பெர்ரிகளின் பழுக்காத பருவத்தின் போது, ஒவ்வொரு வீட்டினரும் தங்கள் உறவினர்களை தயவு செய்து மகிழ்ச்சியூட்டும் முயற்சியில் ஈடுபடுகின்றனர், மற்றும் மெல்லிய பேரீச்ச மரங்களை தேய்க்கும் ஒரு தேநீர் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த தீர்வு. ருசியான உபசரிப்புகளை உருவாக்க, குறைந்த பட்ச தயாரிப்புகள், ஒரு நல்ல செய்முறையை, வீட்டுக்கு ஆச்சரியமாக ஆசைப்பட்டால் போதும்.
புதிதாக சுடப்படும் கேக் - செய்முறை
ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட எளிய பை நான்கு அடிப்படை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அரை மணி நேரம் பேக்ஸ், இதன் விளைவாக ருசியானது! ஒரு தாகமாக நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஆடம்பரமான கப்கேக் ஒவ்வொரு இனிப்பு பல் வெற்றி மற்றும் தேநீர் இந்த வகையான பேஸ்ட்ரி செய்தபின் பொருந்தும். விரும்பினால், நீங்கள் படிந்து உறைந்த கொண்டு தயாரிப்பு மேற்பரப்பில் ஊற்ற முடியும். படிவம் ஒரு சுற்று 22 செ.மீ. வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா;
- ப்ளாக்பெர்ரி - 300 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை முட்டைகளை வெட்டி, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
- கலவை அணைக்க இல்லாமல், மாவு மற்றும் மென்மையான எண்ணெய் ஊற்ற.
- பிளார்பர் ஸ்டார்ச் கொண்டு தூவி, மாவை ஊற்ற, கலந்து.
- ஒரு அச்சு உள்ளே ஊற்ற, 190 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் ப்ளாக்பெர்ரி ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பை
சுவைக்க பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ப்ளாக்பெர்ரி பை ஒரு casserole ஐ ஒத்திருக்கிறது, மேலும் கிரீம் பூர்த்தி செய்தால், கிட்டத்தட்ட உண்மையான சீஸ்கேக் உள்ளது. பிளாக்பெர்ரி கொண்ட பை ஐந்து மாவை இந்த செய்முறையை பொறுத்து, அவசியம் இல்லை கேக் பங்கு வெண்ணெய் கலந்து குறுகி குறுக்கு குக்கீகளை மூலம் செய்யப்படுகிறது. அடுப்பில் இருந்து வெளியே வரமுடியாது.
பொருட்கள்:
- சுருக்கமான குக்கீகள் - 600 கிராம்;
- வெண்ணெய் உருகிய - 3 டீஸ்பூன். l;
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ப்ளாக்பெர்ரி - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- Raskroshit குக்கீகள், வெண்ணெய் கலந்து, காம் சேகரிக்க.
- மாவை வடிவில் விநியோகித்தல், பக்கங்களை உருவாக்குதல். 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கிறது.
- முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை கலந்து, கிரீம் சீஸ் போடு.
- அச்சு பூர்த்தி, 170 மணிக்கு 60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- ப்ளாக்பெர்ரி 1/3 முதல் பை மேற்பரப்பில் பரவி, ஒரு மேஷ் செய்ய.
- மீதமுள்ள பெர்ரி மேற்பரப்பில் சிதைந்துவிடும்.
- 3 மணி நேரம் ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட பை தயார்.
பிளாக்பெர்ரி கேக் கேக் செய்முறையை
ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட மணல் கேக் ஆஸ்திரிய கலவைகளில் ஒரு கிளாசிக் ஆகும். விரைவில் ஒரு சுவையாக சுட்டுக்கொள்ள, பொருட்கள் தேவை, முக்கிய விஷயம் மாவை செய்யும் அடிப்படை விதிகள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன உள்ளது. இது அவசியம் ஒரு சிறிய முடக்கம் வேண்டும், இந்த வழியில் தாகமாக மற்றும் சுவையான திணிப்பு ஒரு சிறந்த friable பை வெளியே வரும்.
பொருட்கள்:
- உறைந்த எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- மாவு - 500 கிராம்;
- ப்ளாக்பெர்ரி - 300 கிராம்;
- ஸ்டார்ச்.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் ஊற்றவும், மாவு அதை கலந்து (துடைப்பம் அவுட் திரும்ப வேண்டும்).
- பேக்கிங் பவுடர், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை அறிமுகம்.
- ஒரு காமில் மாவை சேகரிக்கவும், இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கவும். 40 நிமிடங்கள் உறைந்துவிடும்.
- மாவை பெரும்பாலான பேக்கிங் டிஷ் உள்ள grate.
- ப்ளாக்பெர்ரியை அணைக்க, ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
- மீதமுள்ள மாவை மேல்.
