ப்ரோக்கோலி - சமையல் சமையல்

நீங்கள் பயனுள்ள மற்றும் அதே நேரத்தில் ருசியான உணவுகள் தேடி என்றால், இந்த பொருள் நீங்கள் சரியாக என்ன. அதில் ப்ரோக்கோலியில் இருந்து சமைக்கப்பட்டு, அதில் இருந்து சில நல்ல உணவுகள், சந்தேகத்திற்கிடமின்றி, ஒரு பயனுள்ள காய்கறியை வழங்க முடியும்.

ப்ரோக்கோலி சாலட் - சமையல் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• புதிய ப்ரோக்கோலி - 0.5 தலை;
• கோழி மார்பகத்தின் பைலட் - 335 கிராம்;
• குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ் - 1 கையளவு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
• மிளகுத்தூள் தரையில் கலவை - 5 கிராம்;
• பொதுவான உப்பு - 5 கிராம்;

பூர்த்தி சாஸ்:

• பல்புகள் வெங்காயங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• சீரக இஞ்சி வேர் - 1 டீஸ்பூன்;
• மிளகாய் மிளகு மிளகு - 0,5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு கிராம்பு - 2-3 பிசிக்கள்.
• சோயா சாஸ் - 35 மிலி;
• முதல் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மிலி.

தயாரிப்பு

சிக்கன் தையல் ஒரு சமையல் சுத்தி அல்லது உருட்டல் முனையால் அடிக்கப்பட்டு, உணவுப் படத்துடன் அதை மூடி வைக்கின்றது. உப்பு மற்றும் நிலத்தின் சுற்றளவு சுற்றி Sdabrivaem இறைச்சி ஐந்து மிளகுத்தூள், இரு பக்கங்களிலும் தயாராக வரை ஒரு பாத்திரத்தில் கிரீம் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் அனைத்து பக்கங்களிலும் கிரீஸ் ஒரு கலவையை கொண்டு. அதே நேரத்தில், வெண்ணெய் உப்பு இல்லாமல் சற்று உப்பு நீரில் ப்ரோக்கோலி inflorescences கொதிக்கும், பின்னர் நாம் தண்ணீர் வாய்க்கால், பனிக்கட்டி நீர் பனிக்கட்டி pellet மற்றும் அதை வாய்க்கால்.

ஒரு wok அல்லது ஒரு தடித்த சுவர் வறுக்கவும் பான் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, நன்றாக சூடு மற்றும் grated ரூட் இஞ்சி, நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் வெங்காயம் இடுகின்றன. அனைத்து மென்மையான வரை வறுக்கவும், பின்னர் அடுப்பு அணைக்க, சூடான கொட்டை காய்கறிகள் சோயா சாஸ் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்ற, தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரோக்கோலி மற்றும் கலவை பரவியது.

காய்கறிகளுடன் காய்கறிகளைப் பிடுங்குவதன் மூலம் நாம் விதைகளை உறிஞ்சும் கோழிகளையும், ஆலிவ்களையும் அப்புறப்படுத்தி, உடனே மேசைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.

அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு ப்ரோக்கோலி கேஸெரோல் ஒரு எளிய செய்முறையை

பொருட்கள்:

• ப்ரோக்கோலி - 650 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 320 மில்லி;
• கோழி முட்டை - 7 பிசிக்கள்.
• கடினமான பானை சீஸ் - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
• பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 50 கிராம்;
• ஜாதிக்காய் நிலக்கடலை - 5 கிராம்;
• புதிதாக மிளகு மிளகு - 5 கிராம்;
• உப்பு, சமைத்த - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

பத்து நிமிடங்களுக்கு உப்புநீரில் சமைக்கப்பட்டால், ப்ரோக்கோலி ஊடுருவல்கள் வடிகட்டப்பட்டு எண்ணெய் எண்ணெய்க்கான வெண்ணெய் மற்றும் பிரெட்க்ரம்ப்-வடிவ பேக்கிங் டிஷ் போடப்படுகின்றன. முட்டைகள் உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஒரு சிறிய வெல்ல, புளிப்பு கிரீம், தரையில் ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை மற்றும் ஐந்து மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் நாம் மின்கலம் மின்கலம் சிகிச்சை. Grater வழியாக கடந்து கடினமான பணக்கார சீஸ் சேர்க்க, அசை மற்றும் வடிவில் முட்டைக்கோஸ் மீது விளைவாக கலவையை ஊற்ற. மேல், வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு போட்டு அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் பேக்கிங் டிஷ் வைத்து.

கோழி இறைச்சி கொண்டு ப்ரோக்கோலி குண்டு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 550 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு ப்ரோக்கோலி - 1 தலை;
• வெங்காயம் விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 95 கிராம்;
• பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 125 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 670 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
• காய்கறி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 140 மிலி;
• பூண்டு பற்கள் - 3 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகு - 3-5 பிசிக்கள்.
• புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
• புதிதாக மிளகு மிளகு - 5 கிராம்;
• உப்பு, சமைத்த - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

பறவையின் கழுவப்பட்டு உலர்ந்த வடிகுழாய் க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு தேக்கரண்டி கலக்கப்படுகிறது. நாம் காய்கறிகளை தயாரிக்கும்போது இறைச்சியை விட்டு விடுங்கள்.

இந்த நேரத்தில், நாம் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் நசுக்க, மற்றும் பல்கேரிய மிளகு சிறிய இதழ்கள் shred. அதே நேரத்தில், நாம் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து க்யூப்ஸாக வெட்டி, ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ் உட்செலுத்திகளை பிரித்தெடுக்க வேண்டும்.

இப்போது நாம் காலிஃபிளவர் அல்லது தடித்த சுவர் sauté பான் வெப்பம், அதை ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு ரே வைக்க மற்றும் கேரட். நாம் காய்கறிகளை சிறிது பழுப்பு, மற்றும் பின்னர் ஊறுகாய் கோழி fillet சேர்க்க மற்றும் தீ மீது நிற்க, முழு திரவ ஆவியாகி வரை அசையாமலே. நாம் இறைச்சி மீது சிறிது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, சிவப்பு வரை கோழி துண்டுகளை வறுக்கவும். அடுத்து, நாம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகுத்தூள் தூக்கி, சூடான தண்ணீர் சேர்க்க, காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி அதை மூடி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் தயாராக வரை டிஷ் எடையை.

முடிவில், ப்ரோக்கோலி inflorescences தூக்கி, பருவத்தில் பாலாடைக்கட்டி உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் இனிப்பு மிளகு பட்டாணி தூக்கி. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் மென்மையாக வரை, பின்னர் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு seasoning, சிறிது மேலும் உட்செலுத்துதல் மற்றும் சேவை.