சுமார் 50 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கிளறி, அரை மணி நேரம் வெப்பத்தில் நீக்கவும். குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் தோன்றும்போது, அது ஓபரா தயாராக உள்ளது என்பதாகும். நாம் குளிர்ந்த முட்டை வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை அடிக்க, இது விட்டு மற்றும் ஸ்பூன் சேர்க்க. சுமார் 170 கிராம் sifted மாவு மற்றும் நன்றாக அசை. நாம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு காப்புறுதியிடம் செல்கிறோம். இப்போது நாம் மாவு ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க மற்றும் பதப்படுத்தல் செயல்முறை தொடர. மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தரையில் உள்ளது. இதன் விளைவாக கலவை மாவை ஊற்றப்படுகிறது, உப்பு, vanillin சேர்த்து நன்றாக கலந்து. நாங்கள் மீள் மாவை சலிக்கிறோம். அதை வேகவைத்த திராட்சையும் சேர்க்கவும். மீண்டும், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. வெண்ணெய் கொண்டு பல கிண்ணம் உயவூட்டு, அதை மாவை அனுப்ப மற்றும் உயரும் வரை "வார்ம் அப்" அதை விட்டு. பின்னர், "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில், நாங்கள் 50 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம். சிறிது சர்க்கரை பொடி மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும். பின்னர் நாம் பனிக்கட்டி உள்ள இனிப்பு ஈஸ்டர் கேக் ஸ்மியர் விளைவாக படிந்து உறைந்த மற்றும் தூள் அதை அலங்கரிக்க.
ஒரு பலகீதத்தில் ஈஸ்டர் கேக் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மணல் சர்க்கரை - 400 கிராம்;
- இயற்கை வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- இயற்கை தயிர் - 400 மில்லி;
- sifted மாவு - 4 கப்;
- பெரிய முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- உலர்ந்த திராட்சைகள்.
தயாரிப்பு
மாவை, நாம் sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை இணைக்க. தனித்தனியாக தயிர், முட்டை, உருகிய வெண்ணெய் கலந்து. உலர் மற்றும் திரவ - இரண்டு வெகுஜனங்களை கலந்து. திராட்சையும் சேர்த்து, நீங்கள் உலர்ந்த apricots வைக்க முடியும். காகித வடிவங்கள் எண்ணெய் மூலம் உராய்வு, ஒரு சோதனை அவற்றை சுமார் 2/3 பூர்த்தி மற்றும் multivark அதை அனுப்ப. திட்டம் "பேக்கிங்" நாம் 40 நிமிடங்கள் தயார். அதற்குப் பிறகு, மல்லிகாவைத் திறந்து, குலிகிக்கு அச்சுகளிலும், மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், மீண்டும் மீண்டும் செயல்முறை செய்யவும். பிறகு, ஒரு மரக் கயிறு உதவியுடன் அவர்களது தயார்நிலையை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம். ஈஸ்ட் இல்லாமல் ஒரு multivark உள்ள ஈஸ்டர் கேக்குகள் முடிந்ததும், நாம் குளிர், கிரீஸ் படிந்து உறைந்த மற்றும் அலங்கரிக்க.
ஈஸ்டர் ஈஸ்டர் கேக் - பன்முகத்தன்மை உள்ள செய்முறை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- பால் மாடு - 110 மில்லி;
- வெண்ணெய், இயற்கை - 100 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- அதிக தரமான கோதுமை மாவு - 450 கிராம்;
- ஈஸ்ட் உலர் வேகமாக நடவடிக்கை - 15 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி 9% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 180 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- உப்பு.
படிந்து பார்க்க
- புரதம் - 1 அலகு;
- எலுமிச்சை சாறு;
- தூள் சர்க்கரை - 0,5 கண்ணாடிகள்.
தயாரிப்பு
உலர் ஈஸ்ட் சிறிது சர்க்கரை, மாவு 3 தேக்கரண்டி சேர்க்க, சற்று பால் சூடான இனப்பெருக்கம். இந்த கலவையானது ஓபரா மணி நேரத்திற்குள் ஓப்பரேஷன் செய்யட்டும். முட்டைகளை நன்றாக சர்க்கரையுடன் தேய்த்துக் கொள்கிறார்கள். பொருந்திய ஓபல், உருகிய வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.
படிந்து உறைந்த தூள் சர்க்கரை மிகவும் நல்ல துடைப்பம் புரதம் உள்ளது, எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஜோடி சொட்டு சேர்க்க. வெகுஜன ஒரு பசுமையான நுரைக்குள் மாறும் போது, குளிர்ந்த கேக் மீது உறைபனியை பரப்பினோம், அது இனிப்புப் பொதி மீது ஊற்றுவோம்.