பிளம்ஸ் பை - விரைவாகவும், வெறுமனே ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையாக சிகிச்சை செய்கிறது

விரைவில் மற்றும் எளிதில் பிளம்ஸ் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் ஒரு சூப்பர் சமையல் வேண்டும், ஒரு நல்ல செய்முறையை போதும், புதிய ஏதாவது முயற்சி ஒரு எரியும் ஆசை அசல் வேகவைத்த பொருட்களுடன் உங்கள் குடும்பத்தை தயவு செய்து. சரிபார்க்கப்பட்ட பரிந்துரைகளைத் தொடர்ந்து, ஒவ்வொரு மந்திரிப்பாளரின் சுவையான உணவுகளிலும் ருசியான, பளபளப்பான மற்றும் மணம் புரியும்.

பிளம்ஸ் ஒரு பை சமைக்க எப்படி?

ஏறக்குறைய எந்த பிளம் பை என்பது ஒரு அடிப்படை செய்முறை மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. எந்த விருப்பத்தையும் செயல்படுத்த முன், நீங்கள் சரியாக பழம் தயார் மற்றும் அடிப்படையில் தேர்வு தீர்மானிக்க வேண்டும்.

1. புதிய பிளம்ஸ் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள, பழங்கள் கழுவி மற்றும் அவசியம் கல் அகற்ற வேண்டும்.
2. பிளம்ஸ் ஜூசி இருந்தால், அவை கேக் நிரப்பப்படுவதற்கு முன் ஸ்டார்ச் கொண்டு உலர வேண்டும்.
3. பழம் மிகவும் தாகமாகவோ அல்லது நேர்மாறாகவோ இருப்பதால், அவற்றை சர்க்கரையுடன் கரைக்கலாம்.
4. ஒரு சமைப்பதை சுவைக்க நெரிசல் கடினமாக இருக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் சருமத்தில் உள்ள தடிமனான ஜாம் அல்லது துண்டுகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும், அவற்றை பயன்பாட்டிற்கு முன் வடிகட்ட வேண்டும். சிரப் மேற்பரப்பு உயவூட்டல் அல்லது கரைக்க பயன்படுகிறது.

பிளம்ஸ் கொண்ட மணல் கேக்

எளிய வழி ஒரு குறுகிய பேஸ்ட்ரி இருந்து பிளம்ஸ் ஒரு பை தயார். மாவு, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய், மற்றும் ஒவ்வொரு சமையல்களின் விளைபொருளும் சுவாரசியமாக இருக்கும். நீங்கள் உன்னதமான முறையின் அடிப்படையை உருவாக்க முடியும் - உறைந்துபோகாதீர்கள், ஆனால் குளிர்ந்த மாவைப் பொறுத்தவரை, பை மிகவும் மென்மையாகவும், கசப்பாகவும் மாறும்.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மாவு - 400 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பிளம்ஸ் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. உறைந்த எண்ணெய், கிண்ணத்தில் வரை மாவு கலந்து.
2. சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள், ஒரு காமில் சேகரிக்கவும், 2 சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
3. 40 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் மீது மாவை மாற்றவும்.
4. பல்லின் பெரும்பகுதி, ஒரு பேக்கிங் டிஷப்பில் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
5. பிளம் பிரிவுகளை, பிரட்ராட் சர்க்கரை விநியோகிக்கவும்.
6. மீதமுள்ள மாவை அரைத்து, வேலையின் மேற்பரப்பில் தெளிக்கவும்.
7. பிளம்ஸ் ஒரு எளிய பை 190 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

கேபீர் மீது பிளம்ஸ் கொண்ட பை

பிளம்ஸ் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் திட வகைகள் அல்லது பழுத்த பழம் தேர்வு செய்ய வேண்டும், போன்ற குறைந்த சாறு பேக்கிங் போது அனுமதிக்கப்படுகிறது. மாவை அடிப்படை பொருட்களிலிருந்து மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இன்னும் அற்புதமான விளைவாக, தயிர் சூடாக இருக்கும், எனவே சோடாவுடன் எதிர்வினை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். மாவை மாற்ற, vanillin மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• கஃபீர் - 200 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
• மாவு - 400 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• பிளம்ஸ் - 300 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்;
• எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. பிளம்ஸ் சுத்தம், எலும்புகள் நீக்க. நன்கு உலர்த்தவும் மற்றும் ஸ்டார்ச் உடன் தெளிக்கவும்.
2. கேபிரில் 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் vanillin ஊற்ற.
3. சர்க்கரை மற்றும் அபிநடையுடன் முட்டைகளை அடித்து, கெஃபிர் மற்றும் வெண்ணரை உட்செலுத்தி, மாவைத் தொடர்ந்து.
4. ஒரு அச்சு மாவை ஊற்ற, பிளம் பிரிவுகளை அவுட், அடிப்படை அவர்களை pritaplivaya.
5. 180 டிகிரிகளில் 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பிளம் பை-மையம்

