பன்முகத்தன்மை உள்ள சிக்கன் இதயங்கள்

ஹார்ட்ஸ் எளிதில் பீர் ஒரு சுவாரஸ்யமான சிற்றுண்டி விருந்து ஒரு இறைச்சி ய இருந்து மாற்றப்பட்டு, மற்றும் மாறாகவும். சிக்கன் இதயங்களை சமைக்க எளிதானது அல்ல, இந்த வியாபாரத்தில் முக்கியமான விஷயம் அவர்களுக்கு மென்மையாகவும், நீண்ட காலமாகவும் சமையல் செய்யும். மல்டிவார்க் பொருத்தமானது, இது, வெப்பமடைகையில், எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் உற்பத்தியின் சரியான வெப்ப சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது. கோழிக்குஞ்சுகளை தயாரித்தல் பற்றி மேலும் பேசுவோம்.

வறுத்த கோழி இதயம் ஒரு பன்முகத்தன்மை

பொருட்கள்:

• கோழி இதயங்கள் - 300 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஸ்டார்ச் - 1/2 தேக்கரண்டி;
• இயற்கை தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
• இஞ்சி தரையில் - 1/2 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு உலர்த்தப்பட்டது - 1/2 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
• சேவைக்கு எலுமிச்சை துண்டுகள்.

தயாரிப்பு

சோயா சாஸ் திரவ தேன் கரைத்து , பின்னர் இஞ்சி, பூண்டு, பின்னர் ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச் சேர்க்க. இதன் விளைவாக சாஸ் உள்ள கோழி இதயங்களை பரவி அவர்கள் 30 நிமிடங்கள் முதல் 2 மணி நேரம் ஊறுகாய் விட்டு.

நீங்கள் பல பிராண்டு "ரெட்மாண்ட்" இல் கோழி இதயங்களை சமைக்கினால், 20 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும். சூடான கோப்பை multivarka நேரடியாக இறைச்சி எண்ணெய் மற்றும் விரைவில் வறுக்கவும் கோழி இதயங்களை ஊற்ற. வறுக்கப்படுகையில், இறைச்சியை ஒரு படிந்து உறைந்த படிப்படியாக மாற்றும்.

இதயங்களை தயார் செய்தவுடன், ஒரு தட்டில் வைத்து, மூலிகைகள் தெளித்து, எலுமிச்சை துண்டுடன் பரிமாறவும். நீங்கள் ஒரு பஃபே அட்டவணையில் இதயங்களைத் தயாரித்திருந்தால், அவற்றை skewers இல் முன்வைக்கலாம்.

கோழி இதயங்களுக்கான ரெசிபி மற்றும் ஒரு பல்வகை கலவையில் இந்திய மருத்துவத்தில் ஒரு தசைப்பிடிப்பு

பொருட்கள்:

• கோழி இதயங்கள் - 250 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• தரையில் மிளகாய் - 1/2 தேக்கரண்டி;
• கோழி நரம்புகள் - 250 கிராம்;
• கறி பொடி - 2 தேக்கரண்டி;
• புதிய கொத்தமல்லி - தாக்கல்.

தயாரிப்பு

மல்டிவர்கு "வெப்பம்" முறையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, சிறிது எண்ணெய் ஊற்றவும், சிறிது கறி மற்றும் மிளகாய் மிளகாய் சேர்த்து நறுக்கிய பூண்டுகளில் சிறிது சிறிதாக கலந்து விடுங்கள். ஒரு தெளிவான பூண்டு சுவையை கேட்கும்போது, ​​"பேக்கிங்கிற்கு" மாறவும். முக்கிய விஷயம் இல்லையெனில் டிஷ் கசப்பான இருக்கும் மாறிவிடும், பூண்டு கடக்க முடியாது. காரமான கலவையை நாம் உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு மற்றும் இதயங்களை கொண்டு seasoned. நேரம் 30 நிமிடம் அமைத்து, 125 மில்லி தண்ணீரை சேர்த்து, சாதனத்தின் மூடி மூடு. அனைத்து நீர் ஆவியாக்கும் போது, ​​பழுப்பு நிற பச்சையான இதயங்களும், வயிற்றுப்பகுதிகளில் வயிற்றுப்போக்குகளும், பின்னர் அவற்றை சாப்பிட்டால், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி தூவி விடுங்கள்.

பன்னுயிரியில் சிக்கன் ஹார்ட்ஸ் ரெசிபி

பீர் அசல் சிற்றுண்டி ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது உள்ள கோழி இதயங்களை உள்ளது. மிக விரைவாக அவற்றை தயாரிக்கவும், பல்வேறு வகையான சுவையூட்டல்களால் தயாரிக்கப்படவும் முடியும், இந்த டிஷின் மாறுபாடுகளின் எண்ணிக்கையானது டஜன் கணக்கானதாக மதிப்பிடப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி இதயங்கள் - 300 கிராம்;
• மாவு - 80 கிராம்;
• kefir - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ரொட்டி துண்டு ரொட்டி crumbs.

தயாரிப்பு

பல்லுயிரிகளின் கிண்ணத்தில், 3-4 செ.மீ. தாவர எண்ணெயை சூடாக வறுக்கவும், "ஹாட்" முறையில் அமைக்கவும், எண்ணெய் நன்றாக சூடாகவும், சீரான வறுத்தலை உறுதி செய்யவும் எதிர்காலத்தில்.

எண்ணெய் வெப்பமடைகையில், கோழி இதயங்களை கவனித்துக்கொள்வோம். கோழி இதயங்களை ஒரு பன்முகத்தன்மையை ஆழமான வறுத்தலை தயார் செய்வது மிகவும் எளிது. உப்பு மற்றும் உலர்ந்த இதயங்கள் உப்பு ஒரு நல்ல சிட்டிகை கலந்த மாவு ஊற்றப்படுகிறது, நாம் kefir கொண்டு துடைக்க ஒரு முட்டை ஒவ்வொரு இதயத்தில் முக்குவதில்லை, இறுதியாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க. பிரட்தூள்களில் நனைந்து கிடக்கும் இலைகள் உறிஞ்சப்படுகையில் அவை எரிக்கப்படுவதில்லை.

இப்போது நம் இதயங்களை வெதுவெதுப்பான எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும், வெளிர் பொன்னிற மேலோடு வரைவோம். அதிகப்படியான தாவர எண்ணெயைத் துடைக்க ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைப்பான்கள் மீது முடிக்கப்பட்ட இதயங்களை விநியோகிக்கவும். நாங்கள் சாஸ் மூலம் சூடான பசியின்மைக்கு சேவை செய்கிறோம்.