ஆப்பிள்கள் கொண்ட கடற்பாசி கேக்

நீங்கள் பிஸ்கட் மாவை தயாரிக்கும் பொருட்களை நேசிக்கிறீர்களானால், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளை நீங்கள் கண்டிப்பாக விரும்புவீர்கள். ஆப்பிள் பழச்சாறுடன் சேர்த்து பிஸ்கட்டின் மென்மையான அமைப்பு ஒரு விவரிக்க முடியாத சுவை அமைப்பை உருவாக்குகிறது.

ஆப்பிள்களுடன் பிஸ்கட் கேக் - ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள செய்முறை

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 165 கிராம்;
• புதிய கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• தானிய சர்க்கரை - 215 கிராம்;
• சர்க்கரை வெண்ணிலா - 30 கிராம்;
• புதிய ஆப்பிள்கள் - 520 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

இந்த பை தயாரிப்பில் வெற்றிக்கு முக்கிய, அதே போல் வேறு பிஸ்கட், தரம் தடித்த முட்டைகள் ஆகும். இதை செய்ய, ஒரு சுத்தமான மற்றும் அவசியம் ஆழமான கொள்கலன் அவற்றை உடைத்து குறைந்தபட்சம் பத்து நிமிடங்கள் கலவை மூலம் உடைத்து, படிப்படியாக வேகத்தை அதிகரிக்கும். மேலும், அடித்து நொறுக்கும் நடைமுறைகளை நிறுத்தாமல், சிறிய பகுதிகளில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையை ஊற்றவும். மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு நாங்கள் வென்றோம், கலவையை அணைக்கிறோம். நாம் கோதுமை மாவுகளை அடுக்கி, படிப்படியாக மாவை சேர்த்து, கலக்க வேண்டும். மாவை நிலைத்திருப்பது மிகவும் திரவம்.

முன் கழுவுதல் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு பன்னுயிரியின் முன் எண்ணெயில் வைக்கப்படும். தயாரிக்கப்பட்ட சோதனை மூலம் அவற்றை நிரப்புக, சாதனத்தின் காட்சியில் "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு கேக் சுட வேண்டும். தயாரிப்பு செயல்முறை முடிந்தபின், பல்லுயிர் பாதுகாப்பு அட்டை குறைந்தது பத்து நிமிடங்களுக்கு திறக்கப்படவில்லை. பின்னர், ஒரு மர அல்லது சிலிகான் ஸ்பாட்டூலாவுடன், கிண்ணத்தின் பக்கங்களிடமிருந்து கேக்கை பிரிக்கவும், நீராவி நிலைப்பாட்டைப் பயன்படுத்தி, தயாராக கேக் சாப்பிட்டு டிஷ் அதை மாற்றவும். சர்க்கரை பொடியுடன் இனிப்புக்கு மேல் உள்ள பவுண்டுகளை எடுத்து, அதை மேஜையில் பரிமாறிக் கொள்வோம்.

தயிர் மீது ஆப்பிள்கள் பிஸ்கட் பை

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 260 கிராம்;
• புதிய கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
• கேஃபிர் - 240 மிலி;
• வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
• சோடா - 10 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 15 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 480 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முட்டைகள் குறைந்தது பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு கலவை கொண்டு தீவிரமாக whisked. உறிஞ்சும் நடைமுறை தொடர்ந்து, சிறிய பகுதிகளில் சர்க்கரை ஊற்ற, பின்னர் வெண்ணிலா சர்க்கரை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, kefir, உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் அடித்து. பின்னர் உறிஞ்சப்பட்ட கோதுமை மாவு மற்றும் சோடாவை தெளித்து, மெதுவாக கலக்கவும்.

ஒரு எண்ணெய் பிளவு வடிவத்தில் அரை சமைக்கப்பட்ட மாவை போடவும். மேல் கழுவும் முன், சிறு துண்டுகளாக ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெட்டு மற்றும் மீதமுள்ள மாவை ஊற்றினார். 185 டிகிரி அடுப்புக்கு ஒரு preheated வடிவில் வடிவமைக்க மற்றும் நாற்பது நிமிடங்கள் அதை கேக் பிடித்து. தயார் செய்யப்பட்ட இனிப்பு குளிர்ச்சியடையும், அச்சு இருந்து நீக்க மற்றும் சர்க்கரை தூள் கொண்டு தேய்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் பிஸ்கட் கேக்

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 160 கிராம்;
• புதிய கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;

பூர்த்தி செய்ய:

• குடிசை பாலாடை - 190 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 15 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 350 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

குறைந்தபட்சம் இரண்டு முறை அதிகரிக்க நான்கு முட்டைகளை மிகவும் கவனமாகத் துண்டிக்கவும். பின்னர் சிறு பகுதிகள் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் வேகம் அதிகரித்து, துடைப்பம் தொடர. முட்டைகளை சர்க்கரை அடிக்கப்படுவதை எவ்வளவு நன்றாக இருந்து முடிக்கப்பட்ட பை பெருமை சார்ந்துள்ளது. பின்னர் மெதுவாக பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட sifted கோதுமை மாவு உள்ளிட்டு மெதுவாக மென்மையான வரை கலந்து. இதன் விளைவாக பிஸ்கட் மாவை 26 செமீமீட்டர் விட்டம் கொண்ட எண்ணெயிடப்பட்ட பிளவு வடிவத்தில் ஊற்றவும். மேலே இருந்து, ஆப்பிள் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் அவுட் மற்றும் கேக் மையத்தில் தயிர் தயிர் நிரப்பு சேர்ப்பேன். அதன் தயாரிப்பில், ஒரு அற்புதமான நுரை உள்ள இரண்டு முட்டைகளை அடித்து, பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையும் சேர்க்கவும், மீண்டும் மென்மையாக வரை துடைக்கவும்.

சுமார் ஐம்பது நிமிடங்கள் 170-175 டிகிரி அடுப்பில் preheated உள்ள வடிவம் தீர்மானிக்க.