பிளம்ஸ் ஒரு பை பன்றி ஒரு எளிய வீட்டில் தேநீர் கட்சி, மற்றும் ஒரு புனித விருந்து போன்ற, அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் மாறும். நீங்கள் விருந்தினர்கள் வருகையை முன் ருசியான ஏதாவது செய்ய விரைவில் ஏதாவது தேவைப்பட்டால், திறமையாக அழகான மற்றும் insanely அவர் ஒவ்வொரு தொகுப்பையும் சேமிக்க வேண்டும். பழங்கள் சிறந்தது "வெங்கர்ங்கா".

பொருட்கள்:

• பிளம்ஸ் - 15 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 50 மிலி;
• எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை மற்றும் ஒரு சர்க்கரை சர்க்கரை, vanillin, பால் மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர், கலவை சேர்க்கவும்.
3. அடுப்பில் வைக்கவும் ஒரு வறுக்க பாணியில், சில வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை ஊற்ற. கேரமல் உருக.
4. பேன்களின் பாத்திரங்களை அடுப்பில் வைத்து, அவற்றை வெட்டுங்கள்.
5. மாவை ஊற்றவும்.
6. 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் பிளம்ஸ் ஒரு ருசியான பை சுட்டுக்கொள்ள.
7. படிவம், குளிர் 15 நிமிடங்கள்.
8. பை-மையம் பிஸ்ஸில் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் டிஷ் மீது வந்து உடனடியாக பரிமாறப்படுகிறது.

பிளம் பை "நியூ யார்க் டைம்ஸ்"

அமெரிக்க பிளம் பை அசாதாரண வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஏனென்றால் இது இன்று மிகவும் பிரபலமானது. வாசகர்களின் வேண்டுகோளின் பேரில் ஒரு டசனை விட நியூயார்க் டைம்ஸில் இந்த சுவையான உணவு வகைக்கான செய்முறை வெளியிடப்பட்டது, ஆனால் 1995 இல் அதன் வெளியீடு நிறுத்தப்பட்டது. பாரம்பரியமாக ஐஸ் கிரீம் பந்தை ஒரு சூடான உபசரிப்பு சேவை.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை;
• மாவு - 200 கிராம்;
• மென்மையான எண்ணெய் - 120 கிராம்;
• பிளம்ஸ் - 15 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. பசுமையான வெண்ணெய் வரை வெண்ணெய் கொண்ட சர்க்கரை.
2. மாவு, பேக்கிங் பவுடர், முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
3. 20 செமீ வடிவில் மாவை விநியோகிக்கவும்.
4. மேற்பரப்பில், வடிகால் பகுதிகளை பிரித்து, அவற்றை வெட்டி விடுங்கள்.
5. மீதமுள்ள சர்க்கரை இலவங்கப்பட்டை கலந்து, மேற்பரப்பு தெளிக்கவும்.
6. 180 டிகிரிக்கு 45 நிமிடங்கள் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் பிளம்ஸ் கொண்டு ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பிளம் பஃப் பேஸ்ட்ரி கொண்ட பை

பிளம்ஸ் ஒரு விரைவான திறந்த பை சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் வாங்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்த மற்றும் ஒரு பிரஞ்சு புளிப்பு போல ஒரு உபசரிப்பு செய்ய முடியும், ஆனால் மிகவும் juicier. ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் அசாதாரண சுவை சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கேரமல் மேலோடு சேர்க்க வேண்டும், இது பேக்கிங் போது உருவாக்கப்பட்டது. ஒரு முழு குளிர்ச்சிக்கு பிறகு பரிமாறவும்.

பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் மாட்டின் அடுக்கு - 500 கிராம்;
• பிளம்ஸ் - 300 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன். l;
• அச்சு மசகு எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. பழுத்த மாவை ஒரு சிறிய ரோல் அவுட், ஒரு எண்ணெயை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.
2. சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்த கலவையுடன், பழங்களின் மேல் பாதியை விநியோகிக்கவும்.
3. 190 டிகிரி மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் பிளம்ஸ் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான பை சுட்டுக்கொள்ள.

பிளம்ஸ் கொண்ட தயிர் கேக்

பிளம்ஸ் கொண்ட இந்த பை விரைவாகவும் எளிமையாகவும் சுடப்படுகின்றது, அதன் பலசமயமான கலவை இருந்தாலும். மிருதுவான மற்றும் உடைந்த குறுகிய பேஸ்ட்ரி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஜூசி பிளம்ஸின் மென்மையான நிரப்புடன் இணைந்திருக்கிறது. இந்த தொகுதி மற்ற நன்மைகள் கூடுதலாக, உபசரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே அது ஒரு புனிதமான தருணம் செய்ய.

பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - நிரப்புவதில் 50 கிராம் + 200 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பிளம்ஸ் திட, பெரிய - 12 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகள் உருவாகும் வரை மாவுடன் மென்மையான வெண்ணரை இணைக்கவும்.
2. சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் 50 கிராம் அறிமுகம். ஒரு காற்றில் மாவை சேகரித்து குளிர்காலத்தில் அரை மணி நேரம் சுத்தம் செய்யுங்கள்.
3. விளிம்புகளுடன் வடிவத்தில் உள்ள தளத்தை விநியோகிக்கவும். 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள
4. மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை 100 கிராம் துடைக்க பாஸ்தா சீஸ்.
5. சர்க்கரை கொண்ட புரதங்கள் கடுமையாக உழைக்கும் வரை.
6. குளிரூட்டப்பட்ட அடுப்பில், தயிர் நிரப்புதல், மெரிரிங் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
7. மேற்பரப்பில் துண்டுகள் மற்றும் பரவல் கொண்டு பிளம்ஸ் வெட்டி.
8. 200 டிகிரி 15-20 நிமிடங்கள் பிளம்ஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள.

பிளம்ஸ் கொண்ட கடற்பாசி கேக்

பிளம்ஸ் கொண்டு சுவையாக பை, இது செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, இனிப்பு விருந்தளித்து அனைத்து காதலர்கள் முறையீடு வேண்டும். அடிப்படை பிஸ்கட் மாவை பேக்கிங் பவுடருடன் தயார் செய்துள்ளது, எனவே பிரமாதமான கேள்வி உற்சாகமளிக்காது, அது நிச்சயமாக உயரும். செயல்முறை முக்கிய விஷயம் பொருட்கள் whipping புறக்கணிக்க முடியாது, அது 10 நிமிடங்கள் ஆகலாம்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
• பிளம்ஸ் - 200 கிராம்;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 30 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் சர்க்கரையுடன் புரதத்தை அடியுங்கள்.
2. கவனமாக உறிஞ்சும் மஞ்சள்தைகள், ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மூலம் sifted மாவு கவனமாக செருக.
3. அச்சு கீழே அரை பிளம் வைத்து, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்க.
4. மாவை ஊற்றவும்.
5. 180 நிமிடத்தில் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் விரைவாகவும் எளிதில் சுத்தமாகவும் பிளம்ஸ் கொண்ட ஒரு பை.

பிளம்ஸ் கொண்டு Lenten பை

கூட முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல், நீங்கள் விரைவில் ஒரு சுவையை ஒரு பை சமைக்க முடியும், ருசியான, கூட ஒரு சுவையாகவும் மிகவும் பசுமையான மாறிவிடும். அடிப்படை பல்வேறு சுவை பூர்த்தி உள்ள எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை உதவும். மெலிந்த பேக்கிங் சுவையானது விரைவாக விறைப்பாகி விடும் என்பதை நினைவில் கொள்வது முக்கியம், எனவே அவற்றை எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு சமைக்க வேண்டாம், ஆனால் இன்னும் சூடானவை உள்ளன.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 100 மில்லி;
• vanillin மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• பிளம்ஸ் - 200 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் சர்க்கரை பீட், பேக்கிங் பவுடர், vanillin, எலுமிச்சை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
2. பிளம் துண்டுகள் அச்சு கீழே பரவி, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க.
3. மாவை அள்ளி, 190 நிமிடத்தில் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பிளம் ஜாம் கொண்டு கேக்

