தக்காளி காளான்கள் கொண்டு அடைத்த

நீங்கள் வீட்டில் பழுத்த தக்காளி இருக்கும் போது, ​​ஒரு அற்புதமான டிஷ் - அடைத்த தக்காளி உங்களை தயவு செய்து. டிஷ் மிகவும் சுவையாக, சத்தான மற்றும் திருப்திகரமானதாக மாறிவிடும். இது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரித்தல் சரியான உள்ளது. நாங்கள் காளான்கள் கொண்டு அடைத்த தக்காளி சில சமையல் வழங்குகிறோம்.

தக்காளி கோழி மற்றும் காளான்கள் அடைத்த

பொருட்கள்:

• கோழி fillet - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 6 பிசிக்கள்.
• புதிய காளான் - 300 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

முதலில் நாம் தக்காளி தயார். தக்காளி, கழுவி, மேல் துண்டித்து கவனமாக ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, சதை மற்றும் விதைகள் நீக்க. பின்னர் அவற்றை அடுக்கி, கூடுதல் சாற்றை அடுக்கி வைப்பதற்காக அவற்றை வெட்டிக் கொள்ளவும். காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கடாயில் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் சிக்கன் fillet நறுக்கு. காளான்கள் ஒரு தனி பான் எண்ணெய் மீது இறுதியாக வெங்காயம் வெங்காயம் தகடுகள் மற்றும் பாஸ்சர் மீது வெட்டி.

முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலக்கப்பட்டு, கலக்கப்பட்டு, சுவைக்குரிய இனிப்பு மிளகுத்தூள், காய்கறி, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம். இதன் விளைவாக பூர்த்தி தக்காளி நிரப்ப, மற்றும் மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.

இப்போது நாம் தக்காளி ஒரு பேக்கிங் தாளில் காளான்கள் கொண்டு அடைத்த மற்றும் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சேவை.

தக்காளி அரிசி மற்றும் காளான்கள் அடைத்த

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• அரிசி - 50 கிராம்;
• விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 6 பிசிக்கள்.
• பாலாடைக்கட்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• துளசி - விரும்பினால்.

தயாரிப்பு

எனவே, முதல் அரிசி துவைக்க, ஒரு பலவீனமான தீ சமைத்த வரை தண்ணீர் மற்றும் கொதி நீர் ஊற்ற. மீதமுள்ள திரவ மெதுவாக வடிகட்டி, அரிசி கழுவப்பட்டு கவனமாக வடிகட்டப்படுகிறது. பழுப்பு சுத்தம், நசுக்கிய மற்றும் மென்மையான வரை சூடாக தாவர எண்ணெய் மீது சந்தோசம். இந்த பிறகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட பல்கேரியன் மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட champignons சேர்க்க. பின்னர் வெளியே போட அரிசி, பரபரப்பை, podsalivaem, தட்டி இருந்து சுவை மற்றும் நீக்க மிளகு. விரும்பினால், நிரப்பவும் கலவையாகவும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட துளசி சேர்க்கவும்.

நாங்கள் தக்காளி மேலே துண்டித்து, மெதுவாக கூழ் நீக்க மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்பு மூலம் வெற்றிடத்தை நிரப்ப. அதன் பிறகு, நாங்கள் தக்காளி வைத்து ஒரு தீ எதிர்ப்பு டிஷ், எண்ணெய் பூசிய, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. முடிக்கப்பட்ட தக்காளி, காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைத்த, கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.

உங்கள் பண்டிகை அட்டவணை மிளகு பாலாடை கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட மற்றும் அலங்கரிக்க உதவும்.