புளிப்பு கிரீம் மீது பேக்கிங் உங்கள் குடும்பத்தை ருசியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விருந்தளித்து மகிழ்வதற்கு எளிமையான வழியாகும். ஒரு புளி பால் பால் பொருட்கள் எப்போதும் பசுமையான வேலை மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த செய்முறையை புளிப்பு கிரீம் தழுவி, பகுதி அல்லது முற்றிலும் kefir அல்லது பால் அவர்களுக்கு பதிலாக.
நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மீது சுடலாம்?
புளிப்பு கிரீம் மீது சமையல், சிக்கல்கள் இல்லாத கடினமானவை, எப்போதும் வெற்றிகரமாக வெளியே வந்துள்ளன: பசுமையான, மணம் மற்றும் நீளமானவை. சுவாரஸ்யமான ஒன்றை உருவாக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், எந்தவொரு சோதனையுடனும் பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விதிகள் பின்பற்றவும்.
- புளிப்பு கிரீம், அப்பத்தை, பாலாடைக்கட்டிகள் அல்லது துண்டுகளாக மாவை சேர்க்கும் முன், அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும், எனவே சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் விரைவாக அணைக்கப்படும்.
- பை அல்லது மற்ற பேக்கிங் தேவைகளுக்கு புளிப்பு கிரீம் மீது ஈஸ்ட் மாவை வாசனை முறை மூலம் செய்யப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில் ஈஸ்ட் பால் ஒரு சிறிய அளவு இனப்பெருக்கம், மற்றும் கம்பளிப்பூச்சி புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
- புளிப்பு கிரீம் மீது சமைக்கப்படுவது, எப்போதும் மென்மையானது, நீங்கள் ஒரு மென்மையாக பிஸ்கட் செய்ய விரும்பினால், உறைந்த வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் ஒரு தளத்தை உருவாக்கவும், புளிப்பு கிரீம் குளிர்ச்சியுங்க.
அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் மீது தூசி
நீங்கள் ஒரு விரைவான சோதனை செய்ய முடியும் எளிய விஷயம் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கொத்து உள்ளது . உங்கள் இனிப்புகளை ஏற்கனவே சாப்பிடுவது எப்படி என்பதை நீங்கள் கவனிப்பதில்லை என்று தயாரிப்பது மிகவும் சுலபம். கிடைக்கும் பொருட்கள் இருந்து அடிப்படை மாவை வெறுமனே kneaded, ஒரு நீண்ட காப்பு தேவை இல்லை, மற்றும் buns மட்டுமே சமைத்த 20 நிமிடங்கள், எனவே நீங்கள் காலை காலை ஒரு சுவையாகவும் உருவாக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 250 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா;
- மாவு - 400 கிராம்;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் எண்ணெய் தேய்த்தல்.
- பிஸ்ட் முட்டை, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் உள்ளிடவும்.
- மென்மையான, ஆனால் அடர்ந்த மாவு பதப்படுத்தல், மாவு அறிமுகம்.
- துண்டுகளாக வெட்டி, துண்டுகளாக வெட்டி, கலவை சுற்று கேக்குகள்.
- 200 டிகிரிகளில் 20 நிமிடம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பரவுகிறது.
புளிப்பு கிரீம் மீது ஜெப்ராஸ் ரெசிபி
பாரம்பரியமாக, ஜீப்ரா கேக் புளிப்பு கிரீம் மீது சமைக்கப்படுகிறது. மாவு மென்மையான, மென்மையான மற்றும் அடர்த்தியாக மாறும், இது ஒரு வெட்டு தெளிவான மற்றும் அழகான கோடுகள் கிடைக்கும். இது ஒளி மற்றும் இருண்ட மாவை இரண்டு கொள்கலன்களை எடுத்து, 25 செமீ பேக்கிங் மற்றும் 8 பேருக்கு இன்னபிற ஒரு வடிவத்தை எடுக்கும். புளிப்பு கிரீம் மீது இத்தகைய பேக்கிங் குறிப்பாக விரைவாக தயாராக உள்ளது, உங்கள் கைகள் அழுக்கு பெற நேரம் கூட முடியாது.
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரையுடன் எண்ணெயை தேய்த்து, முட்டைகளை அடித்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும்.
- பேக்கிங் பவுடர் மாவு போட்டு, நன்றாக கலந்து.
- அரை மாவை பிரிக்க, ஒரு பரிமாற்றத்தில் கொக்கோ சேர்க்க, அசை.