- 190 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பஃப் பேஸ்டரி இருந்து ப்ளாக்பெர்ரி உடன் பை
ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட ஒரு அடுக்கு பை எந்த விருப்பத்தையும் விட எளிது. சுவையான தயாரிப்புகளை வாங்குவதற்கான கொள்முதல் பரிசோதனையின் பயன்பாடு காரணமாக, அது அரை மணிநேரத்தை எடுக்கும். பை வெளியே, பளபளப்பான மற்றும் crumbly வெளியே வந்து, ஈஸ்ட் preform பயன்படுத்த. விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் ஒரு ரோல் வடிவில் ஒரு உபசரிப்பு ஏற்பாடு செய்யலாம் மற்றும் பேரிக்காய் மற்றும் கொட்டைகள் மூலம் பூர்த்தி செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் மாவை - 700 கிராம்;
- மென்மையான எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- ரொட்டி துண்டு - 50 கிராம்;
- ப்ளாக்பெர்ரி - 200 கிராம்;
- பேரி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- பழுத்த மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு, மென்மையான எண்ணெய் கிரீஸ், சுற்றப்பட்டு சர்க்கரை மற்றும் சிறு துண்டு கொண்டு தூவி.
- ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் பியர் துண்டுகளை அணைக்க.
- ரோல் சுருக்கு, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.
- ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்ட மேற்பரப்பை உயவூட்டு, சர்க்கரை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கவும்.
- 190 டிகிரிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட கேக் திறக்க
ஒரு பிரஞ்சு புளிப்பு வடிவத்தில் திறந்த ப்ளாக்பெர்ரி பை தயாரிக்கப்படலாம்: ஒரு மென்மையான மணல் அடித்தளம், ஒரு மென்மையான கூழ் மற்றும் புதிய பெர்ரிகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும். புளிநூல் ப்ளாக்பெர்ரி இனிப்பு உட்புகுத்துதல் ஒரு மகிழ்ச்சிகரமானதாக கலவையை ஒரு சிறந்த சீரான சுவை உருவாக்குகிறது. க்ளஸ்ட்டை கிரீம் கொண்டு மாற்றலாம்.
பொருட்கள்:
- முட்டைகள் -1 பிசி;
- எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- பால் - 50 மிலி.
கிரீம்:
- பால் - 500 மில்லி;
- மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மாவு - 50 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - அலங்காரத்திற்காக;
- ப்ளாக்பெர்ரி - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் மற்றும் மாவுகளை துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
- முட்டை ஓட்டவும், சர்க்கரை மற்றும் பால் அறிமுகப்படுத்தவும்.
- பக்கத்தோடு வடிவத்தில் மாவை விநியோகிக்கவும், ஒரு முட்கரண்டையுடன் அதைப் பிரிக்கவும்.
- 30 நிமிடங்கள் உழைப்பைச் சுருக்கவும்.
- 20 நிமிடங்கள் 200 க்கு சுட வேண்டும்.
- சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்து, மாவு சேர்க்கவும்.
- பால் ஊற்ற, தடித்த வரை சமைக்க.
- வேகவைத்த அடிவயிற்றில் கிரீம் போடவும்.
- பெர்ரிகளை விநியோகிக்கவும்.
- குளிர் 3 மணி நேரம், சேவை முன் தூள் கொண்டு தெளிக்க.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள ப்ளாக்பெர்ரி கொண்டு பை
ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மிக சுவையாக மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும் பை. ஒரு விருந்து தயார் செய்வது முதல் பார்வையில் தோன்றும் விட வேகமாகவும் எளிதாகவும் இருக்கிறது. ஒரு முக்கியமான அம்சம் உபசரிப்பு வழங்கல் ஆகும்: இது முற்றிலும் குளிர்ந்து விடப்படலாம். மணல், சீரற்ற அல்லது நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகள்: சோளம் எல்லாம் ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- ஷார்ட்பிரெட் - 500 கிராம்;
- ப்ளாக்பெர்ரி - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 25% - 400 மில்லி;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- மாவை ஒரு படிவத்தில் பக்கங்களிலும், ஒரு முள் கொண்டு முள்ளங்கி.
- 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- 180 நிமிடத்தில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி புளிப்பு கிரீம் போட வேண்டும்.
- குளிர்ந்த வடிவில் ஊற்றவும்.
- பெர்ரி, pritaplivaya வைத்து.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு பிளாக்பெர்ரி உடன் 180 நிமிடத்தில் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட சாக்லேட் கேக்
ப்ளாக்பெர்ரி கொண்டு பை, இது செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, மிகவும் பல்துறை உள்ளது. எளிய மாவை வெவ்வேறு பெர்ரிகளோடு சேர்த்து, நீங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் நறுமண வாசனை திரவியங்களுடன் இணைக்கலாம்: ரம் அல்லது பிராண்டி. நீங்கள் ஒரு முழு பெரிய பை சுட்டுக்கொள்ள அல்லது அச்சுக்களில் அடிப்படை விநியோகிக்க மற்றும் muffins செய்ய முடியும், ஆனால் சமையல் நேரம் 10 நிமிடங்கள் குறைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- மென்மையான எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். l;
- எஸ்பிரெசோ - 30 மிலி;
- ரம் - 20 மிலி;
- ப்ளாக்பெர்ரி - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரையுடன் எண்ணெய் தடவி, ஒரு கிரீம் கிரீம் அடித்தால்.
