நீங்கள் அதை முயற்சி வரை ஜெல்லி மற்றும் பிஸ்கட் இணைந்து விசித்திரமாக தெரிகிறது. காற்றோட்டமான பிஸ்கட் அடிப்படை, தட்டிவிட்டு கிரீம், புதிய பழம் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவை நுணுக்கமான இனிப்புடன் ஒருங்கிணைந்தவை. பழம் ஒரு ஜெல்லி கேக் செய்ய எப்படி நாம் மேலும் சமையல் உள்ள கூறுவேன்.
ஸ்டிராபெர்ரி மற்றும் பிஸ்கட் கொண்ட ஜெல்லி கேக்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- தானிய சர்க்கரை - 145 கிராம்;
- மாவு - 185 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 225 கிராம்;
- தடித்த கிரீம் - 560 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 95 கிராம்;
- ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி ஒரு பாக்கெட்;
- புதிய ஸ்ட்ராபெரி.
தயாரிப்பு
10 நிமிடங்களுக்கு முட்டையிடப்பட்ட சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை முறித்து, அதன் விளைவாக காற்று மாசுக்கு மாவு ஊற்றவும், மெதுவாக கீழே குவளையில் இருந்து கொரோலா இயக்கங்களுடன் மெதுவாக அழுத்துங்கள். முடிந்த மாவை இரண்டு 20-செ.மீ. வடிவங்களுக்கு இடையில் பிரிக்கப்பட்டு 175 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்பட்டிருக்கும்.
சூடான நீரில் ஜெல்லியை நாங்கள் செய்கிறோம். ஏற்கனவே துடைத்த கிரீம் துடைக்கப்பட்டு மீண்டும் தூள் சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றி. கிரீம் ஒரு பிஸ்கட் ஒரு பகுதியாக உயவு, மேல் வெட்டப்படுகின்றன பெர்ரி அவுட் மீது, அவர்கள் மீது - இரண்டாவது பிஸ்கட் மற்றும் கிரீம் மற்றொரு அடுக்கு. நாங்கள் மீதமுள்ள பெர்ரி வகைகளை கொண்ட கேக்கை முடித்து ஜல்லியின் மேல் பூர்த்தி செய்கிறோம். ஜெல்லி கடுமையாக உழைக்கும் வரை நாம் இனிப்பு விட்டு விடுகிறோம். பிஸ்கட்-ஜெல்லி கேக் கூட எந்த பழம் மற்றும் பிற பெர்ரி கொண்டு சமைக்க முடியும்.
பிஸ்கட் கொண்ட ஜெல்லி கேக் "உடைந்த கண்ணாடி"
பொருட்கள்:
பிஸ்கட்:
- பாதாம் மாவு - 135 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 135 கிராம்;
- மாவு - 35 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- முட்டை வெள்ளை - 3 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உணவு வண்ணத்தில்.
கிரீம்:
- ஜெலட்டின் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உறிஞ்சும் கிரீம் - 365 மிலி;
- தண்ணீர் - 55 மில்லி;
- அன்னாசி பழச்சாறு - 240 மில்லி;
- பழம் ஜெல்லி க்யூப்ஸ் - 1 1/2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு வெள்ளை மற்றும் பசுமையான வெகுஜன வடிவங்கள் வரை முட்டை வெள்ளையுடன் சர்க்கரையைச் சுற்றிக் கொள்ளுங்கள். மீதமுள்ள முட்டைகளை இரண்டையும் மாவு சேர்த்து, வெண்ணெய் கலவையில் ஊற்றவும். உங்கள் விருப்பத்திற்கு உணவு நிறத்தை சேர்க்கவும். காற்றைக் காப்பாற்ற முட்டை கலவையுடன் புரத நுரை கவனமாக இணைக்கவும். ஒரு செவ்வக வடிவில் மாவை விநியோகிக்கவும், 6-8 நிமிடங்கள் 230 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும். குளிர்ந்த பிஸ்கட் மூலம், 20-செமீ படிவத்தின் கீழும் சுவர்களையும் மூட வேண்டும்.
கிரீம், தண்ணீர் கொண்டு ஜெலட்டின் ஊற்ற, சூடு மற்றும் சூடான சாறு விறைப்பு அனுமதிக்க அனுமதிக்க. மெதுவாக கிரீம் ஜெலட்டின் தீர்வு ஊற்ற, அவர்களை whisking. நீங்கள் ஒரு வித்தியாசமான சுவை கொண்ட ஒரு பிஸ்கட் ஒரு பழம்-ஜெல்லி கேக் செய்ய விரும்பினால், வெறுமனே எந்த பழம் அன்னாசி பழச்சாறு பதிலாக. கிரீம் ஜல்லி க்யூப்ஸ் சேர்க்க மற்றும் பிஸ்கட் அடிப்படை மீது ஊற்ற. முற்றிலும் திடப்படுத்தப்படும் வரை இனிப்பு இனிப்பு.