- மாவை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை எண்ணெய் வைத்து, அடுக்குகளை மாற்றுங்கள்.
- 190 டிகிரிக்கு 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் மீது பாக்ஸ்
புளிப்பு கிரீம் மீது சுவையான பேக்கல்ஸ் சிறியதாக "ஒரு கத்திக்கு" செய்து, எந்த திணிப்புடன் நிரப்பவும் அல்லது உள்ளே சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் முடியும். சுவையாகவும் மாறிவிடும் மற்றும் குறிப்பிட்ட பொருட்கள் இருந்து பல இனிப்பு விஷயங்களை ஒரு சலித்து வீட்டில் தேநீர் குடிக்கும் மாறும் இது மாறும். இந்த பேக்கிங் புளிப்பு கிரீம் மிருதுவாக இருப்பதற்கு, பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் குளிராக இருக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி;
- மார்கரின் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- மாவு - 450 கிராம்;
நிரப்புதல்:
- எந்த தடிமனான ஜாம் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- உறைந்த வெண்ணெயை ஒரு grater, ஒரு மாவு மற்றும் ஒரு பேக்கிங் பவுடர் கலந்து கலந்து, crumb அவுட் திரும்ப வேண்டும்.
- முட்டை பொருள், சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் குளிர் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற.
- மாவை, மாவை சலிக்கவும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும்.
- மாவை இருந்து மெல்லிய அடுக்கு வெளியே ரோல், முக்கோணங்கள் வெட்டி, ஜாம் மற்றும் ரோல் சுருள்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை இடுகின்றன.
- 180 டிகிரி தங்க தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள.
புளிப்பு கிரீம் மீது ஆப்பிள்கள் கொண்ட சார்லோட்
புளிப்பு கிரீம் மீது பேக்கிங் சால்லோட்டுகள் பாரம்பரியமானவை அல்ல. இதன் விளைவாக அதே தான் - பசுமையான கேக், ஒரு தாகமாக பழம் அடுக்கு மற்றும் மேற்பரப்பில் சர்க்கரை மேலோடு. கிளாசிக்கல் பதிப்பில் இருப்பது போல், புரோட்டீன்களை முற்றிலும் மெதுவாக உச்சரிக்க வேண்டும், அத்துடன் தளத்திற்குள் மெதுவாக கலக்க வேண்டும், இது புளிப்பு கிரீம் மீது ஒரு சிறந்த களிமண்ணை உருவாக்கும்.
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
- நிறுவனம் நுரை வரை குளிர்ந்த புரதங்கள் மற்றும் மெதுவாக தளத்திற்குள் நுழைந்தால்.
- மெதுவாக கிளறி, பேக்கிங் பவுடர் மாவு வைத்து.
- எண்ணெய் வடிவில் கீழே, ஆப்பிள் துண்டுகள் வைத்து, மாவை ஊற்ற மற்றும் 30 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்ப.
- சாதனம் திறக்காமல் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
புளிப்பு கிரீம் மீது கப்கேக் - செய்முறை
அவசரமாக புளிப்பு கிரீம் ஒரு பை தயார். மாவை, ஒரு கப்கேக் ஒரு அடிப்படை செய்ய, ஒரு பெரிய நிறுவனம் கொட்டைகள், சாக்லேட் மற்றும் ருசியான விருந்தளித்து நிரப்ப அரை மணி நேரத்தில் தயார். பொருட்கள் இந்த அளவுக்கு, நீங்கள் 20 செ.மீ. விட்டம் அல்லது 14 செமீ செவ்வக வடிவில் ஒரு சுற்று பேக்கிங் டிஷ் வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- மாவு - 450 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- திராட்சைகள் - ½ மணல்;
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - ½ டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை தூவி, முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும்.
- புளிப்பு கிரீம், பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து மாவுக்குள் சேர்க்கவும்.
- கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகளை தூக்கி, ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் மாவை சேர்ப்பேன்.
- 190 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
புளிப்பு கிரீம் குக்கீகளை செய்முறையை
பிஸ்கட் ஐந்து புளிப்பு கிரீம் மீது மாவை குளிர் சமைத்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் ஒரு கசப்பான மற்றும் இலேசான முடிவை பெற விரும்பினால். நீங்கள் மென்மையான இனிப்புகள் தயாரிக்க வேண்டும் என்றால், புளிப்பு கிரீம் அறை வெப்பநிலை நுழைய, அதனால் பொருட்கள் பசுமையான வெளியே வரும். பொருட்கள் குறிப்பிடப்பட்ட அளவு, சுமார் 25-30 சிறிய pechenyushki பெறப்படும்.