- முட்டைகள், கொக்கோ மற்றும் ரம் அறிமுகம்.
- எஸ்பிரெசோவ் மற்றும் மாவு பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து.
- ப்ளாக்பெர்ரி ஊற்றவும், கலவை, 190 மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் ஒரு அச்சு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட கேக்
ஒரு ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட கேக் நிறைய சமையல் நேரம் தேவைப்படும், ஆனால் நீங்கள் எல்லாம் சரியாக செய்தால், விளைவு அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளை தாண்டிவிடும். முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு பால்: ஒரு ருசியான, சுவையான உபசரிப்பு பேக்கிங் ஒரு பெரிய அளவு நன்றி, நீண்ட நேரம் நீடித்து இல்லை. ஈஸ்ட் உலர் பயன்படுத்த கூடாது, அது புதிய வாங்க மற்றும் ஒரு கடற்பாசி முறை மூலம் மாவை தயார் செய்ய நல்லது.
பொருட்கள்:
- ப்ளாக்பெர்ரி - 400 கிராம்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
Opara:
- ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
- பால் - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.
பேக்கிங்:
- மென்மையான எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- மாவு - 500-600 கிராம்;
- பால் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
- சூடான பால், சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் ஒரு ஸ்பூன் செய்ய.
- தனித்தனியாக, மென்மையான எண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணிலீன் மற்றும் பால் சேர்த்து.
- ஸ்பூன், மாவு அறிமுகம், மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- சான்றுக்கு விடுங்கள், மூன்று முறை சாய்ந்துவிடும்.
- பை ஐந்து ப்ளாக்பெர்ரி இருந்து பூர்த்தி வெறுமனே தயார்: பெர்ரி சர்க்கரை கலந்து, kneaded.
- முடிக்கப்பட்ட மாவை 2 சமமற்ற பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, பெரிய அளவில் வடிவத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
- பூர்த்தி பரப்பு, மீதமுள்ள மாவை அலங்கரிக்க.
- மஞ்சள் கருவை உயர்த்தி, 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- 180 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.
பிளாக்பெர்ரி உடன் பிஸ்கட் கேக்
ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட இந்த சுவையான பை மிகவும் செழிப்பான மற்றும் மணம் கொண்டது. கலவை எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்டிருக்கிறது, இந்த மூலப்பொருள் விருப்பமானது, அது சுவாரஸ்யமான சுவாரஸ்யமான குறிப்பை வழங்குகிறது. விரும்பியிருந்தால், சாக்லேட் தயாரிக்க முடியும், கொக்கோ பவுடர் மாவுக்கு சமமான பகுதியை மாற்றும். வடிவம் 22 செ.மீ. ஆகும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். l;
- ப்ளாக்பெர்ரி - 200 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு செழிப்பான நுரை உள்ள புரதங்கள் பீட், சர்க்கரை ஊற்ற.
- மெதுவாக தட்டையான மஞ்சள் கரு, பேக்கிங் பவுடர், அனுபவம் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை உள்ளிடுக.
- அச்சு மீது ஊற்ற, ஸ்டார்ச், ப்ரபிடில்வியா உள்ள ப்ளாக்பெர்ரி பாட்டில் விநியோகிக்க.
- 180 நிமிடத்தில் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பலவகைகளில் ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட கேக்
பன்முகத்தன்மை, சிறந்த விஷயம் தயிர் மீது ப்ளாக்பெர்ரி ஒரு பை உள்ளது. ஒரு ருசியான மற்றும் சுவையான உபசரிப்பு சரியானது மற்றும் ஒவ்வொரு ஈட்டியை முறையீடு செய்யும். இது தயாரிப்பு மேற்பரப்பில் ஒரு crusty மேலோடு வேலை இல்லை, எனவே, சேவை போது, உபசரிப்பு கூடுதலாக பெர்ரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன என்று மனதில் ஏற்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- கேஃபிர் - 150 மில்லி;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- ப்ளாக்பெர்ரி - 200 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும்.
- வெண்ணெய் மற்றும் கேஃபிர் அறிமுகப்படுத்த.
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
- கிண்ணத்தில் ஊற்ற, shaded ப்ளாக்பெர்ரி, pritaplivaya பெர்ரி விநியோகிக்க.
- "பேக்" 1 மணி நேரத்தில் ப்ளாக்பெர்ரி கொண்ட கேஃபிர் மீது ஒரு பை சமையல்.