புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள பன்றி இறைச்சி

நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பன்றி இறைச்சி சிறந்த சமையல் வழங்கும். இறைச்சி fabulously மென்மையான, மென்மையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக உள்ளது. ஒரு பக்க டிஷ், மசாலா உருளைக்கிழங்கு, ஆரவாரமான, அரிசி அல்லது buckwheat கஞ்சி சரியான உள்ளன .

தக்காளி புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள பன்றி இறைச்சி

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா;
• இறைச்சி குழம்பு - 2 பொருட்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

பன்றி இறைச்சி பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. நாம் விளக்கை சுத்தப்படுத்தி, அதை துவைக்க, அரைக்கோளங்களை துண்டாக்கி, ஒரு ஆழமான வறுக்க பாணியில் வைக்கவும். Passeruem வின் வெளிப்படையான முன் வில்லை, அதன் பிறகு நாம் இறைச்சி பரப்பியது மற்றும் மேலோடு தோற்றத்தை வரை அனைத்தையும் வறுக்கவும். சாலிம், மிளகு சுவை, மாவு மற்றும் சமைக்க சிறிது சிறிதாக, கிளறி, நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம். தயார் சாறு ஒரு தடிமனாக கீழே ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஊற்றப்படுகிறது, நாம் அதை இறைச்சி வைத்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி பசை சேர்க்க. சாஸ் தடிமன் வரை ஒரு பலவீனமான தீ பன்றி ஊற்ற.

புளி - பூண்டு சாற்றில் பன்றி இறைச்சி

பொருட்கள்:

• பன்றி - 1 கிலோ;
• பூண்டு - 5 denticles;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 மிலி;
• கருப்பு தரை மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

புளிப்பு கிரீம் சாக்கில் சுடப்படும் பன்றி இறைச்சியை தயாரிப்பதற்காக, இறைச்சி கழுவப்பட்டு, கௌஷஷாக வெட்டி பேக்கிங்கிற்கு ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு வைக்க வேண்டும். மயோனைசே ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலவை புளிப்பு கிரீம், grated பூண்டு, கருப்பு மிளகு, சுவை உப்பு, பின்னர் எல்லாம் கலக்க மற்றும் சாஸ் இறைச்சி ஊற்ற சேர்க்க. நாங்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர படிவத்தை அனுப்ப.

புளி, கடுகு சாற்றில் பன்றி இறைச்சி

பொருட்கள்:

• மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
• புளிப்பு கிரீம் - 30 மில்லி;
• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
• தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

பன்றி கழுவி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது இறைச்சி போட்டு ஒரு மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது வரை. வெங்காயம் சுத்தம், கழுவி, துண்டாக்கப்பட்ட மோதிரங்கள் மற்றும் இறைச்சி மாறியது. வறுத்த வரை ஒரு சிறிய தீயில் அனைத்தையும் வறுக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் கலந்து கடுகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, மிளகு சேர்த்து உப்பு, படிப்படியாக மாவு ஊற்ற மற்றும் நீரில் ஊற்ற. முற்றிலும் சீருடை வரை வெகுஜன கலந்து மற்றும் சமைத்த இறைச்சி சாஸ் ஊற்ற. அது தயாராக இருக்கும் வரை இப்போது நாம் அனைத்தையும் அணைக்கிறோம். சமையல் முடிவுக்கு 2 நிமிடங்கள் கழித்து, துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்கவும் மற்றும் முழுமையாக கலக்கவும். அவ்வளவு தான், கடுகு-புளிப்பு கிரீம் சாக்கில் பன்றி தயார்!

பன்றி புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள சுண்டவைத்து

பொருட்கள்:

• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
• பன்றி இறைச்சி - 600 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கீரைகள், மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

பன்றி இறைச்சி பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. இறைச்சி podsalivaem, உங்களுக்கு பிடித்த வாசனைகளில் marinate மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. இதற்கிடையில், நாம் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் துவைக்க. அடுத்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு சிறிய அளவு வேர்க்கடலை பாணியை உறிஞ்சி, நடுத்தர வெப்பத்தில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும். நாங்கள் அரை சமைத்த இறைச்சி கொண்டு வெங்காயம் சேர்த்து, கலந்து மற்றும் மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க.

பின்னர் நாம் எல்லாவற்றையும் ஒரு சிஸ்பங்கருக்குள் மாற்றி, ஒரு சிறிய தண்ணீரைச் சேர்த்து, லாரல் இலை மற்றும் மணம் மிளகுப் பட்டாணி ஆகியவற்றை எறிவோம். 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மெதுவான தீயில் இளஞ்சிவப்பு, மற்றும் இந்த நேரத்தில் நாம் சாஸ் செய்ய.

இதை செய்ய, ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவு வறுக்கவும், மெதுவாக புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் குறைந்தபட்ச தீ குறைக்க. காய்ந்த உலர்ந்த வோக்கோசுடன் சேர்க்கவும், சில நிமிடங்கள் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த வரை. தயாராக புளிப்பு கிரீம் சாஸ் துல்லியமாக பன்றி இறைச்சி கொண்டு சேர்ப்பதற்கு, நன்றாக கலந்து மற்றும் குண்டு வரை சமைக்க வரை. மிகவும் முடிவில், நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் சேர்த்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரை பன்றி ஒரு சிறிய "கஷாயம்" சாப்பிடலாம்.