பொருட்கள்:
- உறைந்த வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- குளிர் புளிப்பு கிரீம் - 100 மில்லி;
- மாவு - 400-500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா;
- சர்க்கரை - 150 கிராம் + 100 கிராம் தெளித்தல்.
தயாரிப்பு
- மாவு மற்றும் ஒரு கலவையில் எண்ணெய் துடைக்க.
- Vbeyte முட்டைகள், வெண்ணிலா சேர்க்க, பேக்கிங் பவுடர், புளிப்பு கிரீம், தேவைப்பட்டால் மாவு ஊற்ற, ஒரு அடர்ந்த இல்லை ஒட்டும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெளியே உருட்டவும், சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
- 190 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
புளிப்பு கிரீம் மீது ஒரு மன்னி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
இனிப்பு மற்றும் மென்மையான கை நகங்களை மாவு இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் மீது பெறப்படுகிறது. கொட்டைகள் மற்றும் கோகோ ஒரு எளிய செய்முறையை பின்பற்றுகிறது, ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறாக இனிப்பு உபசரிப்பு உருவாக்கும். மாவை மென்மையான செய்ய, groats முன்கூட்டியே தோய்த்து வேண்டும், புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. பேக்கிங் செயல்முறை வேகமாக இல்லை, ஆனால் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகள் மதிப்பு.
பொருட்கள்:
- மங்கா - 350 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
- இருண்ட சாக்லேட் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா;
- கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- புளிப்பு கிரீம் அடுக்கி 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- வெண்ணெய், முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோ கலந்து.
- உருகிய சாக்லேட் சேர்க்கவும், புளிப்பு கிரீம், கலவை சேர்க்க.
- ஒரு மாவு மாவை ஊற்ற மற்றும் 180 மணிக்கு 1 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.
புளிப்பு கிரீம் மீது சமையல்
அவசரமாக புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பேக்கிங் - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு தங்கள் உறவினர்கள் indulge விரும்பும் உழைக்கும் இல்லத்தரசிகள், ஒரு மீட்பு. அரை மணி நேரத்தில் நீங்கள் 12 அசல் கேக்கைக் கொண்டிருப்பீர்கள். அவர்கள் ஒரு கிரீம் "தொப்பி" அல்லது வெறுமனே சாக்லேட் கொண்டு ஊற்ற முடியும் மற்றும் அசல் பண்டிகை உபசரிப்பு தயாராக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- மாவு - 400 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா;
- கொக்கோ - 4 டீஸ்பூன். l;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- இருண்ட சாக்லேட் ஓடு.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்ட மென்மையான வெண்ணெய் துடைப்பம்.
- முட்டையிடும் முட்டைகள், பேக்கிங் பவுடர், கோகோ மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
- 190 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் மீது அச்சுகளும் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள keksiki மாவை விநியோகிக்க.
- உருகிய சாக்லேட் மேல் மேல் மூடி.
புளிப்பு கிரீம் மீது Buns
புளிப்பு கிரீம் மீது ஈஸ்ட் மாவை பாரம்பரிய விட மோசமாக இல்லை, ஆனால் அணுகுமுறை இன்னும் கொஞ்சம் நேரம் தேவை. விளைவை மேம்படுத்த, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் பதப்படுத்தல் முறை பயன்படுத்தவும், மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சூடான இருக்க வேண்டும், மற்ற பொருட்கள் போன்ற. மாவை மெல்லியதாக மாறிவிடும், இது பல்வேறு வடிவங்களைப் பயன்படுத்துவதை அனுமதிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- பால் சூடாக இருக்கிறது - 100 மிலி;
- புதிய ஈஸ்ட் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை.
- புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு - 700-800 கிராம்;
- மஞ்சள் கரு.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரையுடன் பால் சேர்த்து ஈஸ்ட் வெஸ்டேட் மற்றும் சூடான விட்டு.
- வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து முட்டைகளை கலந்து, கரண்டியால் சேர்க்கவும்.
- மாவு சேர்க்கவும், மென்மையான மாவை கலந்து. அதை மூடி, அதை மூன்று மடங்காக உயர்த்துவோம்.
- படிவம் ரொட்டி, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து 15 நிமிடங்கள் ஆதாரம் விட்டு, மஞ்சள் கரு உடன் கிரீஸ்.
- 190 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.