பிளம்ஸ் இந்த பை - செய்முறையை எளிய மற்றும் மிகவும் விரைவான உள்ளது. பேக்கிங்கிற்கு சிறந்தது பஃப் பேஸ்டரி அல்லது குறுகிய பேஸ்ட்ரி ஆகும், அது நன்றாக உள்ளே நிரப்புகிறது. ஒரு அழகான மற்றும் மிக வேகமாக பை ஒரு வீட்டில் தேநீர் கட்சி அனைத்து இனிப்புகளை தயவு செய்து. ஜாம் குழிகளை இல்லாமல் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நீங்கள் நெரிசல் அல்லது மிக அடர்த்தியான ஜாம் விண்ணப்பிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின் மற்றும் எலுமிச்சைத் தோல்;
• மென்மையான எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• மாவு - 400 கிராம்;
• பிளம் ஜாம் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் எண்ணெய் தடவி, முட்டை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின் மற்றும் அனுபவம் ஆகியவற்றை உள்ளிடவும்.
2. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, அடுக்கு வெளியே உருட்ட, அதை வடிவத்தில் வைத்து, தொங்கும் விளிம்புகள் 3-4 செமீ விட்டு.
3. ஜாம் விநியோகிக்க, விளிம்புகளை குனிய.
4. சர்க்கரை கொண்டு தூவி, 190 மணிக்கு 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ஈஸ்ட் மாவு இருந்து பிளம்ஸ் பை

எக்ஸ்ட்ரீம் ரெசிபி மூலம் நீங்கள் பிளம்ஸ் ஒரு ஈஸ்ட் பை சுட்டுக்கொள்ள. மாவு விரைவில் வந்து நன்கு ஈஸ்ட் சேர்த்து, வடிவம் வைத்து, சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க, மற்றும் அடிப்படை kefir மீது செய்யப்படுகிறது. இதனால், பேக்கிங் உயர்ந்து மூன்று முறை உயரும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. பழங்கள் நன்கு பிரிக்கப்பட்ட, நன்கு பிரிக்கப்பட்ட எலும்புடன் தேர்வு செய்யவும்.

பொருட்கள்:

• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• கேபீர் சூடான - 100 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா;
• ஈஸ்ட் - 1 sachet;
• மாவு - 500 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• பிளம்ஸ் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சூடான கேஃபிரில், ஈஸ்டை நீக்கி சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும்.
2. தனியாக, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை முட்டைகளை வெட்டி, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா சேர்த்து, மற்றும் kefir அறிமுகப்படுத்த.
3. மாவு, மென்மையாக்கும், ஒட்டும் மாவை போடாதே.
4. ஒரு துண்டு கொண்டு மறைத்து ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
5. மாவை 2 சமமற்ற பாகங்களாக பிரிக்கவும், வடிவத்தில் பெரிய அளவை விநியோகிக்கவும்.
6. பிளம் துண்டுகள் வைத்து, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.
7. மீதமுள்ள மாவை கொண்டு அழகுபடுத்த, மஞ்சள் கரு உடன் கிரீஸ், 20 நிமிடங்கள் காய்ச்சும்.
8. 180 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள பிளம்ஸ் கேக்

எளிதான விஷயம் ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு பிளம் பை பேக்கிங், ஆனால் இந்த முறை தேர்ந்தெடுக்கும் போது கருத வேண்டும் என்று ஒரு சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன. சோதனை செய்முறையை யாராலும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மேற்பரப்பில் ஒரு சிவப்பு மேலோடு இருக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் சுழற்சியின் நடுவில் உள்ள மேற்பகுதி மேற்பரப்பில் மாற்றி அல்லது விநியோகிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• பிளம்ஸ் - 6-7 துண்டுகள்;
• பழுப்பு சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. முட்டை மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு அடித்து.
2. கிண்ணம் காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்டு, மாவை ஊற்றவும், மேல் பிளம் துண்டுகளை பரப்பவும், பழுப்பு சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
3. 1 மணி நேரம் குக்கீ.